食品および飲料レシピ

さまざまな方法で蒸し煮きのことチキン、。 面白いレシピと調理のルール

自宅で(煮込み)きのことチキンは素晴らしい選択肢迅速かつ美味しい食事です。 この料理は考慮に入れ、各所有者の個人的な好みを取って、さまざまな方法で調理することができます。

醤油

近年では、大豆は非常に人気の調味料となっています。 それは、様々な製品を揚げやシチュー、酸洗のために使用されています。 ユニークな添加剤は、どんな料理に特定の風味と独特の味を提供します。 自然の製品に全く異なる組み合わせたとき、これは特に重要です。 例えば、醤油で(煮込み)ニワトリキノコは、非常に柔らかく、香りです。 オリジナルと非常においしい料理を調理しようとするのではなく、抵抗することができません。 鶏の800グラム(鶏の足やフィレット)、1本のニンジン、キノコの200グラム(最高のキノコを取る)、醤油大さじ4と植物油、乾燥ニンニク、2つの玉ねぎ、塩小さじ、2:操作のためには、製品の以下のセットが必要グラウンド唐辛子のグラム、½沸騰したお湯のカップ、鶏や香りのハーブのために少しのスパイス。

料理を準備することは簡単です:

  1. まず鶏のみじん切りを必要とし、その後、スライス、塩、香辛料、にんにく、赤唐辛子を振りかけ、よく混ぜます。
  2. ビレット特性キツネ色を形成するために高い熱で熱油両側に揚げます。
  3. でも5分の手順を続行するためにパンや醤油に追加。
  4. 小さな立方体に切ったニンジンを、入力します。 製品は3分間一緒に炒めます。
  5. タマネギは、四半期リングをチョップマッシュルーム、4片に切断します。 鶏に追加する調製食料品。 この場合、火を小さくすることができます。
  6. 塩は、最小限に火炎を除去し、25分間水を加え、蓋を消します。

その後、料理はすぐに出すことができます。 きのことチキン、蒸し煮方法は、任意のガーニッシュ(米、パスタやマッシュポテト)と良いだろう。

酪農充填

料理の全ての成分が順番に別々に処理されている1つの以上の興味深い方法が、あります。 正確にミルクで煮きのこと鶏肉を準備。 このレシピは非常に簡単です。 また、ほとんどの従来の構成要素が必要とする:チキンフィレ300グラムを1個のタマネギ、マッシュルーム8中型塩、牛乳のガラス、バター、コショウ20グラム、30グラムの小麦粉、いくつかの植物油及びハーブ(パセリディル)。

調理プロセスは段階的に行われます。

  1. 黄金色に任意に刻んだ玉ねぎまで揚げるために少し植物油でパンの最初のステップ。 その後、生成物がプレートに別々に通過することが必要です。
  2. 同じ油で半分鶏まで炒めます。
  3. 鍋にタマネギを戻し、みじん切りキノコを追加します。
  4. すべての小麦粉を振りかけ、よく混ぜます。
  5. 牛乳を注ぎ、刻んだハーブを4分で煮ます。
  6. 完成皿にバターを入れて、それが5~6分間蓋の下で醸造することができるようにします。

この食事の後、私たちは安全にテーブルに持参し、その快適なクリーミーな味を楽しむことが幸せにすることができます。

野菜シチュー

きのこのレシピは非常にオリジナルであるとみなされ、最近では絶大な人気を享受してきました。 森のこれらの贈り物は、さまざまな方法で調理することができます。 例えば、きのこと鶏肉と千切りしてください。 このような食事の必要性:二本足、半分コショウ、5個の小さな電球、新鮮なキノコの200グラムを、1本のニンジン、脂肪クリームとハードチーズ、辛口のワインの50ミリリットル、バター20グラムと35野菜、塩の5グラムの100グラム、 2枚の月桂樹の葉、小麦粉、コショウ、エンドウ2と1つのクローブの30グラム。

このオリジナルのフランス料理は、通常は小さな缶に調製されます:

  1. 肉が沸騰することがまず必要です。 水の鍋にこれを行うためには、タマネギ、ピーマンとニンジンを清め、その後、脚全体を追加し、沸騰後に配置する必要があります。 総調理時間は25分です。 この場合、閉鎖前に10分は、スパイス(コショウ、クローブ、およびベイリーフ)を入力する必要があります。
  2. もう一つの電球は、油とバターの混合物中に半分リングと稚魚を切ります。
  3. それを煮る、15分間カバーしました。
  4. その後、ワインを注ぎ、さらに10分煮るする必要があります。
  5. これとは別に、他のパン稚魚で軽く粉砕し、10分の菌類のための事前podvarennye。
  6. 刻んだ藁ゆでた鶏肉を追加タマネギ、塩、少しコショウを用意しました。
  7. すべてのサワークリームを注ぎ、かき混ぜ、すぐに火から外します。
  8. 熱い混合物は、金型にシフト粉チーズを振りかけると15分間オーブンに入れました。 内部温度を180度にする必要があります。

皿をきれいにするとすぐチーズが溶けや茶色などの準備ができていると考えられています。 キノコとこれらのレシピは、お祝いのテーブルやゲストの受信のために特に適しています。

ポテト料理

キノコとジャガイモと煮込みチキンのレシピ、それはおいしいと迅速なディナーであれば、おそらく最も許容できます。 これを行うには、次の成分を必要とする:¼チキンカーカス、5個のジャガイモと同じ大きな白いキノコ、玉ねぎ、にんじん1、植物油、塩、ディルのいくつかの小枝の35グラムを。

いくつかの段階で食事を準備します:

  1. まず、肉の部分に分割されなければなりません。
  2. 大きな半円にカット皮をむいたタマネギとニンジン。
  3. フライパンで3分間の惣菜は、油で揚げます。
  4. 水100ミリリットルを加え、カバー6分の下でそれらを調理。
  5. 大きな塊に切ったジャガイモを洗浄しました。 この場合、それは必要ありませんきれい。 細切りポテト製品は沸騰し、3-4分間一緒にすべてを煮るために追加します。
  6. 塩は、よく混ぜ、5分間放置します。

この料理を提供する前に刻んだディルで装飾することができます。

家電のヘルプ

最も簡単な方法は、multivarkaできのこと鶏肉のシチューを準備しています。 この料理では不慣れなホステスを扱います。 鶏の0.6キロ、ジャガイモの1キロ、400グラムのキノコ、2つの玉ねぎ、植物油の35グラム、3ニンジン、塩、調味料の大さじ「ベジータ」といくつかの新鮮なハーブ:事前デスクトップ必要なすべての製品を収集する必要があります。

料理を調理シーケンス:

  1. オニオン最大チョップ(あなたは、この目的のためにブレンダーを使用することができます)、およびニンジンはきちんとした半円にカット。
  2. ボウルに折り畳ま惣菜は、バターと設定し、「バッチ」モードを追加します。 絶えず撹拌しながら20分間炒めます。
  3. キノコと鶏肉は任意に切ります。 作品は中サイズのものでなければなりません。
  4. 、野菜炒めにそれらを追加コップ一杯の水を注ぐと同時に、別の20分間煮ます。
  5. スリープタイマー信号は皮をむいて、媒体のジャガイモ片をカットした後。 2時間カバーし、「消火」モードを設定して煮ます。

料理は柔らかく、風味豊かと信じられないほどおいしいが判明します。

人気のオプション

ほとんどの場合、サワークリームでキノコと煮込みチキンを準備。 このオプションは、おそらく最も人気があります。 自宅でそれを繰り返すには、次のものが必要です:300新鮮なキノコのグラムとサワークリームの同じ量、塩、鶏の死骸を約1.5キロ、少しコショウと植物油の重量を量ります。

すべてが非常に簡単に行われます。

  1. まず、カーカスは徹底的に洗浄し、その後、小片に切断しなければなりません。 便宜上、フィレットを使用することをお勧めします。 これは骨粉の時に選択する必要がなくなります。
  2. 特徴的な黄金色を形成するために、植物油を少量で炒め肉。
  3. スライスにカットキノコを洗浄しました。
  4. 唐辛子と一緒に鍋にそれらを追加し、別の20分を調理。
  5. 半時間覆われたサワークリーム製品と煮るを注ぎます。

料理の味に最後に、あなたはニンニクの少数のクローブを置くことができ、より顕著でした。 家の中で突然、サワークリームがなかった場合、それは簡単に脂肪クリームで置き換えることができます。 このことから、完成料理の味が悪くなることはありません。

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