どことヒラタケを使用する方法：調製および保存を

かなり頻繁にサラダや肉料理の使用で、ゲストはそこに追加されたことを認識しない場合があります。 味はキノコのようにように思われたが、具体的な味がありません。 一方、これもまたなく、かなり、鶏肉に似たものがあります。 通常、ヒラタケと認識。 多くの場合、ゲストの損失につながる個別の一品として、それを調理。 ポテトローストやマリネ場合はもちろん、菌は非常に簡単見つけ、そして味で、外部機能します。 彼はひどく、破砕粉砕したり落胆されたときには、多くの場合、それが何かを好きではない、面白い味が判明します。

オイスターマッシュルーム。 調理チョップ

ソ連崩壊後の期間で製品や大規模な財政難の広範な不足が大衆に利用できるので、多くの料理、ありませんでした。 この期間中、市場が出現し、キノコのようになった カキ。 以下のためのレシピ タンパク質のこの比較的安価な供給源は、文字通りその場で発明され、知人、友人や親戚を通過しました。 彼らは高価な肉を交換し、サラダに加えるようになりました。 一般的には、平均的な家族の食事は主に米国の鶏の足、パンやヒラタケから成っていました。

そして、今、時々ではなく、貯蓄から、ちょうど変更のため、ホステスを調理しているものをチョップは、来ました。 すべての正しいことをやっている場合、それは四旬節の間に完璧である肉、から料理を区別することは不可能なので、唯一の打者は、卵なしで行う必要があります。 キノコの300グラムは、フライ用塩少々、地上コショウと植物油を必要としています。 バッターは、ミルクとスプーン小麦粉、塩、胡椒で50個の卵を2mlを混合することによって調製されます。 あるいは、水が澱粉及び粉の収率リーンの実施形態と組み合わされます。 また、有用なパン粉。

カキキノコは、中型（小さいが、別の皿のために延期することができる）が必要。 彼らは分離した後、軽く両側に撃退されています。 キノコはバラバラにしないことには、最初にラップでそれらをカバーすることができます。 次に「チョップ」塩とコショウは、両側に熱い油にパン粉や稚魚で、打者には、ディップを味に。 あなたができる任意のおかずを添えます。 特においしいマッシュポテトです。 そして、誰が代わりに肉のヒラタケを使用したことを推測しないだろう。 このレシピのために食事を調理することはすべての家族の毎日の食事の様々なを作ることができます。

マリネヒラタケ

キノコ、絶対にどんな時々、将来の使用のために収穫することができる製造方法。 それは、乾燥凍結または塩析することができます。 そして、彼らはマリネ。 良い主婦の台所で偶然予備の牡蠣を証明した場合はこのレシピで説明したように、彼女は彼らと一緒に行くだろう。

キノコの一つと半キロは6杯の酢、大きな玉ねぎ、大さじ3、砂糖、塩大さじ2杯、黒コショウといくつかの月桂樹の葉の一握りを必要としています。 ヒラタケは、ストリップをカットし、シチュー、湾の水を入れて、洗浄されています。 すぐに、それは、塩、砂糖とスパイスを追加し、酢を注ぎ、沸騰として、みじん切りオニオンリング、熱を削減し、約10分間煮ます。

次いで、液体と共に菌は冷蔵庫で冷却した後、滅菌瓶上に広げ、密封し、格納されています。 連邦、水を排水し、ねぎを振りかけました。 また、ドレッシングなどの植物油を使用することができます。

オイスターマッシュルーム：クッキング サワークリームと

おいしいとボリュームのある料理のための別の処方は、成分の最小値が含まれており、20分の合計を調製します。 キノコのポンドで、100グラムサワークリーム、塩、コショウ、および少量の油を必要としています。 この同じレシピでキノコを調理することができます。 キノコは、洗浄され、中型の小片に切断します。 その後、彼らは時々かき混ぜながら、約5分間油でフライパンで揚げています。 次に塩、サワークリーム、コショウを追加し、約10分間急冷し、熱を減らします。 給餌は、のようにすることができる 肉ガーニッシュ メインコースとして使用逆に、または、。