どのように冬のためのキャロットキャビアを準備する？

冬のキャロットキャビアはさまざまな方法で収穫されます。 今日では、コールドストアで数ヶ月間保存できる最もシンプルなバージョンを検討します。 このような調製物はスナックとして食べることができ、またそれを使用しておいしい満足のいくサンドイッチを作ることができます。

キャロットキャビア：詳細な準備のためのレシピ

ワーク用部品：

• トマトペースト - ¾カップ;
• ローレル葉 - 5-7個;
• 新鮮な大型のニンジン - 1キロ;
• 電球大型電球 - 500 g;
• 無臭の植物油 - 1フルガラス;
• グラウンドブラックペッパー - ½デザートスプーン;
• 塩、砂糖 - 味に加える;
• ニンニク大 - 2-3歯（味に加える）。

野菜加工

冬のキャロットキャビアは、そのようなスナックのために大きな野菜のみが使用される場合、非常に迅速かつ容易に収穫される。 したがって、主製品は良好な洗浄が必要であり、茎を切断して皮を除去し、次いで肉挽き機で粉砕する。 タマメの頭と全く同じことをする必要があります。 両方の野菜を別々に処理する必要があるため、いずれの場合でも接続することはできません。

野菜を焼く

ニンジンには冬の準備が整っています。深い鍋やエナメル盆地をとり、オレンジ色の野菜、植物油の半分、水を入れてください。 この組成物では、製品は柔らかく消されなければならない。 その後、他のフライパンに、タマネギ、残りの油、 トマトペースト、 冷たい沸騰水（1/4カップ）で希釈し、月桂樹の葉を置きます。 これらの成分は25分間調理し、消火したニンジン、塩、唐辛子に入れ、砂糖を加え、ニンニクのチキンを加えます。 次に、成分をよく混合し、約6〜9分間調理しなければならない。

スナックの準備の最終段階

あなたが見ることができるように、冬のためのニンジンキャビアは非常に簡単かつ迅速に準備されています。 そのようなおいしい、芳香のある軽食を長時間保管するつもりがなければ、それを殺菌した缶に広げる必要はありません。 これを行うには、通常のガラス器具（750gまたは0.5）をとり、よく洗って完全に乾かします。 その後、ジャーは冷たい空気中で最初に冷却されなければならない調理済みキャビア全体を分配する必要がある。

ニンジンキャビアはシーズンの間は冷蔵庫内にしか保管されないという事実を考慮して、それを締めることは望ましくない。 プラスチック製またはガラス製の蓋でワークピースを覆い、日中は部屋内を完全に冷やすだけで十分です。

テーブルに正しく配信する方法

ニンジンやその他の食材から作られたキャビアは、準備後数日で使用可能になります。 このスナックは、冷たい状態での昼食に供されることが推奨される。 あなたは冬のサラダの形でそれを食べることができます、様々なガウラッシュ、グレービーに追加するか、単に新鮮なパンの一部を適用し、おいしいと香りのサンドイッチとしてそれを使用してください。 このようなブランクは3ヶ月以内に涼しい場所に保管することが望ましいです。