どのようシシカバブ用石炭を選択するには？

木材や石炭 - おいしいシシカバブの製造のための最適な使用とは何ですか？ この質問に対する明確な答えはノーです。 あなたは、このプロセスに多くの時間を持っている、とあなたはバーベキューの真の目利きが存在しているしている場合はもちろん、あなたは木を選択する必要があります。 選ぶのはどのような、それは自分の好みです。 そして、あなたの最高速度が、肉の変わらない味とジューシー場合は、バーベキュー用の木炭を使用する必要があります。 ここだけ、あなたは彼らの購入および使用のいくつかのルールを知っておく必要があります。

選択すると、どのように見つけるのをしてみましょう どのようにバーベキュー用炭に点火します。 今日、あなたはDIY店や市場で、ガソリンスタンドでそれらを見つけることができます。 彼らは、異なる重みの袋で販売されています。 あなたはまた、単に大幅にキンドリングのプロセスを加速する特殊な液体を、購入することができます。 その組成は自分の肉の風味を損なう灯油やガソリン、いずれかを含めるべきではないことに注意してください。 また、ミックスを扇動臭いすることをお勧めします。アルコールや花の香りの匂いがある場合、購入しない方が良いです。 それは最高の考えられている炭バーベキュー用。 それが2年以上であれば、ストレージの日付を見てすることを忘れないでください、それは非常に迅速に燃えて、それを購入することが最善ではありません。

私たちは今、キンドリングプロセスに向けます。 石炭を置き、少量の液体でそれを注ぐ、ビットおよび毛焼きを待ちます。 彼が勃発すると、同じ量を追加し、フレアアップするためにそれらを残します。 真ん中のエッジに置くシシカバブ、用石炭が燃やされていない分割します。 すぐに、彼らは白い灰で覆われていたとして、それを泡立て器や肉を置くことができます。

私は、シシカバブのための様々な石炭を取り、最善を選択することを提案します。 3つのオプションを取ります：

広葉樹から1練炭

立方体の形で作られ、発火しやすく、貫通燃やします。 あなたが発火する液体を使用している場合は、最初の練炭を浸してみましょう。 家族のごちそうのために十分な肉の二つのパス、のための十分。

広葉樹を焼く2.

ここでは、特殊な液体を使用する必要性に燃料を供給する必要があります。 小さなシシカバブのための石炭。 十分な熱を取得するには、液体を注ぐためにいくつかの時間を必要としています。 このオプションは、中小企業に適しています。

3.石炭オーク

燃やすのに十分な長持つ大きな作品です。 しかし、調理操作の数は、このように大幅に増加するので、特に大企業のために、このオプションを選択します。

これは、いくつかの重要なルールを考慮することが残っています：

- それは火傷の原因となりますので、材料の燃焼中に液体を注ぎます。

- バーベキュー炭は非常に高温になっていますので、必ず注意事項を必ず守ってください。

- ブリケットは水分が受信されない涼しい場所に密閉袋でなければなりません保つために。

- 迅速なキンドリングピラミッド石炭のために設定します。

- 15〜20分の平均は、残り火に必要な燃え上がっていると、あなたは肉を揚げ始めることができます。 常に肉の味は、あなたがそれを揚げるとどのようになるかに依存することを覚えておいてください。 そのため、バーベキューのための石炭の選択は、すべてのニュアンスを考えます。