食品および飲料, メインコース
ポスト断食や食品のコンセプト。 それは何ですか?
前革命的なロシアでは前世紀の初めに(実際に、過去に、など)ではなく細心の注意を電源の区切りに支払われました。 主な宗教 - 国は宗教的な東洋と正教ました。 そのため、食品のキリスト教の規範を直接世俗的な料理に反映されています。 伝統的に聖職食品がリーンとskoromnaiaに分けました。 使用するときに有効に Skoromniyフードを? それは単語の従来の意味では何ですか? この上もはるかに興味深い私たちの次の記事を伝えるために。
正教会位置
ロシアのキリスト教の断食の規則によると、年間のほとんどを持続させるべき。 適切な位置のすべての種類を遵守している場合、それは年間281正教会がリーンとのみ84の代替日ことが判明しました。 祈りとクレンジングの間、使用することを入れて、適切な食品(ちなみに、昔の古典的な意味でそれも夫婦禁欲を意味しました)。 彼女は、同じ単語を呼ばれます。 しかし、異なる位置に異なる食品を食べることを許可されています。 このように、厳格な、例えば、さえ許容できない植物油と熱い食べ物で、パン、水、フルーツのコンポートや野菜に関係しています。 しかし、許可四旬節と植物油での週末(土曜日と日曜日)、およびすべての可能な魚介類で。
Skoromniy食品。 それは何ですか?
リーン食品場合 - 該当する日中に使用することが許可されているこれらの食品、Skoromniyは伝統的に反対:食べることは不可能です。 非常に概念は、旧スラヴ意味「skram」「すぐに」時代遅れ、から語源来る「脂肪、動物油。」 ことを意味古いロシア語の単語「skorovny」、のいくつかの非科学的な確認のバージョンによると、「牛由来。」 いずれにせよ、これらの概念を表現組み合わされて「Skoromniy食品。」 それは何ですか? 温血動物、哺乳動物および鳥類由来の成分を含む食品。 のは、より詳細にあなたにそれらを列挙してみましょう。 これは、食品、空腹時を指し?
肉と内臓
もちろん、哺乳類や鳥類からの任意の肉は、伝統的に中に禁止されている 高速の日。 しかし、四旬節に肉を食べていることに注意してください - それはまた、製品のすべての種類(これは断食をしばしば見過ごされている)である:肝臓、腎臓、肝臓、心臓、肺。 動物のこれらの部品は厳密に体を食べることを禁じられているように。 グース肉と七面鳥は、栄養製品として、しかし、とも呼ばれる、断食食品です。
動物油脂
これらは、脂肪の多くのスラヴ人に愛さ、臀部、(多くの許可によって考慮されるブロスを含む、)鶏の脂肪を含んでいます。 これらのすべてのSkoromniy製品および(動物性脂肪で調理したとしても野菜料理を含む)これらの誘導体は、四旬節の間、食事から除外すべきです。
ミルクおよびデリバティブ
禁止された牛乳とそれから製造された製品。 例えば、でもサワークリームはもちろんのこと、ヨーグルトまたはヨーグルトを発酵させました。 バターはまた、オフィスでの供給ゾーンです。 だから、覚えている:あなたがそばを食べることができない、酪農バターはスプーンを押し込め、またはミルクと紅茶やコーヒーのカップ! そして、牛乳からバターで炒めたすべてのことは、一概にが禁止されています。 牛乳やヨーグルトとプラス生地。
卵
卵が販売されているとウズラ、アヒルや鶏できることを忘れてはなりません。 卵のすべての種類は、使用を禁止されています。 そして、伝統的なスクランブルエッグまたはゆで卵の朝についての言葉より。
製菓
経験豊富な断食は、非常に注意することが推奨される 菓子。 結局、それらの製造のために頻繁に使用され、牛乳、ヨーグルト、および動物油、卵。 だから、無害なケーキは、システムの最悪の敵することができます。 しかし、幸いなことに、今日も、いくつかのケーキは、植物工場に完全に準備(それは断食のいくつかの日に許可されている)の代替があるように、。
断食を助けるために、
それは皿が使用を許可されたときにどのような:前のポストに、当然のことながら、用語「食物断食」が何を意味するのか食品密接に調べることが非常に便利です。 彼らの行動、愛する人との関係、世界観:しかし、加えて、四旬節に断食することは、すべてを否定する必要があります。 それは侵略、憎しみ、悪意、嫉妬、および他の否定として男性に特有の、時にはそのような感情、お控えください。 高速(特に厳格な日数)と聖職をお勧めします夫婦関係にを観察することをお勧めします。
ルールに違反して
人は虚弱、深刻な病気(現在は単に治療法を投稿することができますので)、または非常に高齢者を被った場合は逆に、祭司を許さ四旬節に肉を食べ、食事中の特定の食事療法を必要とします。 子どもたちは、若くて14歳に、異なる周期で妊娠中の女性はまた、空腹時のルールを破ることができます。 例えば、それらは、魚製品の全体の年間消費量の間に許可されています。
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