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りんごとおいしいパフ
りんごとパフ - 多くの好物。 この ペストリーは、おいしい 栄養と安価。 おそらくそれは、すべてのテントの中で、ペストリーを販売、必ずしも一品を持っている理由です。
しかし、準備して自宅でする簡単にすることができます。 あなたが知っている場合は特に パイ生地のレシピ りんごを。 すべての食料品店で既製のパイ生地を販売していたときに異常に簡単にそれが、今日になっています。
だから、パフペーストリーbezdrozhevogoパッケージとりんごのカップルを購入。 生地は、で動作するように便利である、プレートに取ることをお勧めします。 果物の皮、キューブにそれらをカットし、その後、コアと種を取り除きます。
パフは、生のリンゴを追加しましたが、特別な方法でそれらを調理する場合おいしくなることができます。 これを行うには、バターのパンのいくつかの匙を追加し、それを加熱します。 その後、オイルスライスしたリンゴ、砂糖を数杯に注ぎ、半分レモンの汁を注ぎます。 フライリンゴは、柔らかくなるまで、絶えずかき混ぜます。 同時に、強調するために世話をする リンゴジュース 濃くします。 これは、約5分かかります。 火の上にリンゴをやりすぎないように注意してください、そして、彼らはパフと焼けから流れますどろどろ、魅力のない塊に変えることができます。 りんごを冷却してみましょう。
りんごは、クールダウンまでは、生地を扱うことができます。 これは、最初の凍結解除しなければなりません。 生地は、10 cmであり、わずかに圧延することによって約10測定の正方形に切断しました。 唯一生地の積層構造を損傷しないように、一方向のみにロールバックする必要があります。 りんごでいっぱい各正方形の半分に入れて、四角の後半のトップでそれをカバーしています。 封筒を取得するためにエッジをピンチ。 zaschipnutのエッジがフォークを使用する場合、それらは、滑らかな美しい、パターン焼成後に得られます。
真ん中の上に各パフりんごは離れて1センチメートルの距離で、ナイフで3つの切開を行います。 パフに溶き卵と砂糖でそれらを潤滑、バラ色になりました。 あなたが好きなら 甘いペストリーを、 その上にまだ砂糖パフを振りかけます。 また、準備ができパフは粉砂糖を振りかけすることができます。
将来の油を塗ったベーキングにケーキを置きます。 よく加熱されたオーブンでりんご焼きパイ生地。 約200度の温度で焼成すると、約10〜15分かかります。
必要であれば、リンゴは他の果物に置き換えることができます。 非常においしい梨、桃やアプリコットで、そのようなケーキを得ました。
ジャムと優れた味なパフを持っています。 それがピットインされたことを主なもの。 ただ、ジャムパフは、エッジzaschipyvat慎重でなければならないことを覚えておいてください。 そうでなければ、ジャムはパンに現れ、上燃やすことがあります。
パフペーストリーは、自分自身で調理することができますが、このプロセスは、いくつかの忍耐と世話をします。 そのような試験の主な成分は、小麦粉、水、バターおよび塩です。 生地は、水と徐々に冷たいバターを添加した小麦粉のうち混練します。 それは注目に値するが使用小麦粉の量に等しい油の量。
生地をロールアウトする - など多くの層を得るために半分のバターでそれを入れて、後半のトップでカバーし、薄い生地でなければなりません。 生地を数回折り、冷蔵庫に入れて。 10分後、手順を繰り返します。 そしてそれは、少なくとも5回行わなければなりません。
テクノロジーを適切に調理パイ生地に数時間を要します。 多くの主婦が周り混乱したくない、と既製のパイ生地を買う理由です。 これは、ほとんどのメーカーは、りんごと優れたパフを作り、そこからかなり良い生地を、やっていることは注目に値します。
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