アルゼンチンエビ：料理のいくつかの方法

シーフード料理は伝統的に、人間の体のために非常に有用であると考えられます。 アルゼンチンエビ - 自然から授けられたもの珍味の一つ。 彼らは通常と比較して非常に大きいです。 ロイヤルと虎からアルゼンチンのエビは、例えば、彼らは人工的に栽培されていないという点で異なっており、大西洋の環境に住みます。 海鮮市場の仕方、今日では、彼らはより多くの大規模なスーパーマーケットに表示されるようになった理由はおそらく離婚男、より安いです。 価格は、当然のことながら、完全に民主的ではありませんが、かなり可能珍味として試してみてください！

栄養成分

アルゼンチンエビ - 完璧タンパク質製品！ 100グラムは、彼らは、タンパク質と脂肪1.5グラムの19グラムを含んでいました。 カロリーは、しかし、非常に高いです - 375の単位。 しかし、コンテンツや「グッズ」のすべての種類 - アミノ酸、ミネラル、ビタミン - 高いです。 また、魚介類は、タンパク質を消化するのは簡単です。

アルゼンチンエビ：レシピ

我々は見て最初の場所では、どのような形で魚介類を買っています。 彼らはすでに（ピンク）を調理している場合、ザルに投げ、沸騰したお湯でそれらを濡らすには十分に簡単です。 また、最適な温度を設定し、数分間電子レンジで食品を解凍することができます。 そして、後においしいと繊細な料理の原料として使用されて。 アルゼンチンエビが生購入した場合、彼らはよく沸騰しなければなりません。 そして、ここで主なもの - 料理過激せずに行うには、煮て、彼らが硬くなります。 生エビ（青緑色）が緩やかに撹拌しながら、大型容器で調理されなければなりません。 沸騰したお湯は、トップとの製品をカバーする必要があります。 水では、レモン汁、少し生姜、ニンニク、唐辛子を追加することができます。 約5分間煮ます。 準備シンプルを決定します彼らは表面に浮くとピンクの色合いになることを始めます。 スロット付スプーンで軽くキャッチ。 皿の上に広げ、レモン汁と少しオリーブオイルのドロップを注ぎます。 緑で飾るとサーブ。

リマーク

いくつかの料理はエビの頭を分離し、背の容器を削除することを好みます。 これを行うには、背面に沿ってハサミで海洋生物の殻をカットした後、流水ですすいでください。 自身が分離することはできませんシェル。 この調理方法は、専門家に適しています。 しかし、たとえ最もクールなレストランで、シェフはまだ彼らの自然な形で全体のエビを調理して提供しています。

炒めました

どのように揚げた形でアルゼンチンエビを調理するには？ レシピはまた、非常に複雑ですが、ニュアンスがあります。 この形態では、魚介類及び成分として使用し、自己治療として。

1. 自然に冷凍エビを解凍します。 あなたは、例えば、バッグまたはそれらのボウルは、暖かい場所に台所のテーブルの上に残すことができ、そして、彼らは数時間の条件に到達します。
2. ほとんど沸騰するまでの良好なノンスティックフライパンに油を大量に加熱します。 私たちは、油にスパイスとニンニクのビットを入力してください。
3. プレート上の溝付きスプーンと普及に油を沸騰（中国語で）素早くフライエビ。 緑の小枝を飾ります。

醤油

テーブルの上にエビを提出する特別な注意がソースの準備に与えられています。 実際に、彼はバリエーションがたくさんあるので、私たちはあなたの注意一つの共通のバージョンに提供します。

1. 成分：ニンニクのクローブのカップル、醤油、レモン半分、新鮮なまたは漬け生姜、オリーブオイルの半カップ - 3本の大スプーン。
2. 適切なボウルおろしジンジャー・ルート、ニンニク、細かく切断し、オリーブオイル、醤油に混ぜます。 良いミックス。
3. 醤油が必要とされていない沸騰させたり煮ます。 すでに述べたように、あなたはコンポーネントを変更することができます。
4. 食事中に醤油で洗浄エビを浸し、あなたの口の中に送ることになって！