キャセロール

異なる国での長い時間のための耐火粘土調理器具は、調理のために使用されてきました。 そのため、多くの国の台所に存在する料理鍋インチ セラミック食器のそのユニークな特性のために、今日は、ほぼすべての国を調理するために使用されています。 今、多様な受け皿のパン、鍋やフライパンの中で、多くの愛人は価値がある場所の占有土器の鍋を。 これは、セラミックテフロン加工調理器具やアルミニウムと比較して明らかな利点のためである：それは有害物質を有していません。 これは、ガラスよりも高い温度で使用することができます。 これは、両方のエナメルで、製品を焼却しないでください。

主婦は野菜、穀物やさまざまな料理 肉料理 鍋でを。

1.野菜レシピ

野菜料理 鍋では、特においしいと健康を得ています。

ミルクソース、必要な製品で焼いたセロリを準備するには：

- 、洗浄洗浄し小片に切断されているセロリ600gの（根及び白色部分の茎）。

- 1½大さじ大さじバターを溶融し;

- ½カップ歪ホットブロス（牛肉）

- 固体チーズの1本のスプーン、おろし。

以下のために ミルク醤油 必要：

- 小麦粉の1本のスプーン。

- ミルク1つのカップ。

- 溶かしバターの1本のスプーン。

- 塩。

クリーミーほとんど目立たないと快適なナッツの風味までバターで小麦粉を加熱：そしてここでミルクソースを準備する方法です。 暑さから削除し、少し冷却しました。 溶かしバターを追加し、連続的に粘土ポットにミルク、塩、5分間煮沸スライスセロリ広がりを沸騰小麦粉給油攪拌希釈し、培養液を注ぎました。 入札の根の部分までオーブンやシチューに入れてください。 レディセロリは、厚い醤油を注ぐチーズを振りかけると、オーブンに戻すと溶かしバターを振りかけ提供する前に約15分間焼きます。 完成した料理は、鍋で提供しています。

レシピ2.肝臓やキノコ

特別な味と香りをポット内のすべての料理を持っています。 例えば、彼らはキノコと優れた肝臓を得ました。 4人前のための成分：

- 牛肉または豚肉肝臓の0.6キロ。

- 12の白乾燥キノコ（またはMokhovikovルテウスを置き換えることができます）。

- サワークリームの2杯。

立方体にカット-2電球、。

- 2杯、砂糖茶。

- 4杯のトマトペースト。

- 1½大さじ大さじバター。

- ½カップ小麦粉;

- コショウ;

- 塩。

数時間のためにキノコを浸した後、煮沸しました。 その後、彼らは細かくスライスして油で玉ねぎと揚げています。 キノコのスープはさておき（便利）取っておきます。 肝臓は、塩と胡椒を振りかけ薄い（約5mm）スライスに切断し、洗浄し、小麦粉で圧延し、速やかに色の変化に油で揚げました。 ポットのソテーマッシュルームと玉ねぎと肝臓にレイアウト。 マッシュルームスープ½カップ、トマトペーストの1本のスプーンおよびサワークリームの1/2カップの各ポットに注ぎました。 オーブンシチューに入れて、それは20分かかります。

豚肉とレシピ3.ラグー

調理し、奉仕することは非常に容易である メイン料理を 鍋に：すべてが必要とされる追加的な料理や特別な予定の部分に直接計算されます。 ホットポットは、プレートの上に置きます。 4人前のための成分：

- 小片に牛肉または豚肉カットの0.5キロ。

- キノコ300gの小さなプラスチックに切断。

- 1つの薄いガラス豆。

- ダイシングトマト300gの、

- 種子から精製し、ストリップに切断ブルガリア200gのコショウ。

- 細かく切断3個の培地タマネギ。

- ポットのネックよりも大きい4ケーキ団子生地直径から約5.4センチメートル。

- 塩;

- コショウ;

- ディル;

- パセリ;

- ネギ。

- 植物油。

豆は、一晩浸し洗浄し、柔らかくなるまで煮。 タマネギは、油で揚げました。 それに肉を広げ、軽く揚げました。 まだ3分炒めるトマトで5分炒め、その後、キノコを追加、ピーマン、塩とコショウで味付け。

鍋の混合物を築いた、肉と豆交互層を二回繰り返します。 各ポットに¼カップの上にいくつかの水を注ぎます。 ケーキを閉じて、オーブンに入れ。 時間約180度で焼きます。 美味しいケーキのふたで鍋で提供しています。 これとは別に、細かく刻んだ野菜を入れました。

ポット内の任意の食事のためのオーブンで焼くことが団子の生地からケーキをカバーすることをお勧めします。