ズッキーニ - 利用可能と手頃な価格で非常に汎用性の高い野菜。 それらの中立味に彼はあらゆるプレハブシチューやアザミ、だけでなく、パンケーキや他の植物の食事のための優れた成分です。 ミンチ肉とトマトと焼きズッキーニは、その味とシンプルさであなたを喜ばれ、野菜や肉のトッピングの組み合わせは、少数の人々が無関心残すことができるので、全体の家族のための優れた夕食となります。 以下の提案の準備のいずれかのバージョンを選択します。
レシピ№1：ミンチ肉とトマトソテーズッキーニ
家族全員の大部分については、次のものが必要です。
- 若い野菜を見つけることが、より良い新鮮なズッキーニの1キロ、より少し、彼らはジューシーになります。
- 400グラム。 牛ひき肉は豚肉と牛肉の混合物のいずれかを取ることができます。
- 3個の中型球タマネギ。
- 7-8個。 熟したトマト。
- 2-3大さじ。 リットル。 自然トマトペースト。
- 4個の卵;
- 半カップサワークリーム。
- 100グラム。 チーズ（所望される場合、活性成分は任意です）。
- 植物油と少しの塩とコショウ。
細かく玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまでフライパンで炒め、ひき肉、トマトペーストを追加し、5分を超えないために料理。 次に、格子ズッキーニは、ボウルや深いプレートに入れ、塩、すりおろしました。 彼らは、しばらく放置しています。 スライスにトマトをカットし、サワークリームと卵を破りました。 形状に敷設ひき肉とトマトと焼きズッキーニ、慎重に油を塗った層。 まず、最初に - 半ズッキーニの塊。 そして、ミンチ。 その後、残りの広がりズッキーニ。 最後の層 - トマト。 このすべては、卵とサワークリームの混合物を注ぐ必要があるが、所望であれば、粉チーズを振りかけると（180度）の半時間または40分間焼成送ります。 この時間の後、ひき肉と準備トマトとズッキーニのソテー。 それは確かに非常においしいを取得し、あなたにおいしい黄金の地殻を与えるだろう。 あなたの家は確かに補完するように要求されるという事実のために準備されます。 ところで、充填はだけでなく、肉を行うことができますが、鶏肉 - 彼女の料理とは悪化しないうちになります。
レシピ№2：肉、ジャガイモ、ズッキーニのキャセロールを準備する方法
彼女のために取ります：
- 5-6中型ジャガイモ塊茎または100グラム 単に水で希釈することができる乾燥ポテトマッシュ、。
- 約700グラムの重量を量る1つのズッキーニ。
- あなたの好みに応じてひき肉の0.5キロ。
- 100グラム。 任意のハードチーズ。
- 植物油、お好みのスパイスだけでなく、塩とコショウ少し。
- 約50〜60グラム バターの（パックの四半期）。
ジャガイモを煮て、それマッシュポテトを作ります。 また、パックに指示されるように、沸騰したお湯で淹バターを追加する必要があり、乾燥ポテトフレークを、使用することができます。 フライパンでひき肉を炒めます。 これは完全に（つまり、あなたは10~15分が必要な場合があります）を用意する必要があります。 塩それと黒コショウを振りかけます。 ズッキーニはすりおろし、塩を加えると、後のソフトまでパンと炒めにする必要があります。 次に、油とグリースの層が私たちの食材を築く形成します。 まず、ジャガイモ、カボチャ、その後、みじん切りした後、粉チーズの完全な層。 チーズが溶けて黄金色を取得しなければならない - 料理のすべてのコンポーネントが用意されているので、この場合には、肉とカボチャのキャセロールは、あなたが10分間十分に持っている、非常に迅速に行われます。 完了。 あなたは、テーブルに持って来ることができます。 あなたはサワークリームと皿の食欲をそそる作品をserviruete場合は特においしいです。