クスクス。 シンプルだがおいしい料理のレシピ

クスクス - それは、東アフリカと中東の共通一品です。 これは主にセモリナ粉から作られています。 また、小麦や大麦グリッツ細かく粉砕することがあります。 クスクス料理、私たちは以下与えているのレシピは、多くの場合、二次コンポーネントを参照して、同じ名前を持っています。 それは野菜、きのこ、魚、肉、魚介類、さらにはドライフルーツかもしれません。 この料理は、マグレブ諸国のための伝統的です。 スープや水にそれを準備します。 クスクス、料理を必要としないレシピは、簡単かつ迅速に行います。 グリッツはバターで挽く十分で、高温の液体を注ぎ、ふたの下で数分間おきます。 料理の第二の方法 - 蒸します。 彼は伝統的です。 その結果、クスクスはよりもろいです。 基本的に、我々はすでに半完成、クスクス（最初と同じレシピ）を販売しています。 少しレモン汁を追加 - 私たちは素晴らしいおかずを用意しました。 この記事では、我々は自分自身のクスクスを調理する方法を紹介します。 写真や詳細な説明とレシピは以下の見つけることができます。

まずは、緑の準備をしましょうクスクスとサラダを - 「タブラ」。 私たちはクスクスの200グラムが必要になり、パセリは、葉レタス味に2枚、ピーマンとキュウリの同じ数だけでなく、オリーブオイル、レモン汁とスパイス-等しい割合、ミントやネギ、トマト（約百グラム）を、 。 この場合には、クスクスを蒸している準備。 圧力鍋があれば - 素晴らしいです！ しかし、このようなが存在しない場合に、あなたが構築することができ スチームバスを （ -約20〜30分の調理時間）、その上に調理します。 半クスクスはちょうどお湯やスープを注ぐことができます。 徹底的にスプーンの質量を混ぜます。 そして、それはクスクスに私の手を伸ばすべきで緩んなりました。 すべてが振りかけ レモン汁と かき混ぜます。 細かく小さな立方体にカットハーブ、野菜をみじん切りにし、レタスは単純に破ることができます。 すべてのコンポーネントは、一緒に入れ、塩、胡椒、オリーブオイルとレモン汁の混合物で服を着ています。 やりました！

次の皿 - 甘いクスクス。 レシピは非常に簡単です。 50グラム - だから、500クスクスのグラム、百レーズンの50グラム、バターを取ります。 砂糖、シナモン - 味します。 ここでも、蒸しクスクスを準備します。 それは膨潤するようにレーズンを予め水に入れます。 その後、クスクスに油を追加し、レーズンを混ぜます。 そして、シナモンと砂糖の重量を振りかけます。 あなたは最後に蜂蜜を置き換えることができます。 かき混ぜるとサーブ。 appetitボン！

クスクス、私たちは以下与えるレシピは、完全な食事です。 1個 - 私たちはクスクスの250グラム、スープの300ミリリットル、2ズッキーニ、ナス1、1つの甘い赤唐辛子、赤タマネギを必要としています。 ニンニク及び4、オリーブ油またはゴマ油、ミント、塩、コショウ300ミリリットル、1時間。L. クミンと1個のレモンの汁。 ズッキーニ、リングにカット玉ねぎ、ナス、彼らはジュースを聞かせするように、塩を振りかける、その後、洗浄しました。 ペッパーは、キューブにカット。 ニンニクのみじん切り、クミンとオニオンリングとオイル大さじ2杯を混ぜます。 200度に予熱したオーブンで約20分の野菜を焼くと。 クスクスは、ホット野菜のスープを注ぎ、ふたの下で10分間おきます。 一方、みじん切りミント、ニンニク、皮とレモン汁で、残りの油を混ぜます。 準備ができて野菜のソースを取得塗りつぶし、その後、クスクス上に置きます。 この料理は、鶏肉の追加を多様化することが可能です。 レディーみじん切りまたは細かく刻んだチキンフィレ塩、コショウ、レモン汁を振りかけます。 私たちは1015年分間マリネRESERVE。 それは黄金の地殻を形成するまで強火で炒めた後。 その後、カバー20分以内 - 準備ができて！