食品および飲料レシピ

クリームソースでアンズタケパスタ:説明と食事を調製する方法

あなたはすぐにおいしい夕食を調理する必要がある場合、それはクリーミーなソースでアンズタケキノコとこのパスタに最適です。 この料理は、森林製品はほとんどの人に利用可能なキノコの季節は特にそうです。 適切に調理されたパスタ、デリケートクリームと香りのキノコ:実際には、3つの成分の完璧な組み合わせです。 しかし、そのためのいくつかの素晴らしいレシピがあります。

シンプルでおいしいです

クリーミーなソースでアンズタケキノコとパスタを準備するだけでは十分に簡単です。 初心者でもホステスなど操作ハンドル付き。 4人のためにこの料理を作るために、次のものが必要です。

Chantarelle新鮮な、塩、パスタ「タリアテッレ」200グラム(8つのスロット)、コショウ、ニンニク、タマネギの2つのクローブ、4杯パルメザンチーズ、同じクリーム、水、請求調理麺。

中アンズタケパスタクリームソース段階で調製されています。 全体のプロセスは、3つの主要部分で構成されています。

  1. まず、大鍋に水を沸騰させる必要があり、その後、少し塩を添加し、そこにパスタを調理。
  2. タマネギ、ニンニクは細かく、チョップパンに注ぎ、穏やかに低い熱上に煮。 その後、キノコを追加し、慎重に混合する必要があります。 しばらくして、ジュースはアンズタケを起動します。 彼が最終的に蒸発するまで数分待つ必要があります。 その後、塩とコショウを少し紹介し、それが厚くなるまで、醤油を入れて、クリームを追加します。
  3. パスタを排出し、その後、鍋に送信し、穏やかに混合します。

今、私たちは、クリームソースでアンズタケとパスタが完全に準備ができていると仮定することができます。 これは、粉チーズとそれを振りかけるためにのみ残ります。 そして、この風味豊かな料理の後に簡単にプレート上に塗布することができます。

パスタとベーコンとマッシュルーム

長年の経験を持つシェフが思い出に残る食事を準備するために、独自の方法でに使用されています。 長年にわたり、彼らは個々の味と、彼らが始めコックと共有して喜んでされた割合の理解を形成しています。 例えば、人気テレビ番組ユリヤ・ビーソツカヤの有名な指導者は喜んで視聴者の何百万人ものその秘密の聴衆を明らかにする。 アンズタケのクリームソースとパスタを準備し、そのビューで、同様に? Vysotskayaは、このいくつかの異なるオプションのために提供しています。

そのうちの一つは、次のコンポーネントが必要になります。

キノコ(キツネ)、タマネギ半分充填スパゲッティ200グラム、ベーコン、不完全ガラスクリーム、塩50グラム100gのパルメザンチーズとコショウ。

この場合、料理は次のようにする準備ができています:

  1. 起動するにはキノコが冷たい水に20分間浸す必要があります。 その後、彼らは洗浄し、徹底的に絞っされなければなりません。
  2. ベーコンは、小さな立方体に切断し、軽く熱いフライパンで炒めます。
  3. 10分後、タマネギのみじん切りを追加します。 製品は金色の色相を取得するまで、フライが必要。
  4. 鍋にキノコ。 それらの予備最大のいくつかの断片に切断することが望ましいです。 小さなキノコ全体を調理することができます。 ベーコンとすべての水分が蒸発するまで、必要に応じ玉ねぎとマッシュルームを炒め。
  5. この時点で、あなたはスパゲッティを沸騰させることができます。 推定時間は3分間短縮することをお勧めします。
  6. キノコのクリームを入力して、蓋の下で5分間煮ます。
  7. スパゲッティソースに接続する準備ができました。

緑の党とチーズを最後に追加されます。 これは、プレートの上にも直接行うことができます。

イタリアのモチーフ

パスタ - 有名なイタリア料理を想像することは困難であるなしに製品。 地元の人々は食糧のためにほぼ毎日それを使用しています。 イタリアのシェフでクリーミーなソースでアンズタケキノコとパスタを製造することが方法についての自分の意見を持っています。 この料理のレシピは、アカウントの国家の特殊性を考慮して、以下の製品が必要です。

250グラムchantarelle、クリーム200ミリリットル、パスタ(または他のパスタ)300グラム、タマネギ、塩、トマト2、バター、10枚のバジルの葉、コショウ、チーズ100グラムの40グラム。

準備の方法は多少以前のバージョンのようなものです:

  1. 刻んだ玉ねぎを開始するには、バターで茶色にする必要があります。
  2. キノコを追加し、それらをよく炒めます。
  3. クリーム製品、かき混ぜるとソテー簡単に注ぎます。
  4. 塩、任意にスライスしたトマトと少しコショウを追加します。 製品を約6~7分間煮るを与える必要があります。
  5. 今回はスパゲッティを調理するのに十分だろう。

結論として、プレート上でのみ既製パスタがあるだろう彼らに醤油とキノコを追加し、すべての香り粉チーズを振りかけます。

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