グルジアサラダ：いくつかのレシピ

ロシア人で「グルジアサラダ」の言葉で、スパイシーな緑がたくさん、新鮮な野菜、様々なナッツやザクロ粒とソース、さらにはチーズ「Suluguni」または「アディゲ」とオリーブとの関連性を持っています。 しかし、明らかに単一のレシピは、あなたは誰を呼んません。 そして当然のように、ジョージア州のサラダので、多種多様があります。 そして、彼らはすべての異なる素晴らしい味とビタミンの巨大な範囲です。

ここでは特に有名で、いくつかのレシピです グルジア料理が。 サラダは純粋菜食主義と肉することができます。 各レシピは、お好みのソースを提供することができます - 本物の、白人、そして自分の愛する人として。 それでは始めましょう。

ケバブ1.グルジアサラダ№

（理想的には、赤と黄色）2つのピーマン、種子から掃除やスライスに2個のトマトとキュウリ2に沿ってカット。 キューブにカットチーズの100かそこらグラムの「Suluguni」。 レタスは手と涙で洗浄する必要があります。 バジル、コリアンダー、ディル：ボウルは葉や野菜、黒オリーブをスローを入れて、（全体）と細かく刻んだハーブをピットイン。 最後の成分の数は、あなた自身の好みに基づいて選択されます。 オリーブオイルで料理とのいくつかの飛沫リフィル バルサミコ酢を。 「Hvanchkaraは、」優秀なダウン洗浄しました。

2.グルジアナットサラダドレッシングを№

大きなスライス - スライス、および3個のトマトにカットスリーキュウリとタマネギ。 ボウルに敷設。 お好みの任意の他のハーブとブルーバジルとミントは、手動での野菜の上に崩れます。 ブレンダー40〜50グラムの核小体のクルミ、不完全小さじ塩、唐辛子ピンチと破砕ニンニククローブ2-3挽きます。 ナットの混合物を、別個のボウルに広がる酢の2つの匙を追加し、液体ソースを水で希釈したサワークリームのコンシステンシーを有していました。 提供する前に10〜15分間、すべての成分が十分に混合する時間を持ってサラダドレッシングを混ぜます。

グルジア3.サラダ「伝統的な」№

この皿（3個）のためのトマトは、立方体に切断しました。 200グラムのソーセージは、ストリップをカットスモーク、チーズ100~150 gが粗いおろし金でこすりました。 二つの総重量に絞るニンニクのクローブ、10分後、スタンドを攪拌し、与える、マヨネーズ、あなたの好みに新鮮なハーブを混ぜます。 きれいな食器を飾ることができピップ ザクロとバジルの葉。 スパイス愛好家はハーブタラゴンを使用するには、新鮮なハーブと一緒にすることができます。 しかし、私たちの食品市場の棚にそれを得るためにすることは問題です。

牛肉4.リッチグルジアサラダ№

理由は、そのカロリー量の冷たい夕食として独立した料理として提供することができます。 400グラムの牛肉テンダーロインはクールで小さな立方体にカットし、ハーブを沸騰させる必要があります。 二つのニンジンは、彼らの皮で煮沸し、スライスに切ります。 マッシュルームと炒めるみじん切り粗くの300グラム。 缶詰豆、圧力下で押出ニンニクの3-4クローブ、スパイシー緑色ビームを300gを添加。 別のボウルにソースを作る：マヨネーズ瓶を「Tkemali」50gを混合した接地クルミ、攪拌の一握りを追加します。 私たちは、サラダドレッシングを修復します。 これは、唯一のパンやピタパンで提供しています。 牛肉は、スモークチキンと交換することができます。