ケーキ "Snickers"。 陽気な気分のためのレシピ

料理の熟練した手の中のチョコレートバーは、陽気を与えてケーキを楽しむことに変わります。 そして、私たちはケーキ "Snickers"について話しています。そのレシピは、ほとんどのお菓子の料理コレクションにしっかりと入っています。

それを調理するために、プロフェッショナルなお菓子の才能を持つ必要はありません。 以下に示す簡単な指示に従うだけで十分です。

成功したケーキ - おいしい食材

いずれの菓子類と同様に、成分の全リストは、2つの大きな部分、すなわちケーキおよびクリームのための製品のリストに縮小される。 だから、 "Snickers"ケーキを区別する特別なケーキを手に入れるために、レシピは次の成分を準備することを義務付けています：

• 1つの小麦粉の料理用ガラス、それはファセットされています、または200グラムの精密な測定を好む人のために、
• 砂糖の1つの料理用ガラスは、小麦粉とは対照的に、175グラムです。
• 卵 - いくつかのお菓子屋は、6個、その他は4個を使用することを提案していますが、ほとんどの場合、古典的な "中間"すなわち5個を主張します。
• チョコレート - 味がどれくらい激しいのかは、料理の専門家が好みますが、70〜100グラムを使用することをお勧めします。ココアパウダーに置き換えることができます - 3〜6テーブルスプーンの「フォーク」も提案されます。
• サワークリーム - 1グラス、ミルクと交換できますが、2カップ使用してください。
• 5グラムのベーキングパウダー（または2ティースプーン）、あなたは茶さじ1杯でソーダを交換することができます。
• 味にバニラ。

ケーキの名前は時にはクリームと密接に関連しています。 この点で「スニッカー」も例外ではない。 そして、チョコレートバーのように、この甘い誘惑には3種類の含浸があります。 だから、最初のクリームのためには、400ミリリットルと砂糖だけの大さじ2〜3杯分の非常に脂肪の多いクリーム（パーセンテージは30未満でなければならない）が必要です。

第2のクリームには、100gの量の前もって軟化された 濃縮乳の バターと、予め揚げられた粉砕ピーナッツの同量が含まれる。 第3のクリームは、条件付きでのみそのように命名することができる。 厳密に言えば、チョコレートとミルク（大さじ2杯）100グラムが必要なこの チョコレートアイシング 。

ケーキ "Snickers"：レシピ

最初にやるべきことはベーキングケーキです。 これを行うために、タンパク質から分離された卵黄は、砂糖とバニラでホイップされます。 次に、温かいミルクの中でチョコレートが溶けます。 水浴でこれを行うのが最善です。 この甘味の融点はわずか36度です。 ココアを使用するのを好む人のために、指示は同じです：パウダーはミルクと単調な塊を形成すべきです。 この後、砂糖 - 卵の混合物がチョコレートミルクに加えられる。 遅れたタンパク質は、泡に泡立て、粉とベーキングパウダーを加え、後で牛乳と卵の混合物を加えます。

ベーキングケーキにはいくつかのオプションがあります。 第1によれば、ガスオーブンは180度に加熱される（電気的には200まで）。 生地の全量を鋳型に注ぎ、オーブンに25分間送る。 第2の選択肢は同じ手順を提供し、試験の全量のみを2つの部分に分け、2つの形態で焼く。 3番目の選択肢は、マルチ・バーカーの使用です。 この目的のために、全量がボウルに注ぎ込まれ、「ベーキング」モードでは、タイマーが40分間セットされ、木製スタックの準備が整っているかどうかがチェックされます。

ケーキを焼いた後、それを冷却し、前もって2つの部分に切断する必要があります。 第2のバージョンのベーキングが使用された場合、ビスケットを分離する必要はない。 この時点で、あなたはクリームを準備する必要があります。

ケーキの名前は "本質"を明らかにする。 指定されたルールに従い、スニーカーを繰り返してスニーカーを埋めます。 クリームは砂糖と混ぜ合わせられ、最初に冷やされたケーキの上に置かれます。 その後、彼は15分間寒さに行く。 クリームが硬化している間に、第2のクリームが調製される。 これを行うために、凝縮したミルクは、バターでホイップされ、ピーナッツと一緒になる。

クリームが凝固するとすぐに、第2のクリームの全質量を第1のケーキに載せるべきである。 得られた「サンドイッチ」は第2ケーキで覆われ、釉薬で艶出しされています。 その準備のために、ケーキと同じ方法でミルクのチョコレートを溶かしてください。

ケーキは、甘い歯を征服する美味しい部分は、特別な服装が必要です。 このケーキは、マスチックまたはナッツで詰められています。 甘い傑作を仕上げることの大事な点は、ファンタジーと比例した感覚でした。

上記のレシピが描かれたケーキ「Snickers」は、休暇のための理想的な贈り物になります - 子供も大人も。