飲食, レシピ
どのようなガーニッシュを提供できますか?
鶏肉は 大喜びで食べられます - オーブン、 チキンレッグ、シャンク、または袖口で煮た鶏肉、チキンロール、ボイルドチキンなど、鶏肉はほとんどすべての人にとって好きな料理であるため、数え切れないほどです。
しかし、しばしば疑問が生じます:鶏肉を組み合わせる方が良いか、言い換えれば、鶏肉を提供するためにどのような飾り付けをするのですか?
箔の鳥の中で揚げ物や焼き鳥に、酸っぱい、または 浸したりんご として適していることを覚えておきましょう 。 リンゴ(またはアヒル)のガチョウは、ジャンルの古典とも呼ばれていますが、多くの人がリンゴを鶏肉に提供しようとしているのではないかと疑います。
そして、そのような軽い(文字通り比喩的に)装飾の準備のために、あなたは単に酸っぱい種類のリンゴをとり、それらをスライスに切断し、揚げ中に鶏肉から掘ったのと同じ脂肪で揚げる必要があります。 同じフライパンやベーキングトレイで鶏肉を調理する前に、リンゴを10分追加してください。ガーニッシュは準備ができています! 私はみんながそれを好きになると思う、特に女性。
気になる別のものは、マッシュポテトやゆでた米です。 あなたは緑の缶詰のエンドウ豆を追加して、複雑なおかずを適用することができます。 しかし、それは少し標準になります。 同じ米をさまざまな方法で沸騰させることができますが、すべてが美味しくなるわけではありませんが、家では言いたいことがあります。「stolovsky」オプションではありません。
私はあなたのレシピにしたがって、私のチキンのために米を作ることをお勧めします、そして、私を信じて、それは非常においしいと判明します。
だから、ガーニッシュのための米のレシピは、書き留めてください:
厚い底のコールドドンかポットを取ってください。(それはいつもより良いものになります。)よく洗ったコメ2杯をそこに入れ、冷たい水3杯を注ぎ、大きな火をかけてどこにも行かないでください。 水が沸騰するとすぐに起こりますが、フライパンでフライパンやフライパンをカバーして、分で分けなければなりません(これは重要です)。タイマーがあれば、それを使用してください。
3分 - 強い火災、7分 - 中火、2分 - 弱火。 その後、ガソリンや鍋のふたを開けずにガスを切って火を使わずに米を立てて12分待ってください。
沸騰の瞬間からすべての調理時間を数えると、それは24分残っています。 どれくらい時間を教えてください? はい、そうではありません - すべての後には、最初の12分のコストは、最後の12分は、コメに到達します。 その後、蓋を開けて、味とオイルに塩を加えます(私はクリーム色を加えたいが、野菜も良いです)。そしてすべてを混ぜます。 それはすべてです - チキンにおいしいおかずが用意されています! あなたが好きなら、私は幸せになれます!
そして、特別な袖で鶏肉を調理することに決めたら、 鶏肉と一緒に 玉ねぎ を 入れて ジャガイモ を焼くオプションがあります(ジャガイモが比較的大きい場合は、それらを四角にカットしなければなりません)。このガーニッシュは、準備中の鶏肉のためにマリネに加えたすべての調味料で浸し、玉ねぎは焼いたときにそのジュースを与えます。 そして、チキンとジャガイモの準備ができたら、すべてを美しくプレート上に配置し、ディルや他のハーブを振りかけるだけです。 また、新鮮なトマト、ピーマン、または他の野菜のサラダを作ることもできます。これはあなたのメインディッシュを彩ることもできます。
お祭りのテーブル上の上品で非常にエレガントなおかずは、新鮮なトマト、ズッキーニまたはナスを揚げることができます。 新鮮な野菜の季節がまだ来ていない場合は、チキン煮込みのザウクラウトに野菜のサイドディッシュで、良いです。
また、お祭りのテーブルでは、揚げたチキンを盛りつめたオレンジのサークルに重ねて提供するのが良いです。それはエレガントに見えるだけでなく、味にも完全にマッチします!
一般的に、鶏肉があり、ガーニッシュはいつも何かを理解するでしょう!
素敵な食欲を!
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