コテージチーズ付き卵巣の美味しいレシピ

大部分のコテージチーズ料理 - この製品はとてもおいしくて便利です。 彼らは、彼らが言うように、アマチュアに、甘くて、塩味があり、フレッシュで、尖っているかもしれません。 私たちはこれらの料理について話します。

そのような親しいソーファー

コッテージチーズのパイと は別の方法で、ソーパーズは、多くの家族のテーブルに現れることがよくあります。 彼らはすべてではなく、すべての家を味わう準備ができています。 カキのレシピは、多くの有名な料理のレシピのように、時間の経過とともに、さまざまな成分、新しい成分で補われました。 そして、時には私たちが異なる料理本で見るものは、元の古典的なバージョンとは大きく異なります。 これは私たちが今議論していることです。

卵巣のレシピ：

1. 私たちはバターを取る - 50から60グラム、それはウォームアップするために台所に立って、わずかに溶けてもさせてください。 砂糖1杯、バニリンの袋1杯を注ぎ、2個の卵をドライブする。 すべてこれは慎重に均一な塊に粉砕されます。
2. サワークリームのガラスの3/4がベーキングのためにベーキングパウダーのスプーンと混ぜ合わされ、我々はそれに油性の卵の塊を入れ、それに3杯の小麦粉を注ぐ。 生地をひっくり返してください。 私たちの卵巣処方は、少し薄いと判明し、あなたの手に固執することを示唆しています。 怖がったり、 "間違い"を訂正するのに急いではいけません。 この料理のための急な生地は良くありません。 充填のために厚板を巻き出すだけで、生地を小麦粉にすることができます。 生地が準備ができたら、それを「休む」状態にします。
3. そして我々は詰め物に従事する。 このレシピは甘いので、詰め物が適切に作られます。 すぐに私達は指定します：コテージチーズには、乾いたアプリコット、チョップドクルミを加えます。 ベリーだけがお湯にあらかじめ浸漬され、乾燥されるべきです。 乾燥したアプリコットを切る。
4. コテージチーズ400グラムは、ふるい、ふるい、または肉挽き機を通して徹底的に拭きます。 大豆の塊の 酸に応じて、砂糖2〜3スプーンを加え ます。 あなたがしたい場合、あなたは注ぐことができますが、より多くではありません：カードは液体になります。 すべての粉砕は、2つの卵を駆動し、再びよく混ぜる。 次に、サワークリームをスプーン2杯分加え、眠っているセモリナに落とす。 小さな牛油を入れることができます。 実質的に攪拌し、粉砕して、塊がなくなるようにする。 最後の場所にレーズンやその他の添加物を入れてください。
5. 鷹狩りが進むにつれて、写真のレシピがはっきりと示されます。 現在の生地を再び混練し、小麦粉を振りかける。 それは長いクッションまたはソーセージに丸められ、同じ大きさの小さな片に切断されます。 各センチメートルのサイズ3-4。 そのうち半分の厚さのマグカップを巻きつけます。 端に近づくにつれて、充填物を広げます - 数ティースプーン。 マグカップの自由端がカードの塊の上に投げ込まれ、縛られる。 コテージチーズ のフクロウと、伝統的な餃子を使ったレシピを写真と比較すると、両方の料理が非常に似ています。 餃子だけが沸騰した水に投げ込まれ、準備された鉢は油が入ったベーキングトレイに置かれ、彼らが赤面するまで180〜190度の温度でオーブンで16〜20分間焼く。 それから、パイとして、ポットはタオルにかけ、カバーして少し冷たいままにしておきます。

皿は驚くほど匂いがします、それの味は賞賛を超えています。 繊細さだけ！