ゴマ - オープンセサミ！

私たちの間で誰が「千夜一夜」からアリババと40人の泥棒についてのおとぎ話を覚えていないのですか？ それはエキゾチック東、洞窟の中に巨大な宝物を焦点を当て、そして魔法の言葉：「SIM-シムは、開く！」、幸福、健康と富の世界への扉を開きます。 ゴマ - アラビア語魔法の言葉「シム・シム」または「ゴマは、」小さな脂肪種子を意味しています。 このスパイスは、中だけでなく、エジプト、中国、インド、アフリカで古くから知られていた 中東。

ゴマ - 最古の製品は：アッシリアの伝説は、神々は、ゴマワインの口を振りかけ、世界の創造を開始することを言います。 今日、それは、それのうち最も貴重なごま油を取得し、奇跡的なヒーリングポーションが料理とおいしいペストリーの様々な追加されている タヒニハルヴァ。 民俗レシピとごま油では、消化管の問題を治療するために使用され、循環器や呼吸器系、婦人科、神経疾患、および他の多くの病気を持ちます。

ポッド、ボックス、種子の両方が熟すする - セサミ植物は、小さな長方形の果物とカテゴリの一年生植物に属します。 ゴマ種子は、色調の品種である - 白、黄色、赤みを帯びた、茶色から黒色に。

大声スナップのわずかなタッチとの間に熟した果実はシムシムを落ちます。 ゴマ - おいしいと健康的な「医学」。

「若返り」やゴマ種子ナットは甘い香り、フライパンの間に増加しています。 インドでは、ほとんどの香りが最も暗い種子であると考えています。

顕著ゴマは、他には何ですか？ 油脂植物（55から60パーセントの脂肪）の性質は、古代の貴重なの生産を開始することができ 、食物製品。 文明のこの年齢ではごま油の使用 - 血液中のコレステロール値を下げるためのチャンピオンは - 非常に重要になっています。 一百グラム エリキシルの不死は カルシウム、％31 - -マグネシウム、銅の毎日の要求の75％および35％までを構成します。

それは細胞を若返らごま油天然の抗酸化剤で存在するために、体組織内の酸素の交換を調節し、大幅に免疫システムを強化します。 亜鉛、カルシウムおよびリンは、骨の形成が発生し、その助けを借りているので、骨粗鬆症の予防に寄与し、ゴマに含まれます。 およそ15〜16ミリグラム、マグネシウム - - 540 mgのゴマは長く、鉄（100グラムSIM SIMあたり15グラムまで）その構造中のカルシウムの量が多い製品の中で愛用されているほか。

気管支炎、肺疾患および喘息 - 治療効果は、ゴマ種子および呼吸器疾患を有しています。 毎日オススメ女性の生殖システムの機能を正常化するために、ゴマの1つの茶さじを使用します。 これは、乳腺症および他の婦人科の問題の出現のリスクを低減します。

中国ゴマを強化し、兵士の士気を維持するための手段と考えられています。 アーユルヴェーダは、提供しています ごま油を 皮膚疾患の治療のためのユニークな製品として、そして愛の魔法で-強力な媚薬として。

美容にゴマの普遍的なオイルは、顔と体のケアに使用されています。 その軟化や保湿性質のおかげで、それは真皮に栄養を与え、乾燥や刺激のリスクが低減します。 この「黄金の液体」の能力は確実に負の外部の影響から、私たちの皮膚を保護します。 セサミオイルは、純粋な形態で、または多くの生命を与える化粧品の成分としての両方に使用されます。

料理では、ゴマは、多くの場合、パン、ビスケット、ケーキやパイを散水するために使用されています。 日本のゴマ伝統的なケーキでコーティング。 シム・シムは、魚、肉や野菜のロースト枚で打者に追加されます。 また、洗練された味の様々なサラダを提供します。

しかし、栄養士がどんなに便利で栄養価の高いことをゴマ警告し、それはカロリーカロリーミルクチョコレートとほぼ同じです。 それは、製品の550キロカロリーを御馳走100グラムを持っている場合は、ゴマの同じ量は、生物に560から580キロカロリーをもたらします。 そのため、健康的なライフスタイルのサポーターはこれ以上、一日あたりの種子シムシムの茶さじ1杯を制限することを好むん。

セサミオイルと種子は、食品の味を改善するだけでなく、あなたの健康に大きな利益をもたらすだけでなく、食品に添加します。