シェフのレッスン：缶詰の食べ物と米を使ってパイを作る方法（2つの方法）

缶詰の食べ物と米を入れたパイ - おいしいと満足のいく料理です。 それは毎日のための独立したセカンドコースとして理想的であり、またこの珍味のための場所がお祭りのテーブルにあります。 おいしい詰め物を作るためには、最も一般的なイワシからピンクのサケやマグロまで、油の中の魚のストックを取ることができます。 缶詰の食べ物と米を使ってパイを作る方法を学びたいと思っているすべての人に、この美味しい料理のレシピを提供します。 あなたは、充填の方法とテストの2つの変形を見ることができます：パフとケフィアの "クイック"。 これらのレシピに基づいて作られた既製の料理の味は素晴らしいです。 あなた自身のために見たいですか？ その後、レシピ、準備方法、作業開始方法などを学びます。

缶詰の食べ物と米とのケーキ。 充填物を作るのに何が必要ですか？

細かい肉を作るためには、以下の製品が必要です。

• 米100g;
• 油で節約する - 2瓶;
• タマネギ - 1個;
• 水 - 300g;
• ディル - 4つの枝;
• ハーフレモンをはがす。
• 鶏の卵;
• 味に塩、黒コショウの粉;
• ごま - 大さじ2個。

充填技術

米をすすぎ、水を注ぎ、完了するまで調理する。 次に、余分な液体を排出し、お粥を冷やします。 ボウルに缶詰を入れ、フォークでチョップ。 必要に応じて、骨を選択します。 瓶からの液体もまた切り刻みます。 球根やハーブは小片に切断されます。 これらの成分はすべて米、塩、胡椒の容器に移されます。 レモンの皮を焼き、それを充填物に加えます。 それとは別に、卵を泡立てて細かく刻んだ肉に注ぎ、生地に少々の油を注ぎます。 すべての製品を徹底的に炒める。 充填が準備完了です。

次に、缶詰や米でケーキを作るのに理想的なテストレシピをご紹介します。 あなたの好みに合わせて選んでください。

パフペストリー

リストの成分を準備する：

• 小麦粉 - 半キログラム。
• 塩 - 小さなスプーン1個;
• バター - 550g;
• 水375g;
• 酢 - 2つの大きなスプーン。

ボウルに、小麦粉を注ぎ、軟化した油、塩、酢、水50gを加えます。 生地をひねり、ボウルに入れて食べ物のフィルムに包んで30分冷蔵庫に入れてください。 バターをチョップし、テーブル上のフィルムの2つの層の間でスライスします。 それをベッドで平らにする。 ロールパンで生地をロールする。 このビレットは油の「ケーキ」の2倍の大きさでなければなりません。 次は何をする？ 試験油の半分を移す。 層の第2部分は上から覆われている。 全体をロールアウトします。 次に、得られた半製品を2〜4回入れ、再びローリングピンで作業します。 次に、この手順を繰り返します。 さて、すべては単純です。 生地を2つのケーキに分けます。 ベーキングトレイの底に1つのベッドがあり、側面を形成しています。 それに詰め物を置く。 力ミートを生地の第2部分で覆う。 ケーキの表面に卵を注ぎ、ゴマを振りかける。 調理するまでオーブンで皿を焼く。

あなた自身がこの 種のテスト をするのが難しい、あるいはそれを準備する時間がないと思われる場合は、店内で既製の形で生地を購入することができます。 それから、あなたはちょうどそれをサイズで巻いて、缶詰めの食べ物で層状ケーキを成形しなければなりません。

"Fast"ペストリー

料理にはどのような製品が必要ですか？ あなたがそれらをリストする前に：

• ケフィア脂肪 - 1大ガラス;
• 鶏の卵 - 2〜3匹。
• ひまわりまたはオリーブオイル - 大さじ2個;
• 塩 - 半分の小さなスプーン。
• 最高級の小麦粉 - 1.5カップ。

卵を泡立て、塩、ケフィア、バターを加えてよく混ぜる。 小麦粉を細かく分けて、生地を注意深く混練しながら、残りの製品と共にボウルに注ぎます。 その一貫性はサワークリームに似ているはずです。 この作品の半分をベーキングシートに注ぎます。 均一な層の上に、充填物を入れる。 薄い川でテストの残りの部分は、魚米の詰め物を注ぎます。 ゴマを振りかける オーブンで180度の温度で約30分間缶詰めした「クイック」ケーキを焼く。

これらのレシピは、香り豊かな口当たりの良い料理を作り出します。 あなたとあなたの愛する人に喜んでください。