食品および飲料料理のヒント

ジューシーで風味豊かな肉を判明鶏肉をマリネする方法

鶏肉は、 さまざまな方法で調理することができます。 あなたは焼くオーブンや直火の上に、それをローストする場合、あなたはマリネを使用してください。 彼はそれを熱意、柔らかさとジューシーさを与える成分に応じて、です。 鶏肉をマリネする方法? 私たちは、この記事でそれについて話しています。

確かに、多くの主婦は自分の持っているマリネのレシピを。 多くの時間を必要とするすべての可能なオプションを一覧表示します。 しかし、まだ、愛人とローストチキンの愛好家のほとんどで使用されている漬物は、あります。 スパイスや食材は、肉を浸し、それはジューシーで食欲をそそる作ることが必要です。 どのようにおいしいマリネチキン?

最もシンプルなマリネは、マヨネーズとケチャップです。 彼らは、完成品として販売され、鶏肉より強い味を作るための優れたツールですされています。 あなただけのコショウ、塩と鶏の死骸や鶏肉を振りかけるとマヨネーズやケチャップを上に広げる必要があります。 フィットどんな調味料を使用してください。 これらのマリネは、他の鶏と美しい皮を与えます。

鶏肉をマリネする別の方法は、ヨーグルトの使用です。 この目的のために、我々は1匹の鶏の死骸平均サイズあたりのヨーグルトの約400ミリリットルを取ります。 私たちは、塩、オレガノ、コショウ、パプリカとバジルを追加します。 ベスト鶏肉は片に切断、それはより良いpromarinuetsyaです。 ヨーグルトとスパイスでそれを記入し、約2時間のまま。 レディ鶏肉は柔らかく焼き色になります。

ローストチキンのように多くのファンがあります。 肉はとても柔らかくあるという事実にもかかわらず、それはまた、それに一定の風味を与えるために、前に酸洗が必要です。 前に、 マリネ串として 鶏の、あなたはマリネして決定する必要があります。 この目的を達成するためにも、調味料やスパイスを混ぜたヨーグルトを使用しています。 しかし、他のオプションがあります。

あなたは少し植物油とレモン汁を取ることができます。 酢の使用は望ましくないので、我々は所望の酸の肉を与えるレモン汁を取ります。 また、必要に応じコショウ、塩と任意のスパイスを追加します。

マリネとしてオリーブオイルと少し醤油を取ることができます。 この場合、塩の使用が適度でなければなりません。 マリネに鶏肉を保つためには、約2〜4時間ではなく、より多くのでなければなりません。

どのように鶏よりオリジナルな方法マリネするには? 蜂蜜、フルーツジュースでマリネを使用してください。 これを行うには、良い蜂蜜の大さじ、醤油、塩、約3大さじ大さじオレンジジュースやパイナップル、コショウの(小さじ)少し時間がかかります。 この混合物を、私たちのコートチキンと2時間のためにそれを残します。 マリネート時間の間、時間に肉を攪拌する必要があることに留意すべきです。 美しい黄金色の調理の過程で生成蜂蜜のおかげで、しかし肉が焼けていないことを確認してください。

混合物として鶏卵および使用をマリネします。 いくつかの卵を軽く殴られ、それに塩を追加する必要があります。 そして、スライスした鶏肉のこの混合物を注ぎ、しばらくおきます。 そして、肉を取り出し、過剰な液体卵を注ぎます。 今、各部分は異なる、刻んだ野菜の混合物中でロールすることができ、その後、パン粉をまぶしました。 このようにして、鶏肉は鍋やグリルで揚げ。

オリジナル料理のファンはクリームまたは使用することができます ココナッツミルク カレーやチリソースと組み合わせを。 非常に良いチキンのためのマリネスーツニンニク。 あなたは混合物も刻んだディルを調味料、マヨネーズを追加することができます。 鶏のマリネスミアを調理し、2時間放置します。

鶏肉のようなオプションがたくさんマリネ。 あなたはそれらのスパイスや調味料を追加したり、マリネのために、あなたのオリジナルレシピを考え出すの提案のいずれかを選択することができます。 主なものはおいしい鶏肉、入札とおいしいを取得することです。

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