スリーブ内となし - オーブンでグース

ゲストの数が多いお祝いのテーブルのためのちょうどガチョウを用意してお祝いする必要があります。 この鳥専用のレシピの膨大な数のうち、あなたが最も人気のいくつかを選択することができます。 例えば、 オーブンでガチョウ の箔では完全に最も多彩な公共の嗜好を満たします。 そして、それはと飾るない場合、結果は単に素晴らしいです。

だから、この料理は、そのような成分が必要になります。

• ガチョウのカーカスは2キロ以上でなければなりません。
• 調味料のため-塩、 黒コショウ 粉、パプリカ、ガーリック。
• 充填用 - オンリンゴ、プルーン及びアプリコットの50グラム、1つのオレンジ、ナット（任意）50gを、
• オレンジ、りんご、緑 - 装飾のため。

当初、ガチョウはよく洗い、少し乾燥しているべきです。 その後、全体の枝肉は、両方の内側と外側、スパイスをこするする必要があります。 ただガチョウの内側にカエルやニンニク火格子を使用して、ニンニクを挽きます。

今、あなたは、充填に注意を払う必要があります。 ピュアりんご（好ましくAntonovka）、コアを削除するには忘れてはならない、ピースが大きすぎるではありませんカット。

オレンジ色から皮を取り除くと同時に、スライスにカット。 洗浄するのに十分で乾燥しているので、ドライアプリコットとプルーンは、研削は必要ありません。 それらの間の詰め物を混合することが必要であるここにナットを追加し、ガチョウにそれをすべて置きます。

Requiredシール穴つまようじ、ガチョウの文字列は耐えることができません。

ヒマワリ（肌の弾力性のために）油とベーキングシート上の場所で潤滑カーカスの上に、彼の箔を打ち出しました。 グースの近くに大きなスライスにカットリンゴを、展開します。 すべてしっかりホイルに詰め、2〜3時間（オーブンで期間は鳥のサイズに依存）のためにオーブンにそれを送ります。 半時間ごとには、調理プロセスの間に際立っていたガチョウの脂肪を骨抜きにします。

調理箔までの20分は再び枝肉脂肪を注ぎ、それオーブンで茶色、拡大する必要があります。 あなたはオレンジと緑のスライスを添えリンゴの周りにレイアウトされ、大きな楕円形の大皿を、必要なテーブルの上のガチョウを務めます。

スリーブ内のオーブンで非常に人気とガチョウ。 もちろん、スリーブはそれぞれ大きなガチョウをピックアップする必要があります。

純粋なガチョウのカーカストリートスパイス（ホステスを味わうこと）、ラードりんごは、種子、およびオレンジのスライスを削除します。 強力な穴のスレッドを縫います。 その後、鍋に死体を置きます。 だから、スリーブ内のオーブンでガチョウは、今高温にさらさ家禽から解放脂肪を蓄積します。 約3時間後にはしようとする意欲を持っている必要があります。 オーブンでガチョウ間は、マスタード（アマチュアの割合）と蜂蜜の混合物を準備する必要があります。

オーブンからカーカスを取り外す前に半時間は、混合物をグリースする必要があります。

スリーブ内のオーブンでグースは、地殻で、くっきりと金色 - それは非常に食欲をそそる、おいしいです！ 誰が今まで試みた、私は自分自身にこの料理を繰り返す喜びを否定しません。

ランキング人気の一流の場所の一つは、ポテトのオーブンでガチョウです。

このプロセスでは、製剤は、スリーブと、次のコンポーネントが必要になります。

• ガチョウの平均サイズ。
• ニンニク（味に）。
• 黒コショウ;
• 1個のレモン;
• 塩;
• スパイス。

トッピング用ジャガイモ、ニンジン、タマネギの量は、鳥の大きさに応じて取られます。

いつものように、あなたは徹底的にガチョウ、摘み取られ、やや乾燥を洗浄し、余分な脂肪をカットする必要があります。 その後、レモン汁を絞ると、それをすべてのガチョウを注ぐ必要があります。 一人で彼を残すために15分。

その後、塩とガチョウをこするコショウと混合し、そしてさらに1時間放置します。 spadefootとコート通じニンニクスクイーズ内と外のすべてのガチョウ。

次はジャガイモの皮をむくとキューブにカットする必要があります。 semirings - キャロットは、ストリップ、と玉ねぎにカットする必要があります。 そして、すべての準備野菜、塩を混ぜるとスパイスを追加します。 また、これは細かく、それをスライスし、この脂肪をカット追加します。

今、あなたはガチョウの詰め物野菜に開始することができます。 腹部を縫合またはつまようじを刺しています。 詰めガチョウは、 スリーブにし、次いでオーブン内に配置されます。 調理時間は2から3時間半に及びます。 焼成温度は200度に等しくなければなりません。

この時間の後、カーカスは、可用性に試してみてくださいと、必要に応じて、オーブンから削除して、つまようじを削除します。 野菜はガチョウから削除する必要があり、側面にそれらを入れて、自分の想像力に応じてこのすべてを飾ります。

野菜とスリーブ内のオーブンでガチョウ、とさえジャガイモ - それは単においしいです！