セロリ、鮭やアスパラガスのクリーム

ピューレ野菜、肉、穀物、魚や鶏肉から作られた栄養価の高い、十分なカロリー料理、と呼ばれるスープ、。 スープは食欲をそそる、さまざまな優れたコク味、人間の体内で消化しやすいに見えます。 スープは、食事や子供の食品の食事に含まれることができます。 彼らは、高齢者のために非常に有用です。 そのような食品を作るための一般的なルール：準備ができるまで、すべての成分は、その後、ゆで沸騰し、スープ、ソースやクリームを追加して、それらを拭くことが必要です。

レシピ1

セロリは、長いだけでなく、料理に使用されてきたが、また、医学は、この植物のすべての部分は、食事に使用されています。 例えば、 セロリのスープは、葉と、この植物の種子を使用して製造しました。 この料理のために以下のものが必要です。

• 沸騰したお湯2つのカップ。
• 2つのカップチキンスープ。
• みじん切り玉ねぎ1、。
• バターの2杯。
• ペッパー。
• 塩。
• 3つのカップは、セロリの葉を刻みました。
• ティースプーン¼セロリ種子（オプション）。
• 3大さじ小麦粉。
• 1つのカップ低脂肪クリーム。
• 牛乳2つのカップ。

クックでセロリ チキンブロス と1/2時間のための低熱で水は、その後、均質な塊にブレンダーに変換します。 肥厚まで小麦粉と牛乳を加え、バターで炒めソフトまでタマネギは、弱火で煮ます。 醤油セロリシフト、すべての綿毛再び、塩とコショウで味付け牛乳とクリームを注ぎ、沸騰させ。 セロリのクリームは軽い昼食のために最初のプレートだけでなく、他の料理用調味料として提供することができます。

レシピ2

セロリは、強壮効果があり、腎臓、肝臓に有益な効果は、高い栄養価を持っています。 この植物のユニークな特性は、スープ、サラダ、ドリンクや調味料で、それが理想的です。 あなたは、製品が必要になりますクリーム、なしセロリのスープを調理することができます：

• 精製し、立方体にカット1つのセロリ根; すぐにレモン汁や酢と冷たい水の中に投げ黒沈みを防止します。
• 1つのヘッド セロリ（茎 および葉）で洗浄し、粗くカットしています。
• チキンスープの1リットル。
• 3つの媒体玉ねぎ、洗浄及び立方体に切断しました。
• 塩。
• ½小さじセロリシードをスプーン。
• 挽きたてのコショウ。
• 装飾のためのみじん切り新鮮なパセリ、。

チキンスープで煮込んだ野菜が柔らかくなるまで、約15分ブロスは、排水やスープを作るために残されています。 野菜は、いくつかの液体を追加すること、ピューレブレンダーに粉砕されます。 残りの液体とのピューレを攪拌し、調味料を追加します。 パセリと高温または低温給スープセロリを飾ります。 まあ凍結保存。

レシピ3

便利なの健康的な食事と栄養に優れ含まれ 、スープ鮭の タンパク質、ビタミンDとオメガ3不飽和脂肪酸を多く含みます。 スープのために必要があります。

• 新鮮なサーモンの0.25キロ。
• バターの4杯。
• ニンニクの1つのクローブ。
• ¼カップ小麦粉。
• ¼カップは、ネギをみじん切り。
• 3カップクリーム。
• 牛乳2つのカップ。
• トマトピューレの1/2カップ。
• 2大さじシェリー。
• 塩の1つのティースプーン。
• 1本のスプーン刻んだディル。
• たての白コショウを接地してください。

サーモン、洗浄及び小片に切断し、側面に取っておきます。 溶かしバターでフライパンで、タマネギとニンニクを追加し、数分炒め、小麦粉を追加し、絶えずかき混ぜます。 ゆっくりと（肥厚まで）約5分間煮る、ミルクとクリームに注ぎます。 魚と混合され、ブレンダーにホイップされ、シェリー酒、塩、ディルと注ぎ 白コショウを。 飾るディルを提供する前に15分間弱火で蓋をして加熱で覆われて鍋に注ぎました。

レシピ4

あなたは、食品の人前が必要になります10そのうちアスパラガスのスープを調理することができます：

• 4つのカップは黄色のタマネギの葉を刻みました。
• 8大さじバター大さじ。
• 2kgのアスパラガス2.5センチ木材部分の長さを除去し、同じピースの残りの部分で切断しました。
• 鶏がらスープの2リットル。
• ½カップクリームやヨーグルト（あなたは冷たいスープを作る場合）。
• 塩
• たての黒コショウを接地してください。

大きな鍋シチューオニオンオイルで（ソフトまで）25分は頻繁にかき混ぜます。 すべてが沸騰に来るとき、チキンスープを追加します鍋にアスパラガスを投げる、蓋をして、熱を削減し、45分間、またはアスパラガスは非常に柔らかくならないまで煮ます。 レビューのスープは、ブレンダーを攪拌し、結果のマッシュは鍋に注ぎ、調理約10分のホットスープは塩とコショウで味付けし、テーブルに役立ちました。 調製する際に 冷たいスープを、 それを冷却し、クリームまたはヨーグルト、塩、胡椒を加え、混合し、冷蔵庫に入れています。 非常に冷たいサーブ。