飲食, チョコレート
チョコレートドレッジは、多くの甘い歯の好きな珍味です！
世界では、多くの人がお菓子なしで自分の人生を表現しているわけではありません。 本当に、おいしいキャンディーや他の繊細さを拒否する人にはめったに会うことはありません。
甘い夢
例えば、チョコレートキャンディーは多くの人々の好きな甘さです。 これは驚くべきことではありません。なぜなら、これらの製品は小さなサイズであり、丸い形をしているからです。 加えて、この形態では薬物とビタミンが生成される。 結局のところ、このおいしさの名前はフランス語の「ピル」という言葉に由来しています。
チョコレート糖衣錠の上面は、滑らかで光沢のある質感を有する。 そのようなキャンディーの1つは、シェルといくつかのローレットの層で構成されています。 体自体は、乾燥した果物、ナッツ、砂糖漬けの果物または薬から、さまざまな種類のキャンディー大衆から作られています。 ナカトカは、砂糖や糖蜜からシロップを交互に全身に浸したり、粉糖をかけることで、特別な糖衣用ボイラーで生産されています。
チョコレート被覆錠剤のような製品を調製する方法
そのような菓子は、原則として、ナッツ、特にピーナッツ、レーズンまたはパスタから調製することができる。 加熱と冷却は、相変化（固体状態から液体状態への遷移、またはその逆）を視覚的に観察するのに役立ちます。 製造プロセス全体が最初は単純であるように見えますが、実際は複雑な技術がここで使用されています。 したがって、温度のわずかな変動であっても、望ましくない引っ張りが発生し、室内に湿度が不十分または増加した場合、光沢のある光沢が生じることがあります。
糖衣錠の製造手順は特別なボイラーで行い、ここではボディーを置き、次にチョコレートマスを入れます。 絶え間なく攪拌すると、釉薬は体表面に均等に分布します。 この回転は、必要なチョコレートの厚さに達するまで行われる。 その後、結果として得られた糖衣錠は光沢で加工されているので、これらの甘い菓子はそのような美しい光沢のある外観を有する。
準備の段階
チョコレート糖衣錠は、その準備のすべての規則と技術が観察されれば、口の中で完全に溶けます。 しかし、その調製の複雑な性質にもかかわらず、この製品は独立して製造することができる。 これには、
- チョコレートチップの半分のカップ。
- クリームの味に。
- 選択肢：ナッツ、ピーナッツ、レーズン、トースト、
- 大きな体重の鍋。
- 平らな表面を有するベーキングトレイ;
- ワックスペーパー。
だから、あなたは次のようなすべての段階を優位に実行する必要があります。 ピーナッツを使用する場合は、最初にこれらのナッツを半分に切断する必要があります。 この場合、使用するレーズンやパスタは非常に小さくなければなりません。 次に、 ワックスペーパー のシートをベーキングトレイの上に置きます。 その後、チョコレートチップを調理した鍋に注ぎ、弱火でそれを加熱する。 この場合、各短い間隔の後に混合物を攪拌する。 これは、チョコレートがパンにくっつかないために必要です。 同じ段階で、クリームを注ぐことはかなり可能です。
その後、チョコレートが完全に溶けるまで攪拌を続けます。 次に、調理した溶けたチョコレートをスプーンの助けを借りてベーキングトレイの表面に注ぎ、混合物の上に追加の成分（成分）を入れ、加熱されたオーブンに180度まで入れ、そこに10〜15分間置いておく必要があります。 これは、成分 （ナッツ、アーモンド またはレーズン）がチョコレートで均一に覆われるように行われます。
最終段階では、完全に冷却されるまで涼しい場所（冷蔵庫）で釉薬の中にチョコレートドラジュを置く必要があります。 通常、時間は約1時間です。 その後、ナイフの助けを借りて、あなたはこのようにして得られたすべてのナッツまたは熱意を得る必要があります。 もちろん、必要な装備は自宅では利用できないので理想的な形状を与えることはできませんが、結果として得られるキャンディはまだ食べることができます。
今日、この製品には膨大な数の種があります。 彼の体は特別なボイラーでチョコレートと一緒に加工され、粉末のシロップシロップや砂糖の小さな結晶が使われています。 したがって、店舗や小売店では、多種多様な形態や種類の錠剤が非常によく見られます。 これは、チョコレートとアーモンドの形のチョコレートの雫、そして 砂糖の釉の 玉 、 および他の多くの同様のお菓子での扱いです。
Similar articles
Trending Now