飲食, サラダ
"Ryabushka"またはチキンとトマトとのサラダ
何百ものレシピの中で、チキンとトマトとのサラダは準備が簡単です。 ほとんどの料理人は鶏の胸肉を沸騰させ、トマトと混ぜてスパイスを加えていますが、実際の鶏肉の愛好家はいろいろな成分と調味料を加えて最も美味しい料理の傑作を作り出しています。 香ばしいサラダの主な秘密は、適切に選択され調理された鶏肉です。 だから、それはそれ自身のジュース(袖や箔の中に)で焼く必要がありますし、すべての有用なプロパティは、スープに行くことはありません、肉はジューシーで柔らかくなるでしょう。
この皿の多用途性は、通常のマヨネーズだけでなく 、サワークリーム とヨーグルト、植物油 からのソース で満たされることができるということです。 チキンとトマトとダイエットフードサラダの支持者のために、我々は鶏肉を袖に焼く際に割り当てられるブロスを振りかけることをお勧めします。 サラダに味わいを与えるには、グリルで作られたトマトとチキンが必要です。
"Ryabushka"または鶏とトマトとサラダ。
Ryabushkaの成分:
- 550の新鮮な鶏の胸。
- 2つの肉厚のトマト;
- 3つの選択された卵;
- 1つのバイオレットバルブ。
ハード・チーズ120g
- マヨネーズとサワークリームを同じ割合で使用する。
- 紫色のニンニクの3つのクローブ。
- 緑と大きな塩。
1.鶏の胸肉を洗って、ニンニクを粉砕し、タマネギの半分をこすり、塩を振りかけて袖に入れ、しっかりと固定し、オーブンに40分間送る。 冷却し、小さな立方体にカットします。
2.卵を用意した容器に入れ、塩と混ぜてパンケーキの形で揚げる。 冷却して小さなブロックに切断することができます。
3.トマトをすすぎ、小片に切る、残りのタマネギはチョップするために小さいです。
4.非常に大きなおろしにチーズを焼くか、手で切ります。
5.マヨネーズとサワークリームを粉砕したニンニクの皮と混ぜる。
深い皿を準備し、各層にソースを注いで、次の順序で層を広げます:最初にトマト、細かく刻んだタマネギ、続いてチキン、次に卵パンケーキ、刻んだチーズとグリタリングしたレタスの上に細かく切り刻んだ新鮮なハーブで飾ります。
2番目のレシピはチキンとトマトが入った「シーザー」です。
サラダの場合、次の成分が必要になります:
- 大きな新鮮な鶏の胸肉;
- ガーリックダストまたはシンプルな新鮮なローフまたはバゲット。
- 新鮮なレタス。
- 肉質の大きなトマト;
170グラムのスパイシーチーズ。
- 30mlのマヨネーズおよび30mlのサワークリーム。
- 新鮮なレモンのジュース。
- チキングリルと大塩の調味料。
調製方法:
1.胸を徹底的にすすぎ、ニンニクと塩をこすり、唾をかけてオーブンに入れてグリルモードにします。 チキンを小さな立方体に切ります。
2.バゲットをニンニクで火入れして(含浸されていない場合)、それを粉砕して粉砕し、オーブンで砕くまで乾かします。
3.サラダを注ぎトマトをミディアムブロックに切ります。
4.サワークリームとマヨネーズをニンニクの搾ったクローブで混ぜる。
準備されたサラダボウルでは、層ごとに層を配置し、プロマジーバヤソースは各成分のレベル:
- 入れ墨されたサラダの葉にレイヤーソースを入れる。
- トマトソース。
- クールソースの上に。
- チーズはソースです。
サラダに必要な形を与えるために、適切にソースを塗りつぶし、切り出したクラッカーで飾る。
もちろん、サラダは鶏肉やトマトから「急いで」。
成分:
- 2つの中型の新鮮な鶏の胸。
- 24の熟したチェリートマト;
- 甘い黄金マスタード30ml;
- 紫色のニンニク5クローブ
- 大きな塩と好みの香辛料。
150mlの低脂肪サワークリーム。
料理のレシピ:
皮をむき、小片に切り、マリネを注ぎ、甘いマスタードからニンニクと塩で調理し、スパイスでスパイスにし、袖に入れて25分間オーブンに入れます。 このとき、サクランボの半分を切り、油で揚げたら、切り刻まれた小麦粉に浸すことができます。 鶏肉、冷やし、中型のbrusochkamiをカットし、すべてのものを1つの容器に入れ、サワークリームで味付けしてください。 それはおいしく満足していることが判明、それは30分料理を取る。
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