チョコレートビスケットとそのバリエーションのためのレシピ。

ほとんどの場合、料理の才能は小麦粉で作られたデザートの準備で現れます。 ホステスとしてKrasnaコテージパイ...は、パイやケーキ、クッキーやケーキを調理することができ、そしてそのおもてなしによって決定されます。 彼女はその上に巻き起こし愛を込めて料理を、作った場合結局のところ、私は彼の魂の一部を置く - それはおいしいと美しくすることはできません。 料理の芸術の秘密の一つは、レシピ、多くのお気に入りのビスケットです。 私たちは、それを解決しようとします。

ビスケット - 溶き卵を加えて混練甘いデザート生地の特別な種類。 これは、光、風通しの良い、繊細な味わいです。 ビスケット自体が別皿です。 しかし、それが調理され、このようなビスケットやスポンジケーキなど他のグッズが可能に基づきます。 料理の想像力からケーキがどうなるかに依存して、しかし、多様化するおいしいの追加となります。 レシピチョコレート スポンジケーキ-など創造性の変種の一つ。 チョコレートはビスケット生地に追加されたことは明らかです。 どのように準備されていることができビスケット生地を？

その製造のための次の製品が必要です：卵（4個）、砂糖（1杯）、クリーム（1カップ）バター（250グラム）、小麦粉（半カップ）、ココアパウダー（半カップ）、ベーキングソーダ（小さじ1）。塩（半分のティースプーン）。

そして今- スポンジケーキのレシピ 急いインチ 暖かい場所で軟化したバター。 卵黄から卵白を分離します。 前タンパク質を発泡に別途、個別に卵黄を破りました。 ソフトバターと砂糖を泡立て器。 油が白くなり、砂糖が溶けるまでこれは、それまで行われるべきです。 そして、ホイップ油が連続して攪拌し、ホイップ卵を注ぎます。 また、そこクリームを入れて、積極的に泡立てる続けます。 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングソーダと塩：別のボウルに乾燥成分生地を混合します。 ビスケット生地のレシピチョコレートの化合物の調製は、油サワークリームとドライミックス粉を完了します。

事前にオーブンも予熱にバターと場所を塗っ型内に準備された生地を、レイアウトする必要があります。 柔らかくなるまで焼く約40分でなければなりません。 チェック態勢は木の棒ことができます：スティックが乾燥したままならば、中央にケーキを貫通する必要がある - ケーキの準備ができています。 だから、お茶に提出することができます。 2つのまたは3層に水平に切断することができ、私の友人に従って調製綿毛クリームの各層は、あなたの処方は、例えば、フルーツを飾るトップにそれらを戻します。 美しいとおいしいビスケットチョコレートケーキを取得します。

上記レシピチョコレートビスケットは幾分乾燥した光生成物が得られます。

しかし、ビスケット生地のような一部の人々は、水で湿った調理されます。 このビスケット、いわゆる 「水を沸騰のチョコレート。」 テスト製造技術は、通常のビスケットと同じです。 しかし、その代わりにサワークリームのそれは、牛乳と水を沸騰のガラスを注がれています。 この生地から十分に液体になります。 それがグリース状に注ぎ、予熱したオーブン（最適温度180度）で調理されるまで焼くました。 生地が上昇し、その上昇し2倍程度の音量を焼くとき。 形状を選択するとき、これはその深さ、考慮されるべきです。

ビスケットはココナッツクリームを準備するために飾ります。 一つは、コンデンスミルクの2個の卵黄、チップココナッツの100グラム、バターミックス大さじ2杯と肥厚まで弱火の上に沸騰することができます。 クリームクール。 スポンジケーキは、上からクリームで装飾することができますが、あなたは、2つのパンにペストリーをカットクリームをそれぞれのブラシと接続することができます。 ケーキスポンジます、そして、それは別のケーキに切断し、チョコレートやお菓子、果物やベリー類の作品でそれらを飾ることができます - 料理創造性は限定されるものではありません。

あなたが見ることができるように、チョコレートのスポンジケーキのレシピは非常に多様であることができます。 しかし、どのような形態では、テーブルの素晴らしい装飾になります