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イチゴとキウイ美しい(写真)でケーキを飾る方法
オプションの何百、おそらくありますケーキ飾る新鮮で缶詰-果物やベリーによって異なる方法では。 初心者でも菓子職人があなたのデザートプロットを設計、クリーム、練乳やマスチックを追加ベリー興味深い数字を形成し、同時に完全に彼らの自然な想像力を発揮し、イチゴとケーキを飾る、例えば、あるいはキウイ、またはそれらの両方の場所です。
製品の準備
前に ケーキを飾るためにどのように イチゴと、あなたは慎重にベリーを準備する必要があります。 私たちは、イチゴの選択で始まります。 まず、それぞれがしっかりベリーでなければなりません。 そして、そして簡単にカットすると、構造が崩壊しません。 これは、熟れよりやや未熟を取るのがベストです。 そして、あなたは(そして、ワームホールをカットして食べてシロップに、または単に使用することができます)、サブ標準を分離し、ベリーを通過する必要があります。 流水の下で私の残りの部分が、ベリーの形を乱さないように、この場合では、あまりにも熱心ではありません。 テイルス、もしあれば、葉 - 引きちぎら(方法によっては、葉の一部はまた、装飾のオプションのために使用することができます)。 もう一度、私たちは、ベリーが一から一だったと外観に良い見えたことを確認してください。
一般的なルール
、イチゴとケーキを飾る選ぶおよび関連材料にする製品を準備します。 イチゴベリーは、ビュッフェテーブルのために使用することができ、 フルーツパイ 、サラダ、ペストリー、ビスケット。 黒とミルク、 -それはイチゴのチョコレートによく合い ホイップクリーム、 ペーストおよび粉末。 また、必要に応じて:フルーツの串や木製つまようじ、スチームバス付鍋用鋭いナイフ、スプレータンクにシロップ、粉末砂糖、チョコレート、ホイップクリームを調理するための容器。
チョコレート釉薬
データガラス張りの果実をカバーするためには、異なる色の水浴中でチョコレートを溶かすことができます。 それが液体になるときと、その後、混合物中にベリーを浸し。 このケースでは、串や爪楊枝のベリーを植える必要があるとチョコレートに浸しました。 (ちなみに、うまく利用して半分による)別の色 - そして、いちごのケーキを飾るために素晴らしいベリーを、取り出して硬化する釉薬を与える、と受け取りました。 彼らは、ベリーと交互に、円形パターンで拡散することができます自然の色 - それは非常に印象的です。
砂糖または粉末
あなたは砂糖や粉砂糖でいちごのケーキを飾るために試すことができます。 しかし、この目的のために、あなたはどんな小さなベリーを使用することができます:スグリはグーズベリー、ブラック、例えば、サクランボ、ブドウ。 しかし、我々は、この場合にはイチゴを選びました。 ケーキのデコレーション用の材料を準備する非常にプロセスは非常に簡単です。
- クック砂糖シロップ(砂糖と水を1:1)。
- 個別に各1 - 完成シロップのディップでは徹底的に列挙ベリーを洗浄しました。
- 粉砂糖とベリーを振りかけるまで乾燥に羊皮紙の上に横たわっていました。 いくつかの時間は、ケーキのデコレーション考えパターンの処理を行うことができます。
ロゼットストロベリー
- 最初のオプションはかなり繊細です。 私たちは、花びらの最下行を形成するために、第四カット作る会社の大規模な果物と下部を取ります。 アップシミーと別の第4ノッチを行います。 そして、きちんとクロスワイズの4番目の部分で切断し、得られ花びら少し暴力の最上部。 (多くはおそらく初めてではありませんが)このように、あなたはイチゴが上昇し得ます。 これらのロゼットは、ベースの周りにケーキを飾ることができ、それが可能である - とカクテル、ミルクやアルコール。 どこでもイチゴは偉大なります上昇しました。 唯一の条件は:ベリーは、大規模な、ハードにする必要がある - それ以外の場合は何も起こりません。 代わりに、いくつかの鋭い文房具カッターナイフをベースにベリーを突き刺すと、このようにカットを行う使う果物ナイフの。
- 2番目のオプションは、実装が簡単です。 大きな果実をプレートに横方向に切断します。 その後、我々はこれらのプレートは、花びらの最初の、最大の円で始まり横たわっていました。 第二 - 小円で後。 最後には、同じレコードの花の上部を作ります。 これは、イチゴ(写真添付)でケーキを飾るために別の方法です。 以下のオプションは、図の彫刻に専念しています。
イチゴからフィギュア
家庭でのイチゴとケーキを飾るためにどのように? この果実のフィギュア - 最良の選択肢。 私たちはもちろん、作成するpokorpet、必要がありますが、あなたの焼き菓子は非常にオリジナルの外観を持つことになります。
- お正月やクリスマスのテーブルによって少しサンタ句をやって。 これを行うには、ベリーは帽子を行うことによって、上から約3分で切断しなければなりません。 そして、 - 空気白からベリーとクリームキャップの残りの部分との間に - 目とキャラメルの鼻と頭を形成します。 ディスペンサーからクリームのそのドロップキャップ、トップハットでカバー。 あなたはこれらの図のいくつかの操作を行い、そのケーキを飾ることができます。 周囲の空間は、ネブライザー(雪)からクリームを注ぎます。 そして、エッジでチョコチップとナッツで飾られた緑のゼリーのクリスマスツリーを作るために。
- あるいは、これらの果実から作られた装飾フィギュアキノコとしてすることができます。 マッシュルームキャップを使用することは完全に可能ベリー、及びマスチック又はマーマレード(スパッタリングまたはクリーム)からなる脚。 そして、あなたはまた、半分の果実を使用することができます。
イチゴとキウイとケーキを飾る方法
キウイとイチゴの自然な色を組み合わせた素晴らしいアイデア。 美しくいちごケーキを飾るしたがって、おそらく、この2つの製品は、多くの場合、パンの実現のために使用されています。 キーウィは洗って皮する必要があります。 次に、果物やスライス、またはスライスを切ります。 イチゴは、より強固選択しても、スライスに切ります。 我々は、赤と緑の色の間で交互に、ケーキの表面に敷設しました。 このオプションは、イチゴ(下の写真)でケーキを飾るためにどのように、新鮮で明るいように見えます。
「トラフィックライト」
ところで、あなたはこのようにして、使用するとキウイ、イチゴを飾るしようとすることができたときに、正確にケースで同じ名前を持つにもケーキがあります。 そして黄色のセグメントに適用鮮やかな黄色のリンゴ、琥珀やオレンジメロン、オレンジなど - 魂は味わうことを望むものをすべて、これらの製品は、イチゴとの組み合わせのために完全に適しています。 望ましい結果を達成するため、赤、黄、緑のイチゴ、リンゴのスライス、キウイスライスの間で交互に、置く:あなたは準備お菓子の活気に満ちた、本当に夏の色をしたいのであれば、次のように進みます。 目の間のスペースは、溶かしたチョコレートフロスティングやホイップクリームを充填することができます。 すべての食事をお楽しみください!
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