西洋わさびとザワークラウト：レシピ

非常に便利とおいしい料理はとザワークラウトある ホースラディッシュ。 レシピ の料理の慎重世代から世代へと受け継がれています。 これまでは、それぞれの家族は、食品を調理する独自の方法を持っていました。 それらのいくつかは、この記事で紹介されます。

ザワークラウトのメリット

この製品は、多くの場合、「胃の秩序」と呼ばれています。 その組成物中の腐敗細菌の発生を防止乳酸および酢酸を含有します。 さらに、ザワークラウトは食欲と鼓腸の欠如を示しています。 これは、大幅に体内の代謝を改善します。 これは、ビタミンB12とB6、ナイアシンを含む大規模な数字で構成されています。 栄養素の本当の倉庫には、西洋ワサビとキャベツを漬けています。 料理のレシピはすべてを知っておくと便利です。 最も人気のあるものを考えてみましょう。

アニスやワサビとザワークラウト。 材料

この製品は、ゆで野菜によく合います。 したがって、そのようなサラダなど冬のサラダに追加することは良いです。 料理を調理するには、次の製品が必要になります。

• キャベツ - 1200グラム。
• ワサビの根 - 30グラム。
• アニス - 5グラム。
• 水 - 1リットル。
• 塩 - 30グラム。
• 砂糖 - 25グラム。

準備の方法

1. まず、西洋ワサビ根を洗浄し、洗浄、片や格子に切断又はブレンダーでチョップされるべきです。

2. 今、あなたは塩水を沸騰させる必要があります。 このためには、沸騰した水は、塩（大さじ）、砂糖（1 dessertspoonful）を追加する必要があります。 液体は、それが熱から削除しなければならない後、数分を調理クールで徹底的に排水しなければなりません。
3. そして、上位葉からキャベツをきれいに。 野菜をみじん切りしなければならないことをした後、西洋わさびとアニスを追加し、すべてのミックスも。
4. 次に、別の容器、蓋及びトップカバーブライン受け皿に製品を追加します。 キャベツを密封し、完全に液体の中に溺れている小さな重みを、置くことが可能です。
5. その後、容量があなたは発酵プロセスを完了するために数日間暖かい場所に置く必要があります。 定期的に塩味をチェックして、得られたフォームをクリーンアップします。 この、別の場所で下に木製のヘラキャベツのピアスをすることができません。 そうでなければ野菜は苦い味や不快臭を取得します。
6. 完全に熟した約5日後に一品。 発酵のプロセスが停止したために、生成物は、冷蔵庫に入れなければなりません。

だから、ワサビやアニスとザワークラウトを準備します。 それは別の料理として、そしてスパイシーなスナックとしても機能します。

ワサビや唐辛子とキャベツ。 材料

これは料理のもう一つの方法です。 それは、以下の食品から作成されます。

• もやし - 2キロ。
• 唐辛子 - 500グラム。
• ニンジン - 5枚。
• ワサビ - 2本のスティック。
• ニンニク - 2頭。
• 水 - 1リットル。
• 砂糖 - 1本のスプーン。
• 塩 - 1本のスプーン（上付き）。
• devyatiprotsentny酢 - 1本のスプーン。
• ヒマワリ油 - 100グラム。
• 黒コショウ - 味わうために。

準備の方法

1. まず第一に、マリネを作ることが必要です。 このためには、コンテナ水、塩、砂糖と油に組み合わせて混合することが必要です。 その後、5分間液体を沸騰させると酢を追加する必要があります。
2. 今、あなたはすべての野菜をみじん切りに、皮を洗浄する必要があります。 ニンニク、セイヨウワサビはストリップに切断薄いストリップ、ピーマン及びニンジンにキャベツを崩れる、すりおろすべきです。
3. 次に、あなたは、野菜を混ぜてガラスジャーに入れ、軽く調理マリネを突き固めると注ぐする必要があります。
4. セラーや冷蔵庫：キャベツのジャーは、涼しい場所に配置する必要があります。 料理は3、4日に準備が整います。

それは、西洋わさびと少し甘くてカリカリ漬けキャベツをスパイシーになります。 この料理のためのレシピは、すべての人の料理に有用であろう。

大根とワサビとザワークラウト

専門家は、プロセスのパン種がエナメルポットに良く起こると言います。 好むと好まざるとにかかわらず、あなたは自分の経験をすることができます。 一方で、我々は調理する方法を学ぶ ビーツとザワークラウトを し、西洋ワサビ。 以下の成分が必要になります料理を作成するには：

• キャベツ - 5キロ。
• ビート - 300グラム。
• ワサビの根 - 100グラム。
• ニンニク - 100グラム。
• パセリの根 - 50グラム。
• 水 - 3リットル。
• 塩 - 150グラム。
• 砂糖 - 0.5カップ。

準備の方法

非常に簡単に西洋わさびとザワークラウトを準備します。 ステップレシピバイステップでは、次のアクションを提案します。

1. まず、あなたは野菜を洗ってきれいにしなければなりません。 小さなスライスとワサビ、ニンニクミンチ - その後、彼らは大きな塊、ビートにキャベツのカットをチョップする必要があります。
2. 次はエナメルコンテナ層に食べ物を置く必要があります。 一番下にあなたがして、キャベツを配置する必要があります - それから地獄、大根と最後にスパイスを。
3. 今では塩水を調理する必要があります。 これを行うには、お湯を沸かすと塩と砂糖でそれを溶解する必要があります。
4. 液体を約50度に冷却した後、野菜のコンテナにそれを注ぐことが必要です。
5. 生成物は、約5日間室温で発酵しておきます。

冷暗所で西洋わさびとザワークラウトを格納します。 その準備のレシピは、保全のために用意されていません。この場合のように、製品には、栄養素のほとんどを失うことになります。

結論

今、あなたは冬のためにおいしいと健康的な料理を調理する方法のアイデアを持っています。 古代以来、スラブの土地にすべての女性は、西洋ワサビ漬けとキャベツを作る方法を知っていました。 調理レシピは、リンゴ、ニンジン、クランベリー及び利用可能な他の製品の皿を加えることが挙げられます。 試してみてください！ そして、あなたは成功します。 appetitボン！