パン粉でチキンカツレツ - シンプルでおいしいです

香りの鶏、香りのスパイシーな羽や足 - 夕食のために料理する何？ パン粉でチキンカツレツ - 偉大な予算のオプションと全世帯のための迅速な食事。

食材を選びます

開始するには、鶏肉を選択します。 otbivnushekフィット感と胸肉の場合は、鶏の足を骨抜き。 ここでは好みの問題。 胸はかなりドライと思われる場合は、足でいじくり回す必要があります。 フィレットはしっかりと弾力、無臭でなければなりません。 最良の選択は、あなた自身の裏庭で栽培若い鶏、です。 それは除外されている場合は、信頼できるメーカーから鳥 - 悪くない選択肢。

ブレッドクラムは、店で購入したり、あなた自身を作ることができます。 この製品は、構成のシンプルさにもかかわらず、簡単に台無しにされています。 製造日を以下に示します。 悪臭味や香りらしからぬ - 主なトラブルのショッピングパン粉。 チョップ パンでチキン ホーム生産のパン粉はおいしく、より芳香族となります。 Win-Winのパン粉準備 - それはブレンダーを挽く、オーブンで古くなったパンのスライスを茶色にする必要があります。 砂糖の含有量が高いベーカリー製品は機能しません。 皿の中の甘いノートは余分になります。

チキンは、七面鳥に置き換えられますが、誤ってそれが栄養食であると信じてすることができます。 油で揚げるの形での熱処理 - 良好な栄養状態の敵。

カジュアルレシピ

パン粉でチキンカツレツは、準備の機微の多様性です。 すべてのジュースに保存最大を最後に肉を「密封」 - パン粉の目的があることを知っておくことが重要です。 そして、でも最も乾燥した鶏の胸肉は非常に穏やかになります。 だから、鶏肉は、乾いた布を洗浄し、ハンマーをオフに戦いました。 次のあなたの好みの塩とコショウ、パン粉ホームのロールへとホットひまわり油と鍋に入れ。 パンを覆うことなく、一方の側に茶色に、他方の側に焼き色、オン。 それはひどく乾燥する必要がないためチキンは、すぐに準備しました。 otbivnushkuので少し、その後、準備をわずか数分でカバーするためにカバーし、同時にぱりっとを台無しにありません。

休日のレシピ

お祝いの変種は、多くの時間を取ることはありません。 マリネに進むことが必要であるチキンチョップを。 フライパンで、それはオリーブオイルの代わりに、パン粉なりましょう - ゴマ種子を。 それはすべての機能です。 マリネのためにライム、塩とコショウの混合物を使用することができます。 レモン、バルサミコ酢や醤油は完全に鳥の味を強調します。 酸洗工程は長くすべきではない - 20分で十分です。 溶き卵の白身肉のスライスを浸し。 これは、しっかりとゴマを確保するために必要です。 ゴマに転がし、そしてパンに提出します。 両側の稚魚と付け合わせを添えます。

ガーニッシュ

パン粉で好きなすべての-ジャガイモのピューレとチキンカツレツ - ロシアのごちそうのジャンルの古典。 でも、これらの製品の互換性を主張し、栄養士のアドバイスけれども。 実際には、いくつかは、元の高カロリーのポテトはこれ以上1-2よりも塊茎の尺度を使用するための治療であることを知っています。 野菜のおかずは便利とあまりおいしくない追加されます。 蒸し野菜 - ブロッコリー、カリフラワーやキャベツ、ズッキーニ、カボチャ、ナス - 選択は巨大です。 新鮮なベテランサラダやレギュラーシーズンのスレッド - 光の夏のおかず。 冬のために - 冷凍野菜をご飯と一緒に煮込みました。 実験では、カジュアルな食事の多様になり、その後、パン粉でも、通常のチキンカツレツは、あなたの料理の傑作になります。