トマトとビートルートの冬のサラダ：写真とレシピ

冬のサラダ 赤ビートのは、さまざまなレシピのために行うことができます。 このプリフォームは、家族のランチやディナーに最適です。 その準備大したでは、ので、この調理法ができ不慣れなホステスを扱います。

冬に赤ビート「Alenka」からサラダ

美しいロシアの名「Alenka」とスナックは、必ずしもあなたの家族のすべてのメンバーにアピール。 任意の第一および第二の皿に飽和したルビー色やメモ唐辛子とニンニクの理想とサワー、甘い一品。

だから私たちは赤のサラダにする必要があり食材ものです 冬用ビートは？ レシピは、市場で購入しただけで新鮮な野菜を使用するなどの前菜が含まれます。 次の製品を持っている必要があります「Alenka」と題されたプリフォームを、準備するには：

• 大ビート - 4キロ。
• トマト、甘い肉質 - 1.5キロ。
• 黄色または緑色ピーマン - 0.6キロ。
• 主要なタマネギ - 0.5キロ。
• ジューシーニンジン - 0.5キロ。
• チャイブ、大ニンニク - 約200g。
• 精製ヒマワリ油 - 約1カップ。
• 酢9％ - 約100〜120ミリリットル。
• テンサイ - 200グラム（お好みに応じて）。
• 食卓塩 - 約60グラム（味）。
• トウガラシ唐辛子 - 1つの小さなポッド。

冬野菜のプリフォームのハンドル

どのように冬用の赤ビーツのサラダを作るには？ 野菜を処理するために主に必要な空白のレシピ。 彼らは徹底的に温かい水で洗浄し、その後、剥離、種子、茎など。N.を次に成分が粉砕されます。 大ビートおよびニンジン格子、中型キューブにストリップ及びタマネギカットに切断ピーマン。 甘い肉のトマトについては、それらを白くし、皮を取り除きます。 さらに、ブレンダー、グラインダーでトマトグラウンド。

別途ニンニクをきれいにし、それらは最小のおろし金でこすります。

野菜ストーブの熱処理のためのプロセス

どのように冬の準備を作るには？ 赤ビートからサラダ、大きなボウルに熱処理しなければなりません。 その後、玉ねぎを追加し、植物油を注ぎました。 通行人など野菜限り、彼は素敵な黄金色を取得しないと。

タマネギの広がりおろし大根に、これらの手順を行うことにより、優れた予防および5分間のタイトなふたの下で消火します。

この時間の後の野菜は、すべての他の成分（トマトピューレ、わらブルガリア唐辛子、すりおろしたニンニクとジューシーなニンジンを）追加されます。 また、製品には、カイエンペッパーと食卓塩を焼く砂糖を広げます。 コンポーネントを炒め、彼らは45から48分間、自分のジュースで蓋とシチューをカバーしています。 この間、すべての成分が完全に煮する必要があり、おいしいと風味豊かなサラダに変身します。

スナックにプレートをオフにする前に慎重に9％の酢を加えました。

スローにする方法 冬野菜のサラダを？

冬に収穫赤ビートからサラダは非常に簡単です。 野菜は、熱処理されると、彼らはすぐに事前準備のjarファイル上に広げ。 この小さなガラス用容器を十分ベーキングソーダを洗浄し、マイクロ波中でまたは慣用のストーブで滅菌しました。

缶は、つばサラダを満たされたら、彼らはすぐに、従来の予備加熱した水に錫の蓋をロールバックします。

レタス、赤ビートルートの最後で、冬に収穫し、上下反転され、丸一日のようなままにしておきます。 銀行が保管中に爆発しなかった、彼らは直射日光が当たらない涼しい場所に維持することが奨励されています。

どのように使用する 野菜のスナックを？

今、あなたは赤いビートとトマトの冬にサラダを作る方法を知っています。 プリフォームは、冷暗所（約3~5週間）で自分自身を構成した後、それが開かれ、第一又は第二のコースと一緒にテーブルに供給されます。 ところで、主婦の一部は、焼きたてのパンのスライスと前菜としてサラダとしてそれを使用することを好みます。 また、時々、ブランクがボルシチの給油のために使用ことに留意すべきです。 それは、芳香族、おいしい、赤いスープの追加をオン以来。

プリフォームの冬の大根と豆を作ります

他にどのようにビートを使用することができますか？ 冬、「赤ずきんちゃん」のサラダは、豆を用いて製造されます。 この製品は、スナック心のこもった、おいしいになります。 しかし、最初の最初のもの。

だから、すぐに赤ビート（写真ブランクは、この記事で紹介）の冬のサラダを作るために、我々は必要です：

• 大規模な新鮮なビート - 3キロ。
• ニンジンジューシー平均 - 0.5キロ。
• 主要なタマネギ - 0.5キロ。
• ゆで小豆 - 0.5キロ。
• 天然のトマトペースト - 0.5リットル。
• 精製ヒマワリ油 - 400ミリリットル。
• 塩 - 30〜50グラム（味）。
• 酢9％ - 約3大匙。

食材を処理

すべてのコンポーネントは赤いビーツのサラダを準備するために、冬の前に処理されなければなりません。 これを行うには、徹底的にブラシを使用してそれらを洗います。 半分は、調理、冷却、皮をむいて粗いおろし金でこすりまで、ニンジン、大根を煮ています。

タマネギの球根のため、彼らは非常に厚い半円ではありませんシュレッド。 また、個別に小豆を煮。

料理やサラダを形成する工程

厚肉の容器で調理ビートルートの冬のサラダ。 これは、すべての事前刻んだ野菜や良い波紋を広げます。 彼らはまた、赤や煮豆を追加しました。 弱火に食材を入れて、彼らは順番にひまわり油と全体のトマトペーストを広げます。

時間のために独自のジュースで蓋とシチューをカバーし、その後、その塩とコショウで味を、ウェル製品を混ぜます。 彼らは鍋の底に焼かれないように、この場合、野菜は時折、大きなスプーンを妨げます。

シーミングのプロセス

それは少し追加するとすぐに赤いビーツの冬のサラダは準備が整いますと 酢を し、約3分間煮ます。 時間が経過するにつれて、植物塊を滅菌瓶、ロールカバー上に分散されています。

すべて満たされた容器の終わりに、上下反転された厚い毛布で覆われ、その日のために暖かい場所におきます。 この時間の後、冬に収穫豆サラダは、地下室を掃除します。

おいしい香りスナックのオープン缶は3-6週間後にする必要があります。 この間、ビート収穫は、果物やスパイスの香りを充血柔らかくジューシーになります。

そのような製品は、レタスのようにテーブルに供給され、ボルシチを含む様々な料理を調製するために使用されてもよいことに留意すべきです。

私たちは、ビートルートとキャベツの冬にサラダを準備しています

前菜 ビートルートとキャベツは 非常においしい判明します。 少しスパイシーでカリカリそれは休日や家族だけのテーブルに最適です。 希望される冷蔵庫でサラダにしてください。

それでは、どのように検討中のおやつを作るには？ このためには、以下のコンポーネントが用意する必要があります：

• キャベツ - 2キロ。
• ジューシーなニンジン - 2個;。
• 大規模な新鮮なビート - 2個。
• 新鮮なニンニクの平均 - 10クローブ。
• オールスパイス - お好みに合わせて使用。
• 飲料水 - 裁量で。
• テンサイ - 1つのカップ。
• 酢 - ½カップ。
• 食卓塩 - 2-3大スプーン。

プロセスステップの準備

あなたは赤いビートの冬のサラダを作る前に、風味塩水を用意する必要があります。 この従来の飲料水のために沸騰させられ、その後、甜菜糖、酢および塩化ナトリウムを添加。

すべての成分が溶解した後、熱から取り出し、冷却します。 この時点では、野菜の処理に進みます。 彼らはよく洗い、薄く皮をむい。 0.5センチメートル厚さにスライスニンジン、ビーツ。キャベツに関しては、そのシュレッド大きい断片。 別途ニンニクをきれいに。 彼らは薄いスライスにカットされています。

野菜が処理されると、そのコートは、大きなボウルに広がり、マリネを冷却注ぎます。 スナックの板の表面に設定すると、それはすぐに商品を入れました。 この中で野菜の形を 5日間漬け込む必要があります。 この時間の間、彼らはマリネの一部を吸収し、香りと非常においしいとなります。

あなたが暑さの中で野菜を浸した後、より豊かなスナックを取得したい場合は、ガラスの瓶に入れ、つばの上にマリネを注ぐべきです。 この状態では、スパイシーなサラダは、他の5〜7日間冷蔵庫で保管しなければなりません。

どのように、どのような夕食のために奉仕しますか？

野菜たら最後にマリネ美しいガーネット色を取得し、優しくjarファイルからそれらを削除し、プレートの上に広げました。 必要に応じて、植物油とスナックの風味をすることができますし、ゴマを振りかけます。

第二のコースで、好ましくは、サラダのこの種を消費します。 いくつかのケースでは、様々なスープ、おかず、シチューなどを調理するために使用されています。

要約します

この記事では、ビートと前菜の最も簡単なレシピのいくつかを示しました。 このような野菜、冬のサラダを飽和させることができ、芳香族と非常においしいです。