ビスケットやフルーツゼリーケーキ：料理のレシピ

現在までに、最も最適な、低カロリーケーキは、ゼリービスケットや果物と考えました。 この料理は、甘いの最も要求の厳しいグルメや愛好家を満足させる多くのバリエーションがあります。 ゼリーのケーキ そのすべての独特の味のような果物。 それは同時に、果実の優しさ、クリームの甘さと酸味のノートを兼ね備えています。 このデザートは、家族だけでなく、宿泊客だけでなく、喜ばれます。 新鮮な果物が含まれているため、大きな利点は、それは、子どもたちにもたらすでしょう。

ケーキの物語

それがこの料理の傑作の歴史を始めた場所今日、多くの料理人は、主張しています。 いくつかは、最初のケーキは、イタリアで行われたと信じています。 言語学者は、イタリア語で単語「ケーキ」は、複雑な何かを参照していることを言います。 したがって、単語がする、一般的には装飾品、花、関連付けるようになったケーキを飾ります。

その他には、東からの物質の起源と考えています。 誰もが、牛乳、蜂蜜で作られたケーキのように見えた東洋のお菓子、精通しています。

このデザートを準備するための最も重要な場所は、フランスを取ります。 その フランス菓子は 、世界中の菓子の中で場所の誇りを持っています。 菓子何世紀には、フランスでは、オリジナルの出願と飾らケーキに改善しました。 この国では、多くのお菓子、なしの無償、無お祝いに生まれました。 このビスケット、ゼリー、キャンディとはるかに。

それぞれの国は準備やデザートを飾るの伝統によって特徴付けられます。 お祝い、ユニークな装飾の異なるシンボルのために準備ファインケーキ。 いくつかのケーキは、ギネスブックにあるように値します。 彼らは最長のケーキ、最高、世界で最大のケーキの上のパーティションを打ちます。 ロシア語「ケーキ」でこれまで不明。 お祝いで焼いた焼きパンしながら。

例えば、焼き 結婚式にパンを 異なる三つ編みとカールによって装飾。 時には新郎新婦の確立図の真ん中インチ

現代のペストリーは、ゼリーのためのユニークなレシピがある果物とケーキやオリジナルの装飾を。 少し前のお祝いは、従来のケーキを使用されていません。 しかし、その代わりに、要求の添えもののすべての種類で、オーダーメイドのケーキが来ました。 いくつかの層からなる人気のケーキ、。 この種の欧州諸国から行ってきました。 次に、彼はアメリカを征服した後、ロシアへ。

フルーツゼリーでレシピケーキ提示お菓子に彼の家族を喜ばせるために。 現在までに、多くの装飾のケーキがあります。 彼らは、チョコレートで覆われた装飾品、置物、果物が飾られています。 そのようなクラスのために主にファンタジーです。

フルーツゼリーとケーキ

次のコンポーネントが、このケーキの製造のために必要とされています。

生地の場合：

1. 洗練されたひまわり油 - 5ミリリットル。
2. 小麦粉 - 250グラム。
3. シュガー - 200グラム。
4. 卵 - 4個。

クリームの場合：

1. シュガー - 100グラム。
2. サワークリーム30％ - 300グラム。

フィリングの場合：

1. 水 - 800ミリリットル。
2. バナナ - 2枚。
3. キウイ - 1枚。
4. 香りkivi- 200グラムとゼリー。

ケーキ準備

まず、冷たいお湯ゼリーを注ぎ、40分間のままにする必要があります。

ゲルが膨潤した後に、それは、次いでドレイン沸騰させる、撹拌し、必要です。 ゼリーを冷却し、50分間凝固のために冷凍庫に入れました。 その結果、ゼリーの一貫性を有する質量を取得する必要があります。

次の生地を準備しています。 これを行うには、ゆっくりとふるいにかけた小麦粉を注ぐ、砂糖と卵を破っ泡立て器必要があります。 生地を均一に持っていますが、同じ時間液体でなければなりません。

ひまわり油とグリース22センチメートルの直径分割金型は、生地にそれを置きます。 キツネ色になるまで^180℃で25分- 20焼きます。

クリームを準備するには、滑らかで、冷蔵庫に入れてまで、砂糖、サワークリームを混合することが必要です。

焼くケーキの後、分割金型を削除すると、室温でKorzhのクールを与えます。 2部にケーキが完全に冷却した後。 一方の部分は、分割の形で滞在することです。

そのクリームの2/3を注ぎにおいて、ケーキは、第二の残りのクリームを潤滑し、含浸させる20分間放置します。

バナナやキウイスライスにカット。 私たちは、下のケーキの上に置きます。 二Korzhとトップカバー。 残りのフルーツを飾ります。

上半分は、完全に固化するために冷蔵庫で約2時間、冷凍ゼリーケーキを記入し、削除します。

きれいナイフでモールドから分離ゼリーケーキエッジの完全凝固後。

歴史ゼリー

多くはゼリーが新しい料理ではないことにも気づいていません。 原稿は、5世紀前に、このような製品を言及しています。 以前の代わりにゼラチン骨の使用。

ゴーンは、改善されたゼリーの日です。 1845年に、ゼリーを作るための粉末を発明しました。 しかし、彼は十分に強い行動ではなかったとゼリーの一貫性に液体を回しました。 しかし、それは40年かかりました。 製造された粉末の一貫性は、より現代的なゼリーに適しています。 これは、1885年だったとビスケットとゼリーのケーキを用意し、初めてでした。 今日では特に人気があります。 私たちは、ビスケットと私たちのレシピゼリーケーキを提示します。 すぐに洗練されたグルメを味わうようになったことを彼はとても優しく、容易になりました。

ビスケットやフルーツゼリーケーキ

ケーキを準備するには、以下の成分を使用する必要があります。

べきビスケット生地を準備するには：

1. 卵 - 4個。
2. 小麦粉 - 100グラム。
3. シュガー - 150グラム。

基本を使用するには：

1. サワークリーム - 500グラム。
2. フルーツ - ご要望に応じてや季節に応じました。
3. インスタントゼラチン - 15グラム。
4. ゼリー - カラフルで自由に撮影することができます。

準備の方法

ビスケットやフルーツゼリーケーキはすぐに十分な準備と多くの努力を必要としません。

チョコレートケーキを取得するには、ココアを追加することができ焼くビスケット生地を開始します。 私たちは、クール与えます。 そして、粉々に涙。

ゼラチンは、水でいっぱいに膨らむまで待ちます。 その後、私たちはゼラチンが沸騰しないことを確認すること、溶解するために火の上に置きます。 私たちは、室温まで冷却与えます。

砂糖ミックスとクリームを均一になるまで、我々は、冷却ゼラチンを注いでいます。

ケーキ用のフォームは、クリームを注ぐ、スポンジケーキとフルーツのプラスチックラップやスプレッド層で覆われていました。 トップの依頼でフルーツを飾るやゼリーを注ぎます。 主なもの - パッケージに記載されているものより半分以下で水使用。 完全に固化するまで冷蔵庫にケーキを削除します。
そして、フルーツゼリーケーキを回します。 写真はデザインの一例を示しています。

歴史ビスケット

履歴ビスケットは遠い世紀に始まります。 今では最初に、このようなテストのためのレシピを考案者を決定することは不可能です。

15世紀では、ビスケット英語船員の最初の言及でした。 長い航海のコカがストックする前に少しビスケットを乾燥させました。 それはオイルを含んでいないように、それは、ビスケットを選択します。 この機能は、湿ったからカビの生えていない長い時間のためにそれを可能にします。 別のビスケットは、その栄養価と、彼は比較的小さなスペースだったという事実を選びました。

重大な結果を招くには、ビスケットや世俗的な美食家を残しています。 食通が船の打者をしようとした提案があります。 しかし、それもかなりおいしいだけでなく、便利な製品だったが、。 すぐに製品のこの種は、ビクトリア女王の宮廷で作成されています。 ベーキングはかなり新鮮だったとジャムの層を持っていました。 これは、この期間のビスケットで世界中の旅を始めました。

ゼリーパイではなく、多くの人のような多くの人々はかなり柔らかいケーキを焼く方法を知っています。 訓練を受けていないペストリーに本当の救いゼリーケーキやビスケットになります。 デザートの種類のいずれかのレシピを以下に示します。 また、このデザートの利点は、それが焼く必要がないということです。

ゼリーのケーキやビスケット

ケーキを準備するには、このようなコンポーネントが必要です。

1. ゼリー - パック。
2. クッキー - 200グラム。
3. サワー - 300ミリリットル。
4. キウイ - 3個（必要に応じて他の果物で置き換えることができます）。
5. ココナッツ - 50グラム。
6. ゼラチン - 大さじ2。 リットル。
7. シュガー - 味します。
8. 水 - 50ミリリットル。

準備の方法

ゼラチンは水を注ぐと膨潤することができます。 溶解するまでそれが加熱されなければなりません。 パッケージに記載されているものより2倍少ない水を取って、ゼリーを希釈します。 我々はそれを少し冷静さを与えます。 小さな立方体にカットフルーツ。 クッキーは挽きます。 次に、大きめのボウルに組み合わせるゼリー、ゼラチンや果物をミックス。 すべて完全に混合し、砕いたビスケットを追加します。 味に砂糖を追加します。 もう一度、穏やかに混合。 サワークリームを追加し、再び混ぜます。 金型に注ぎ、凝固を完了させるために冷蔵庫に入れました。 その後緩やか形状から抜け出す、エッジ鋭いナイフから分離されます。 また、水を沸騰によって型からケーキを得ることができます。 この目的のために、金型は、その後急激皿に反転し、熱湯で数秒で配置されます。

レシピを取るが、常にフルーツを変え、甘い歯を喜ばビスケットや果物と異なるゼリーケーキを得ることが可能になります。 優しいケーキを楽しむ、グルメはビタミン爆弾を取得します。 子供が果物を食べたいしない場合は、このデザートを作る - 彼はすべての果物を食べて幸せでした。