Smetannikov「クラシック」 - 最もおいしいと繊細なケーキ！

「クラシック」Smetannikovは、低コストかつシンプルな食材にのみ適用されるの製造のための、最もおいしいと非常に繊細なケーキです。 なお、 このことを デザートにも、あなたは突然のゲストに降りた状況で、助けることができます。 サワークリームやケーキのケーキを調理した後、あまり時間がかかります。

Smetannikov「クラシック」：生地のための右の原料

• 砂糖 - 2枚の完全な多面的なガラス。
• 新鮮な脂肪サワークリーム - 250グラム。
• マーガリンやバター - 二百グラム。
• バニリン - 10グラム。
• 小麦粉 - 500グラム。
• 鶏の卵 - 三人。
• ソーダと酢 - 小さじ。

Smetannikovを調理する方法：混練工程

Smetannikovのためのショートケーキに生地が処方箋に厳密にする必要があり、混練、柔らかく優しいなりました。 3個の鶏の卵を取り、新鮮な脂肪サワークリームの250グラムと花冠でそれらを打つことが必要です。 その後、溶かしバターを入れて必要な別の皿にフォークを使用して砂糖とバニラの2つのカップでそれを挽く（このような製品の不足のために定期的にマーガリンを使用することが許可されています）。 その後、二人は酢を消すと小麦粉を追加するために、重曹を一緒に混合するのに必要な基盤を用意しました。 これは、古典的なバージョンSmetannikovための生地は少し水っぽいと密として来ることができることは注目に値します。

Smetannikov「クラシック」：ベーキングケーキのプロセス

デザートのための美しい小麦粉の基礎を焼くために、特別な分割金型を使用することをお勧めします。 原則として、このケーキは薄いケーキの多くになりますが、あなたが彼らの長い料理に時間を持っていない場合、生地は完全にパンをレイアウトすることをお勧めします。 ケーキ焼くたら、クリームを半分とコートの長いナイフをカットすることができます。 しかし、おいしく、さらにはそれが微細なケーキの複数から形成される古典Smetannikov、ことが判明入札ことに留意すべきです。 すべてのこれらの層は最高の甘いクリームとケーキを浸した後に非常にジューシーになります。

Smetannikov「クラシック」：クリームのために必要な成分

• レモンピール - 果物の1/3。
• フレッシュサワークリーム - 500ミリリットル。
• 粉砂糖 - 半カップ。

クリームを混練する工程

クリームケーキに空気によって判明、あなたが500生クリームのミリリットルと粉砂糖の半分のカップを泡立て器する必要があります。 ミルクの質量はクリーミーな一貫性を取得した後、すりおろし追加する必要があるレモンの皮を。

ケーキの形成

、記事で紹介されているの写真をSmetannikov「クラシック」を形成するために、最初のケーキは、あなたは大皿やtortnitsuに配置する必要があります。 それは、必要な気前ホイップクリームでコーティングして、次の形成をカバーしています。 したがって、それはかなり高いを形成し、ケーキを囲む必要があります。 サワークリームと完全に被覆することが望ましい、次いで振りかけるまたは乾燥したビスケットは、縁部を研磨するトップデザートケーキから切り離さ。