自家製のケーキを調理！

ケーキ - 伝統的に、祭りは美しく、簡単においしいデザートなしで完全になることはありませんすべての饗宴を祝っています！ ケーキの様々なお店はちょうど巨大な範囲。 ハニー、とビスケット バタークリーム やと ホイップクリーム。 しかし、それは彼自身の手で調理された万引きのペストリーや自家製ケーキを、比較することが可能でしょうか？ もちろんそうではありません！ 今だけ、多くは完全に新鮮な、ちょうど焼きケーキの独特の味を忘れてしまいました。 だから、休日自家製ケーキを用意！

「優し」

自家製のケーキ - それは常に難しいことではありませんが、このケーキ証拠。

フォームへの2個の泡立てた卵（好ましくはミキサー）は、クリームは、約250グラムの量で添加され、そしてコンデンスミルク銀行ベーキングソーダの半分の床小さじ、消石灰酢、再びホイップすべて。 得られた塊を、2つのカップ粉を注がれた後。 すべてのテストは、カカオのさじを追加する2つにおいて、絶対4等分しました。

ケーキの上に焼いた パーチメント紙 、特殊な形態で、または単にベーキングシートの上に置きます。 オーブンを190度に加熱されなければならない、各ケーキを15分間焙煎されます。

完成したケーキはバターと練乳の缶のホイップクリームコンテンツ・パックグリース。 自分で飾るために数時間浸して涼しい場所に置き、あなたは単にチョコレートをこすることができます。

ジンジャーブレッドケーキ バナナと

このケーキはベーキングを必要としない、つまり、冷たいケーキに分類されます。

4部 - パウンドケーキは、薄いプレートに縦1取得3を切断します。 スライスに三のバナナカット、砕いたクルミの70グラム。

2/3カップ砂糖と混ぜサワークリームのクリームパイント、可能泡立て器。

成分は準備ができている、それが形成を開始する時間です。 製品がまだ終了していないまでそうクリーム - ジンジャーブレッドの主一秒 - - バナナ、第三、第一の層を積み重ねます。 クリームの残骸の上に注ぎ、クルミとココア、それが4時間冷蔵庫で立って削除し、より良い、夜に眠ります。

ケーキ「Zecher」

このケーキは、有名なのカテゴリに属する「オーストリアのケーキ。」

生地。 ダークチョコレートの150グラムは、水浴中で溶融します。 ミキサーでバターの半分パックは、2分間、再び泡立てる、粉砂糖の150グラムを追加し、泡立て器分間、その後、各混練した後、6個の卵から1で卵黄を1つずつ追加します。 そして最後に - バニラポッドの種。

別のボウルに滑らかになるまでの残りのタンパク質および糖ビートの300グラムを破りました。 得られた塊の第四は、溶かしたチョコレートを加え、混ぜます。 そして、タンパク質の残りの部分は、バターの生地と組み合わせる小麦粉の150グラムを追加し、よく混ぜます。

円形やパンを課すベーキング紙で少し小麦粉を振りかける、生地を入れて45分間焼くためにそれを送ります。 ケーキの後、わずかに冷却するために、慎重に3つのケーキに縦に切ります。

250グラム アプリコットジャムのは 、小さな鍋で沸騰させる大さじ2杯またはブランデーのコニャックにそれを注ぐ、弱火の上に数分以内に沸騰、絶えずかき混ぜます。 半分のふるいを通るフィルタの完成重量はケーキを潤滑し、その後別のグリース残基三カバーで覆います。

今、あなたはアイシングを準備する必要があります。 これを行うには、ボウルにクリームの200グラムを注ぐ、砂糖100グラム、チョコレート崩れの200グラムを注ぎます。 滑らかな仕上げになるまで水浴中にボールを入れてかき混ぜます。

側面を含め、ケーキの表面全体に氷結へらを配布します。 冷蔵好ましくは全て少なくとも1時間、夜に。 提供する前に、ホイップクリームを飾ります。

自家製のケーキはいつもの店で買ったものよりはるかにおいしく判明します！