ピンクのサーモンロースト。 料理のレシピ

ピンクのサケは特別な注意 が 必要な 魚です 。 それはエリート品種に起因する可能性があり、それ故にそれからの料理はお祝いとおいしいと判明します。 主なものは、それがジューシーで柔らかくなるように料理することです。 1つのオプションはローストされたローストサケです。

私が提案するレシピは、その単純さのために注目に値する。 ピンクのサケをとり、小さなものに切ります。 あらかじめ、もちろん洗って清掃する必要があります。 サーモンフィレットをお持ちの方は、さらに良いです。 次に、各魚を塩と香辛料で振りかける。 その後、レモンジュースで水を拭きます。 ピンクのサーモンを脇に置き、穏やかに吸い取った。

20分後、料理が始まります。 パン粉として我々は小麦粉を取る。 我々はそれに魚を入れて、それをフライパンに置く。 火が平均になります。 美しい茶色の地殻に2つの側面から各作品を揚げる。 プレートに広げ、緑で飾る。 伝統的な魚料理は米です。 新鮮な野菜を提供したり、ソースを用意することができます。

魚は肉よりもはるかに早く調製されます。 これは準備の際に考慮する必要があります。 ジューシーで柔らかいローストローストが必要です。 レシピは少し変更することができます。 これを行うには、ピンクのサケのフィレをとり、それを部分に分けます。 その後、各スライスにスパイスと塩を振りかける必要があります。 ピンクのサケをしばらく漬けて、それがマリネされるようにします。 この時、私たちは緑を切りました。 伝統的なパセリとディルを食べることができます。 あなたがしたい場合は、それらにあなたのお気に入りのハーブを追加します。 緑に少量のレモン汁を注ぐ。 すべてのミックス。

この頃までに、魚はすでに吸い取られていました。 私たちはそれを取って、それぞれの作品を別々の箔に置きます。 魚の上にレモンジュースの緑の混合物を入れてください。 私たちは箔を包み、魚をオーブンに入れて準備します。 フォイルのおかげで、ピンクのサーモンはジューシーで芳香に変わります。

そして今、ピンクのサーモンがいかにしてバッターで揚げられたかを教えてあげます。 魚を準備する。 私たちはそれを小さな部分に分けました。 その後、私たちはマリネをする。 植物油に塩とスパイスを加えなさい。 そこで、少しレモン汁を注ぎます。 レモンがない場合は、少し酢を取ることができます。 私たち はマリネ に 魚 の塊を置き、20〜30分間放置する。

その間、我々は麻薬を作る。 卵とビールを混ぜる。 それらに少しの塩を加え、慎重に小麦粉を加えなさい。 私たちはすべてをよく混ぜるので、塊はありません。 今度は各小片を小麦粉で圧延し、次に打者に浸す必要があります。 余分なclaretは魚を排水する必要があります。 あまり厚くしないでください。 直ちに大量の加熱された油の中で魚を炒める。 少し茶色になったらペーパータオルで広げてください。 魚は茹でた米からガーニッシュを添えました。 軽い野菜サラダも "サーモンロースト"の料理に最適です。 レシピには、強烈なチーズを補給することができます。このチーズでは、魚を捨てる前に捨てます。

今日、多くの人は健康的な生活習慣を守り、カップルのために料理をすることを好みます。 ダブルボイラーのサーモンは、より有用な物質を貯蔵しています。 もう一つの利点は、簡単で簡単な料理です。 このレシピでは、ピンクのサーモンフィレットをとります。 あなたは全体の魚を取ることができますが、その後それをきれいにして細かく切る必要があります。 フィレットが必要な場合は、骨を分けてください。 私たちは、魚やいくつかの異なるスパイス用の調味料を混ぜています。 私たちはそれらを魚で擦り、塩を加えます。 今我々は、ピンクのサーモンに調味料の少し浸した風味を与える。 それから私たち は汽船に魚 を入れ、上にパセリを置いてください。パセリは大きく切らなければなりません。 私たちは20分間準備をしました。 ピンクのサーモンにホワイトソースを添えることができます。

ローストされたローストサケをいかにして料理するかは非常に多くの選択肢があります。 レシピはあらゆる好みに対応しています。 あなたの家族や友人を選択してください。