ファーストフード漬け大根。 冬のためのピクルスビート：レシピ

カニング - おいしい冬の基本！ が存在しない場合には（またはクレイジー高価な）新鮮な果物や野菜は、国内の準備よりも良いものを思い付くしていません。 残念ながら、ほとんどの主婦は、キュウリやトマトを制限しました。 極端な場合には、ザワークラウトとlechoを追加 - 私たちは香ばしい保全を考えます。 不当されて忘れ 漬け大根、 同様にファーストフードを。 準備するとスープ、サラダ、そして「卵」 - しかし、これは普遍的空白です。 この記事では、我々は歴史的に確立された料理の不公平を是正することを決めました。

ただ、漬けミヤマナズナ属

それが閉じているか簡単に、単純レシピを参照してください 漬け大根 ファーストフード。 これらは完全に閉じることができます - 小さな根を選択することをお勧めしてください。 しかし、また、非常に大きな原因に進みます。 主なもの - 準備段階で同じ時間を準備Burachkiするサイズによってそれらをソートします。 ビート良い、布で、洗浄し、彼女のおさげを切り落とし、そして彼女を約1時間調理。 その後、根は冷水で冷却 - それは、より簡単に、より少ない損失が皮膚をこすり落としています。 あなたの野菜が非常に小さい場合は、適合しない場合は、銀行全体でそれらを置くことができる - あなたの意志ビート、マリネスライス。 その形は重要ではありません - カット、それは便利であるとして。 ビートスライス - ドライ滅菌瓶は5つのコショウとgvozdichek、トップ上の2枚の月桂樹の葉を置きました。 水溶性塩（大さじ）及び糖（半 - 液体のリットル当たり）でマリネはれる酢の半分ガラスに注ぎ、2分を充填する沸騰させます。 頂いたマリネいっぱい瓶、低温殺菌7分には、逆さまにして冷却する前に自分自身をカバーしています。

マリネ「わら」

あなたが「今では」クイック漬け大根が必要な場合は、以下のレシピを使用することができます。 4つの小さな根を取り、それらを沸騰、皮やストライプ状にカット。 あなたはそれを持っている場合は、韓国語のニンジンのためのおろし金を使用することができます。 塗りつぶすに強い、9％の酢と植物油の3つの匙を接続します。 半分の砂糖小さじ、唐辛子、塩とワサビの大さじ追加 - より良い、もちろん、おろしたてのが、行くとお店が、余分な添加物を含みません。 ミヤマナズナ属温かいマリネを注入する - と時間以内に漬け大根のサラダを取得し、玉ねぎとハーブとする唯一の味。 滅菌容器propasterizovatに展開、はるかに大量に行わ - それは保存することができ。

リンゴ酢でビーツ

漬け準備場合は 、冬用ビートを、 レシピは非常に異なって使用することができます。 しかし、当初はほとんどどこでも同じである：ビートは、調理された洗浄、切断して、銀行に配布します。 差はその後、マリネで作られています。 非常に香り以下の組成物を充填し、ビートルートになります。 リンゴジュースの半分リットルとりんご酢などのスタック（50グラム）を混合します。 この液体で半分蜂蜜のカップと塩小さじ一杯を溶かします。 クローブの香りのビットを追加します。 このソリューションは、根菜類のキログラム当たり十分です。 彼は銀行に均等に広がり、それらの残りのスペースは、野菜を調理する沸騰水で満たされています。 約10分間リットルの容量を低温殺菌し、その後すぐにロールバックされます。

焼き漬け大根

根野菜を煮ニュアンスの料理はありません - 彼らは完全に柔らかくなるまでオーブンで焼きます。 冷却時 - 洗浄、切断して、リンゴのスライス（果実は酸性取る）と西洋ワサビ削りくずが散在し、銀行によってパッケージング。 、味にスパイス酢 - - 水は弱い酢、塩、シナモン、クローブ、砂糖で煮ているクォートジャーのスタックに基づいています。 。得られた塩水IS充填とファーストフード漬け大根、銀行アール密閉し、除去。 レディスナックは明日になり、春までクールに保存することができます。

キャラウェイのレシピ

長時間維持されなければならない - 彼は速すぎない準備するためにビートを準備します。 しかし、それはあなたがされるまで待つことができるように魅力的判明「熟しました。」 それは寒さの中に持っているだろうしてください。 まだこれらの欠点の処方は、言葉で表せないほどの味の前に青白いです。 まず標準の根は、ゆで洗浄し、カット。 スライスは中型でなければなりません。 彼らは膨大な料理まで追加、およびクミン「目で」注がれます。 このスパイスが好きな人たちは、それが後悔することはできません - あなたはそれをあまりにも遠くに行くことができません。 次いで、水の一部は、それがほとんど覆われていたようにクールなビートに注ぎました。 量の残りの部分は、すでにライ麦粉で希釈し、容器に充填し、温めました。 水の合計量 - 10キロビート当たり8リットル。 小麦粉はティースプーンを必要としています。 容量が覆われ、弾圧を押しそして2週間暖かいに残します。 そして、クールに移し、徐々に下に空に。

スパイスビーツ

あなたは冬のレシピのためにスパイシーで風味豊かな漬けビートがお好みであれば、長期間に渡って、様々なリストから選択することができます。 そうするために、例えば、試してみてください。 準備銀行によって分解ビートルート、コリアンダーを注ぎ、クローブ、ナツメグ、 ディル種子、オールスパイス（あなたが好きなもののどのくらい）、およびリンゴジュースの半分リットルで構成マリネを注ぎ、酢の半分カップ（より良い、あまりにもりんご）、砂糖の丘で5本のスプーンと1 - 塩。 このすべては、沸騰させ、銀行に注がれています。 Pasterizuemは、ロールアップ、クリーン - ファーストフードは、ビートの準備ができて漬け。

ビーツと玉ねぎ

このレシピでは、あなたも根を前処理する必要はありません！ それらはカットプレートをポットに添加し、酢と液体蜂蜜の同量の水ガラスの半分リットルが充填され、洗浄されます。 水は、塩のスプーン、カーネーションとコショウを追加しました。 3分間煮沸このミヤマナズナ属ソリューションは、その後、オニオンリングの熱い、厚い交互層を持つコンテナに分解します。 タマネギとビートは等しくなければなりません。 野菜ビートからマリネを充填した缶を10分間低温殺菌（リットル床場合）及び15（IFリットル）されています。 ロールアップされ、除去されたままになります。