チーズの前菜：種類、レシピ

チーズのメリット、でも子供たちは知っています。 しかし、ないそれらのすべてがの形でことを除いて、この製品を持っていることに同意するものと ガラス張りのチーズカード。 そして主婦は通常、特にそれがペストリーのためのキャセロール、餃子、チーズケーキや詰め物を調理するための成分として最も多い見て、カードに注意を払っていません。 そして、それは無駄です。 それがあるので、あなたは、このような自己スターターなど他の料理の膨大な数を調理することができます。 そして味は、あまりにも、彼らは非常に多様であることができます - 、シャープの塩味と甘いよう。

カッテージチーズの任意のおやつは、以前のそれは特に、この製品から作られた料理を台無しにしていない場合は特に、も、最も気まぐれなグルメを驚かすることができ、調理します。 そして、その味のためだけでなく、驚きだけでなく、非常に魅力的でオリジナルの景色。

スナックの種類

この乳製品は、各種添加剤の形で食事の準備に使用されている多くの食材によく合います。 彼は果物、魚、およびホットスパイス、そして野菜、スモークと同じように良いです。 それは緑のチーズによく合います（レシピは、スナックではなく、一つであり、我々は以下の提示します）。

フィリングのすべての種類を混合し、それは多くの場合、この形で使用されて tartlets、充填用 ロールとちょうどサンドイッチの上に広げるためのペーストとして。 それとも別の料理の準備のための基礎です。 カッテージチーズ料理は冷たいが、また、ホットだけでなくすることができます。 また、コンポーネントに依存し、それらはデザートの形態で調製、及び形式のスナックは、メインホットディッシュの前にテーブルに供給することができます。

製品の興味深い特徴：愛人、彼らの処分でのいずれかのタイプの持つ チーズの塊は、 例えば、スナック、このためか、その野菜のレシピと同じチーズは、独自の裁量で変更することができます。 そして、最後に全く新しい料理を取得します。 例えば、混合ズッキーニやナス、トマト、コショウ又は始まります。 そして、私を信じて、各皿は、個々の味を持つことになります。

そして今、実際に直接進みます。 スタートのために、の準備方法についてお話ししましょう香ばしいカッテージチーズを。

カッテージチーズボール

タパスを取得するには、通常、ニンニクとカッテージチーズを兼ね備えています。 通常、一つの第二成分の量でレシピは、ニンニクは（シャープ皿、もはやそれが）味に追加され、限定されるものではありません。 チーズとしては、それはポンドのボールを調理する必要があります。 そして、製品を取る必要が十分に緻密で乾燥しています。 したがって、カードの量は、（好ましくは、印刷中）ニンニク、塩を粉砕し、これに追加して、半みじん切りディルビームを注ぐ、ブレンダーで粉砕されます。 あなたがしたい場合は、カレーのスパイスのピンチを混在させることができます。 すべて慎重に混練し、その後、残りの刻んだディルにobvalivaya各ボールを成形しました。 チーズのこの前菜 - 非常に美しく、シャープな少しは - 冷蔵庫で1時間以上を費やす必要があります。 そして、あなたがテーブルに持って来ることができます。 ところで、あなたはボールを彫刻するための時間を持っていない場合、あなたは単に黒パンの塊を広げて、中皿の役割を果たすことができる サンドイッチの形を。

チーズ+野菜

我々が述べたように、組み合わせは非常に人気があります。 我々は非常に良いクリームチーズと野菜を調理し提供します。 乾燥凝乳のハーフキロは、10本の小枝のコリアンダー、パセリ、バジルやフェンネルを取ります。 細かく刻んだ野菜、カッテージチーズは、ブレンダー塩のボウルに敷設された生クリーム大さじ2杯を注ぎ、パセリのみじん切りを追加する必要があります。 混合物をピューレになるまで続いて、すべてのそれまでかき混ぜます。 結果は非常に美しい一品素晴らしい緑です。 必要であれば、彼らは、例えば、tartletsを充填することができます。 カッテージチーズマッシュポテトはシャープ製とすることができ、あなたがそれに同じニンニクを追加した場合。

ポテト+カッテージチーズ

ホットに分類されるチーズの非常にシンプルな前菜、。 マークポテトのキロ、それは根が同じサイズであったことが望ましいです。 ピールと沸騰。 ジャガイモを準備している間、それが必要なカードは、食事バターのティースプーン、塩のピンチと胡椒の同量で擦った（200グラムの体重十分小袋であろう）です。 みじん切りmelenko好きな野菜の多くに追加します。 レディジャガイモは半分に切り、そして一緒に。 そして、豆腐塊を置くために、各スライド片について。 そして、すぐにテーブルにもたらします。

鮭とスナック

確かに乾燥した豆腐の200グラムの袋を混ぜ、melenkoチョップ、（あなたが他の赤い魚とそれを置き換えることができます）鮭の300グラムを取ります。 オリーブオイルの杯のカップルを追加します。 そして、刻んだディルmelenkoを追加します。 こねます。 次 - ご要望に応じて。 これは、tartletsを充填することができる、しかし、あなたは、ロール状にピタパンやパスタロールで拡散することができます。 それとも、白パンでサンドイッチを作ります。 しかし、すべてでは普通ではなく、お祝いのテーブルの代わりに、サーモンのために、あなたは塩のニシンとフィレットを取ることができます。 私を信じていない、あなたは劣らず美味しい得ます。

卵...豆腐

燻製ハム、ナイフで切断melenko（それを200グラムの十分個あろう）。 ブレンダーで柔らかく、バター、刻んだネギと濃厚なクリームの匙のカップルの3本の大さじスプーンとチーズの半分キロを混ぜます。 ハムを追加します。 ハードチーズ火格子の作品。 その後、凝乳質量ファッション楕円団子、粉チーズの各ロールから。 フォームを保持するために、「卵」を得るために、彼らは冷蔵庫で1時間以上を配置する必要があります。 チーズのこの前菜は、しかし、他の多くのように、サンドイッチ用ペーストとして使用することができます。

ボートキュウリ

キュウリを取り、縦カット。

下の各半分から切り離され、記事が安定しています。 我々は、パルプを取り出しました。 そして空きが凝乳の塊を充填、キュウリパルプ、いくつかのニンニククローブ、緑色ビーム及びピーマンと共にブレンダーにこすりました。 チーズのこの前菜は、キュウリではないだけで準備されています。 同様に、あなたはボートやナスやズッキーニを作ることができます。 ちょうどそれらを詰める充填する前に（すでにしかし、パルプと、カット）、またはオーブンや電子レンジで焼く必要があります。

チョコレートでカッテージチーズボール

そして最後に - 甘いオプション。

あなたは基礎として私たちのレシピを取り、その後、成分を交換または追加する裁量権を持っているならば、あなたは常に新しいカードの繊細さを得ることができます。 ベースケース用として：カード（同200グラム）のサワークリームと砂糖（または、たとえば、蜂蜜又はシロップ）のテーブルスプーンで添加しました。 徹底的にこねます。 ダイニングルームのスプーンは、マスパテを作り、手のひらに広げます。 その後、任意の適切なドライフルーツを取るか、またはナット（同じアーモンド）（例えば、日付は、プルーンやアプリコットをピット）。 私たちは、真ん中に入れてボールを形成します。 その後、（ココナッツと混合ダーク、ミルク、）おろしチョコレートにロールバックする必要があります。 そして、甘いスナック豆腐は冷蔵庫で時間を送りました。