マグロとサラダとパスタ。 料理のレシピ

マグロ - ユニークな魚。 その肉は、心血管疾患のリスクを軽減、人体のオメガ3脂肪、のために必要な含まれています。 また、低カロリーの料理ですが、近い牛肉への魚のタンパク質と化学組成の内容によって。 したがって、マグロとサラダとパスタは、各食品の食生活における主要な場所を取る必要があります。

ロシアのスーパーマーケットでは、あなたは、多くの場合、缶詰製品を購入することができます。 しかし、あなたが処理して修正するために必要な準備に進み、その後、冷却購入することができます。

まず、私たちはお勧めマグロを彫る方法に焦点を当てます。 魚が全焼、だけにしてカーカスをすすぐべきです。 次に、それは層に分離するように長手方向に切断、フィンと頭部を取り除きます。 フィレットは、焼き揚げ料理、各種のを作り、頭や骨沸騰スープから、サラダに加えます。

クックは、最初の料理は非常に簡単です。 ボーンヘッドとタマネギとニンジンと冷たい水の中に入れました。 常に泡を取り除く、40分間のスープを沸騰させます。 5個のジャガイモとニンジンのキューブを追加します。 行われるまで、スープ料理します。 刻んだ野菜を添えます。

私たちはマグロでパスタを調理する方法について、より詳細に住むましょう。 それは深いフライパンに中規模の作品やシチューにカットされなければならないフィレットの300グラムを、かかります。 このとき、そこにバター、魚と小さなイタリアのハーブ（乾燥タイムやローズマリー）の50グラムを追加し、「アルデンテ」（左十分にしっかり）パスタを沸騰させます。 料理をサーブ、すぐに推奨細かくすりおろしたパルメザンチーズを振りかけています。

非常に美味しいマグロやパスタです さくらんぼトマト。 以下のために 料理を調理する あなたは、銀行が必要になります ツナ缶の、 9個のトマト、パスタのカップ、少し植物油、ニンニク、塩、様々なハーブの2つのクローブを。 （いつものように）茹でパスタ、ザルでそれを折るとオリーブオイルを混ぜます。 フライパンで、非常に細かくニンニクをみじん切りにして炒めと桜の半分を追加します。 塩と同様に粉砕されたハーブ、調味料を入れて15分間煮ます。 フォークでマグロ銀行マッシュと醤油に追加します。 約5分間、それをゆでます。 次に、プレート上のパスタをレイアウトし、魚醤を注ぎます。 マグロとトマトのパスタ準備。 それは半分の時間で行うことができる非常においしい料理が判明します。

その味のためのユニークな マグロのサラダ イタリア語では。 必要なミックスにワインビネガーの4本の大スプーン、ビーフブイヨンの半カップ、緑色の豆の200グラム、2つの玉ねぎ、缶詰白豆の瓶、焼きマグロの200グラム、少しオリーブオイル、の小さなさじ準備するには、 ディジョンマスタード、少しコショウと塩を。 パスタをゆでると水を排出することができます。 豆は半分に沸騰して冷たい水を注ぎます。 マグロチョップ、豆が排出されていて、タマネギのハーフリングを切ります。 ソースを作るには、酢、マスタード、油、塩、コショウを混ぜます。 少しスープを追加します。 すべての成分を組み合わせ、季節は、食事に存在する時間冷蔵庫に醤油と場所を作りました。 必要であれば、それは、サイドディッシュとして提供することができます。

本来の味は、レタスのマグロとトマトを持っています。 3ゆで卵、2個の肉のトマト、缶詰のツナの銀行、パセリの束を必要とする、サワークリームとマヨネーズを混ぜます。 卵は魚が小さなきちんとした部分を取得するために彼の手を作る、小さな立方体の形でトマトを切る、すりおろする必要があります。 、サワークリームとマヨネーズの混合物を作るサラダ醤油で味付け、かき混ぜると密な緑を振りかけます。

appetitボン！