フライドポテト：もっとおいしいものはありません

普通のジャガイモから作られた若いコックリストのレシピ旧ソ連映画「ガール」で。 一方で指が、この習慣的な一見製品から作ることができるすべてのものを数えるのに十分ではありません。 しかし、おそらく最も好きな料理はジャガイモロシア人を揚げています。

不可能な簡単な料理レシピの量をカウントします。 きのことポテトのオーブン、電子レンジ、Aerogrillでベーコン、肉、魚、鶏肉、くっきりとサワークリーム、フライドポテト...

それぞれの家族が他のレシピとは異なり、独自のを持っています。 料理が判明するため、おいしい、美しい、揚げたジャガイモは、いくつかの基本的なルールに従う必要があります。 あなたは鍋にジャガイモを入れて前にまず、それはドライウェルその後、冷たい水ですすぎ、そしてしなければなりません。 ウェットスライスは、必ずしもパンに固執します。 第二に、あなたは長い間水で洗浄ジャガイモを維持することはできません。

フライドポテト - 料理は非常に速いです。 フライパン（脂肪、ラード）に油を沸騰に入れ、スライス（プレート、ウェッジ、立方体）に塊茎をカットするのに十分である、10分後、穏やかに混合し、さらに10 - 塩。 おいしい簡単な料理は準備ができています。

自分のスキルを表示するには、ホステスは調理することができますフライドポテトをカリカリに。 この目的のため、それは細長い薄いスライスにカットされ、乾燥しました。 カリカリ-なっフライヤーでスライスを入れる前に、彼らはの混合物に巻かれ、黄金の地殻には、 卵白粉 、小麦粉と。

小さなバッチで、バターのロットで揚げたフライドポテト。 強く沸騰油で10〜15分間、絶えず稚魚を攪拌し、ジャガイモを入れました。 テーブルの上にすでに塩漬け。

冬には、よりおいしいものは何もない フライドポテト、 ラードで調理。 この製品は、ダイエットではなく、冬の寒さにすぐにエネルギーを節約するためにウォームアップすることができます。

まず、鍋に顕著に小さじ一杯の植物油を注がれ、それが加熱されます。 次いで、ベーコン（塩漬け又は燻製）、中型立方体にカットを加えます。 それは、ボリュームに半減するまで中火で、脂肪を滴下します。 あなたは、この段階で地殻が形成されていないことを確認する必要があります。 すぐに脂肪が半分以下、パンになりますように、脂肪の多いことがジャガイモを入れ、スライスにカット（しかし、形状は重要ではない）します。 大幅に火を増やし、蓋をカバーしています。 重要なポイント：な一品でわずか10分を妨害します！ 静かに再び蓋をベーコンでスライスを、反転。 10分後、火は蓋が取り除かれ、弱い作られ、みじん切りハーブ、玉ねぎ、ピーマンを振りかけたベーコンとポテト。 スパイスにするには1ニンニクのみじん切りのzubochekを追加することができます。 ここでも優しく、塩を追加し、調理されるまで残して撹拌しました。 それは非常に美味しいですが、重い料理は、それを乱用しないでください。

劣らず美味しい キノコとフライドポテト、 特に森林。 別のフライパン揚げ玉ねぎ中（新鮮または凍結）キノコ。 別のボウルに、この時点で鮮明なフライドポテトまで。 、ジャガイモをシフトかき混ぜる、サワークリームのスプーンを追加し、蓋をカバーするためにマッシュルームと玉ねぎを用意しました。 歯痒い調理されるまで、その後、塩を加えます。 本公開買付けは、キノコの様々な依存する味、風味豊かなフライドポテトは、さえ休日のテーブルを飾ることができます。

サプライズあなたのゲストは、長期忘れることができ ポテトパイのレシピ （またはパイル）。 これは、澱粉を振りかける、徹底的に乾燥させた韓国おろし金長く薄いストリップ、上でこすりました。 フライ非常に高い熱で大量の油で数分、塩が、消えて余分な脂肪にペーパータオルの上に置きます。 任意のチップがたくさんおいしく健康的とストロー揚げ。

Aerogrillで揚げたジャガイモは調理時間を取りません。 それはカットする必要があります（ただし、完全に）、油とのすべての側面に広がる、好みのスパイスを追加し、約30分火格子Aerogrillの下にそれを残します。