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レシピや調理機能:「雪玉」でおいしいパンケーキ
パンケーキはもともとロシアの発明と見なされます。 これは、好きな子供も大人だけでなく、治療です。 彼らは、牛乳、ケフィア、で調理することができ 、ドリンク、「スノーボール」 、さらには水。 多くに知られているパンケーキを食べるの方法:蜂蜜、サワークリーム、ジャム、コンデンスミルク、バター。 デザート - ぬいぐるみパンケーキは、メインディッシュ、そしていつもの薄いだろう。
レシピ:「雪玉」とパンケーキを調理する方法
いくつかの主婦は自分の家庭を甘やかすのが好き。 これを行うために、彼らはパンケーキを作るためのいくつかのオプションを残しています。
味覚の資質「雪玉」になりますパンケーキのレシピを多様化。 ステップレシピバイステップ、ステップ・バイ・生地の準備は以下を参照してください、彼らはいくつかの段階で構成されます。 1/2カップ - 私たちは、生地、お湯の一貫性に応じて、卵2個、ドリンクの半分リットル、「スノーボール」、塩、味に砂糖、小麦粉が必要になります。
生地のステージ
スタートのために、卵を破りました。 泡立て器を使用することをお勧めしていますが、フォークすることができます。 泡立てたマスに、いくつかの塩とバニリンを追加します。 「スノーボール」として、味に砂糖は甘い製品自体です。
今、得られた混合物は「スノーボール」に注意深く注ぎ、よく混ぜます。
塊がなかったことを、徐々に小麦粉を追加します。 「雪玉」(この記事に示されているのレシピ)と生地のパンケーキは液体であるべきではない、それはサワークリームの一貫性を持っている必要があります。
次のステージ - 生地の水希釈。 水は沸騰させたホットで使用されています。
植物油を追加し、徹底的にすべてのものを混ぜます。
オイルやグリースを加熱しなければならない、ベーキングパンのために必要です。
特長
「スノーボール」に基づいて完成したパンケーキは非常に美しく、おいしい判明。 彼らは、栄養価と驚かれることでしょうし、あなたの家族を愛する独特の味を持っています。 「雪合戦」にパンケーキを調理するために考え出さ? 料理レシピは、従来の方法とは異なるが、味の結果は、通常のオプションを超えてもよいです。 「スノーボール」から調製したクレープは、多孔質と見て珍しいです。 そして味 - ソフト、ユニークなそれらを与える酸性度を、持っています。
なぜ「スノーボール」?
あなたは料理やヨーグルト、しかし甘いパンケーキの愛好家は飲み物、「スノーボール」を好むことができます。 飲料の特性を知ることが必要である理由の質問に答えるために。
「雪」 - 店で購入しやすい発酵乳製品。 それは、ミルクの酸味の間に形成されています。 これは厳密に特殊な発酵を加えて低温殺菌牛乳から作られています。
、その組成物に、ドリンク「スノーボール」が簡単に体内に吸収され、それが腸内細菌叢苦痛を抑制し、腐敗細菌の増殖を阻害します。 一部の専門家は「スノーボール」は、ヒトの体を癒し、血液を浄化に役立つと主張しています。
これは、飲料として消費、ならびに「雪玉」とパンケーキなどの他の製品の製造に使用することができます。 料理のレシピは、通常、特別な知識や技能を必要としません。
調理パンケーキの秘密
すべての家族は異なる料理を調理するのにその秘密を持っています。 これはパンケーキに適用されます。 生地の能力や特性にパンケーキは異なる形状、厚さ、さらには色を得ることができます。
パンケーキは、甘く香ばしい、新鮮なことができます。 彼らは薄い調理することができ、非常に重い焼くことができます。 彼らは滑らかでpupyrchatoyすることができます。 すべては、消費者の嗜好や調理の秘密の欲望に依存します。
繊細で薄いパンケーキ
あなたは、このような「雪玉」のパンケーキを焼くのが好きですか? レシピは、(クレープが口の中でとろける)バッターを調製することを含みます。 小さな部分であると均等領域全体に分配するべきパンにバッターを注ぎます。 パンはよく温め、潤滑する必要があります。
卵を割ると白人から卵黄を分離。
冷蔵庫にタンパク質を除去し、卵黄を泡立て器。
泡立てたマス「スノーボール」を追加し、完全に混合します。
徐々に小麦粉を追加し、バッターを泡立て器を続けます。 生地はサワークリームの厚さを有効にしてください。
味に塩を追加し、それが可能であるバニリン。 これらの添加剤は、ベーキングパウダーとして作用するので、生地がソフトになります。
白を取り、少し砂糖やアイシングを追加することによって、それらを泡立て器。 「スノーボール」から生地がすでに甘いように、それは、かなりでなければなりません。 糖は、所望のタンパク質の質量を得るために添加されます。 それは厚い泡を取得する必要があります。
メイン生地に殴ら卵白を加え、穏やかに攪拌します。 鞭打ちはそれだけの価値はありません。
今、私たちは熱いお湯の当社既製の生地ガラスを希釈します。 生地の一貫性に依存する水の量。 ケフィアとして質量を取得する必要があります。
それはあなたがフライパンを開始することができ、すべての生地の準備ができているのです。
調理パンケーキ上のいくつかのヒント
すべてのコックは、彼が台所で傑作を作るのを助ける、自分の秘密を持っています。 だから、あなたが適用しようとすることができますいくつかのヒントがあります。 これは、製品の最終的な選択を判断するのに役立ちますユニークなレシピを作成する機会を提供します。
ここではそれらのいくつかは以下のとおりです。
小麦粉が必要であるふるいにかけます。 これは、完成一品光と風通しの良いを与えるだろう。
焦げたパンケーキを避けるために砂糖を大量に使用しないでください。
あなたは、生地に少しバターを追加することができます。 これは、完成パンケーキの味と独特の風味を与えます。
卵黄から白人を分離し、それらを別々に倒します。 あなたのパンケーキは薄く、穴があります。
中火で炒め、より良いです。
緑豊かなパンケーキのために、少しソーダを追加します。
卵と「雪だるま」は冷蔵庫から出してもらうために生地の30分前に続いて、室温でなければなりません。
ベター・フライ用鋳鉄製のフライパンを使用します。
テフロンまたは非粘着コーティングは、追加のオイルを注油しません。
パン、特殊なブラシを潤滑することをお勧めします。 これは、均一に全面にオイルを分配します。
必要かつ重要とアドバイスを使用して適用します。 あなた自身のために実験や新しいレシピを考案。
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