パンケーキ、パンケーキ、パンケーキ - 私たちのほとんどの料理によって好きな。 その特別な魅力は、彼らはすぐに最小食料費を焼いたり揚げ必要とされており、種々の添加剤が存在することができます - サワークリーム、シロップ、ジャムなど
準備技術
作り方を知らない人のために 、牛乳とパンケーキを 微妙なのいくつかを覚えています。 まず、乳製品（ヨーグルト、凝固したミルク、「Kislyak」ヨーグルト）と、従来の牛乳で生地を準備します。 主成分得られた生地特定の整合性から垂下。 上のパンケーキは、例えば、それは涙でなければなりません。 そして、パンケーキ、良い素朴なサワークリームのような、非常に厚い反し、上。 牛乳とパンケーキを作る方法の第二の重要なポイント - パンの正しい選択。 小さな直径を取ることが望ましいが、厚底で、鋳鉄。 それは長い時間のために、当然のことながら、それを加熱するが、均等に。 そして、その上に気光はないだろう、と均等に炒めることができます。 次のトリックは：通常、最初のパンケーキがゴツゴツ判明することを言います。 彼にホステスがパンケーキに費やされるべきどのくらいのテストの計算、私は小麦粉や液体が必要な追加ので、これは、本当です。 しかし、この「テスト・ペンは、」避けることができます。 作る前に、 牛乳にパンケーキを、 パンは油を注ぎ、それがbaskedように、2分待って、その後、水切り、鍋の底が塩を拭きます。 生地を固執するような操作後の間にフライパンません。
クリスピーパンケーキ
ヒントのヒントが、のは、牛乳とパンケーキを作る方法について、具体的話しましょう - さわやかな、ジューシー、おいしいです。 私たちは、必要があるでしょう：小麦粉 - 250グラム、ベーキングパウダー - 塩の小さじ半分 - 味に、砂糖 - 同じことを... テストに応じて、300牛乳のミリリットル、またはわずかに多く、。 卵1個、溶かしバター - 3本のスプーン。 ちなみに、このレシピのことに注意して ミルクと透かし彫りのパンケーキは、 および出口で、彼らはロースト「離婚」とprozhilochkiで、薄い取得する必要があります。 広いボウルにふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー（そうでない場合は、唯一の消火、少しソーダを取る）、砂糖、塩、よく混ぜるを築きます。 中央に穴を作り、卵に車、バターを注ぎ、あなたがまばらに均一な生地を得ることはありませんまで、ミルクを追加します。 しこりは消えていたことを確認します。 パン、グリースをウォームアップ。 ヒント：これらのパンケーキのためのより良いベーコンの作品でそれを潤滑 - 新鮮または塩辛いです。 あなたは塩辛い前の塩の掻き取りナイフを仮定した場合。 だから、グリースは、取鍋を注ぐと、それは下部に沿って均等に広がるように、少しパンを傾け、少し生地をすくっ。 底に茶色にすると、幅の広い下をこじ開けるとパンケーキを反転するスプーンをスロット。 スキルはそれを引き裂くしない、が必要です。 しかし、時間をかけて、手を取得します。 レディーパンケーキをプレート上にレイアウトされ、布でカバーしています。 新しいパンラード、LOTE生地などの生地が終了するまで。 4部で算出されたコンポーネントの数。 あなたが必要な場合は、例えば、牛乳のリットルのパンケーキのレシピは、単に小麦粉の量を増やし、1個の卵ではなく、2等のものとし したがって、料理することが可能である パンケーキパイ やケーキを！
パンケーキに熱い必要性を提供しています。 チーズ、肉、みじん切り卵、タマネギ、チーズ、フレッシュベリー - 彼らは詰め物をラップすることができます。 それとも、砂糖、ジャムや他のお菓子とマヨネーズ、ケチャップ、マスタードやサワークリームを注ぐことができます。 料理は、誰にとっても良いです！