レンズ豆のスープベジタリアン：写真とレシピ

地中海諸国では、レンズ豆は非常に人気の商品です。 この小さな豆のスープ、おかず、キャセロールから。 ベジタリアンの栄養で貴重な役割レンズ豆。 結局のところ、複雑な炭水化物、タンパク質、ミネラルやビタミンの様々なたくさんあります。 黄色、緑、赤、茶色、黒：レンズ豆は異なる色で来ます。 すべての品種はおいしいですが、彼らは調理する異なった時間を必要としています。 したがって、あなたは、パッケージ上の指示を読んでする必要があります。 今日は料理する方法を学習しますレンズ豆のスープベジタリアンを。 レシピのコレクションに付属の写真は、私たちの作業を容易になります。 レンズ豆のスープ - ボリュームたっぷり、ヘルシーでおいしいです。 彼らは、私たちの処分で多くの新鮮な野菜ではありません冬、より適しています。 スープのために、ピューレは、黄色と赤レンズ豆を選ぶことをお勧めします。 これらの品種はすぐに柔らかく煮ています。 グリーンレンズ豆はよくその形状を保持しています。 ほとんどの場合、それはサラダに使用されます。

緑の品種のクリーム

他のマメ科植物と同様に、レンズ豆は一晩浸しことにしました。 だから、調理する高速です。 しかし、我々は、ちょうどこのレシピに長く、それを調理するつもりです。 水2リットルを沸騰し、洗浄緑レンズ豆のカップを加えます。 半分の時間 - この品種は、長い料理を必要とします。 さて、キューブに2個のジャガイモをカット。 バターのスープベジタリアンレンズ豆大さじに追加します。 、火に鍋を入れ、その中にひまわり油大さじ2杯を注ぐとスパイスを炒め。 ここにあなたの好みだけに頼る：カレー、コリアンダー、 ガラムマサラを、 ホップ-suneli -すべての小さなピンチを。 これは必須唯一の生姜です - おろし生鮮の乾燥又は2の小さじ半分。 スパイスを温め、その後、すりおろしたニンジンとセロリの作品を追加します。 数分カバーのカットトマトソテーと煮ます。 暑さから削除し、スープに加えます。 ブレンダーピューレに挽きます。 塩は、サワークリームとハーブの二、三杯を追加します。 再び沸騰させます。

クルトンとスープ

赤レンズ豆の100グラムを細かく刻んだタマネギとニンニクの5つのクローブで調理するまで沸騰する必要があります。 次いで、チーズクロスを通してブロス株、およびフォークと厚いマッシュはマッシュします。 小麦粉の二、三杯のためにパンにその上に少しオリーブオイルとpasseruemを注ぎます。 それはピンクがかった色になると、赤と黒コショウを追加し、他のスパイスは味に。 まず小麦粉、スープの少量を希釈します。 私たちは、マッシュレンズ豆と組み合わせます。 攪拌し、ブロス中にバックに広がります。 SOLIMベジタリアンスープレンズ豆、沸騰させます。 固ゆで卵とカリカリホットトーストを添えます。

レンズ豆のスープ ほうれん草と

これを行うにはベジタリアン料理はリットル持っている必要があります 野菜のスープを。 あなたは、キューブを使用することができます。 この培養液を沸騰させると半カップ緑レンズ豆を入力してください。 約20分間弱火で調理。 今野菜。 細かくタマネギ、格子ニンジンNashinkuemは、ホウレンソウの束と大きなトマトをカットします。 私たちは、植物油を少量の鍋の火の上に置きます。 まずpasseruem玉ねぎ。 その後、ニンジン、トマト、これに追加します。 数分間カバーし、塩と煮るを追加します。 ほうれん草を追加し、さらに2分間保持しました。 今、私たちはスープベジタリアンレンズ豆をゆでた鍋の中に皿から野菜をシフトします。 塩は、味ベイリーフと他のスパイスを追加します。 別の5分間煮ます。

赤レンズ豆のスープベジタリアン

豆の四百グラムを一晩浸しました。 水を変更し、調理まで沸騰する置きます。 （また、エジプトと呼ばれる）赤レンズ豆はすぐに準備しました。 我々は皮をむい豆の取ればそれも良いだろう。 で調理レンズ豆水、マージ、及びピューレブレンダーまたは単純なプラグに厚いマッシュ。 パスタの調理百グラムまで牛乳や沸騰の半分リットルを沸騰させる置く：今、同時に、我々は2つのことを行います。 すべての3つの食アイテムを置きます。 粉チーズのデュラム、posechennyeディルとパセリの百グラムを追加します。 塩とナツメグを補充します。 ベジタリアンレンズ豆のスープを温めますが、沸騰させるためではありません。 クラッカーやトーストを添えます。

laktovegetariantsev用レンズ豆とカリフラワースープ

この料理、最初spasseruem 3杯の植物油みじん切り玉ねぎと人参を調製しました。 鍋やフライパンでそれを行う方が良いです。 野菜に水を沸騰の1.5〜1.7リットルを埋めます。 スープは省略赤レンズ豆（180グラム）と洗浄。 20分後、カリフラワーの300グラムと2個のトマトの上に熱湯を注ぎます。 五分後にトマトを簡単に剥がすことができます。 キューブにそれらをカットし、スープベジタリアンレンズ豆に追加されます。 火傷後のキャベツも簡単に小花に分離しました。 調理食材まで、沸騰し、沸騰するスープ同封。 塩は、お好みの調味料と新鮮なハーブを追加します。 通常、サワークリームとエジプトのレンズ豆の最初の一品。 あなたは乳製品を食べていない場合でも、レモン汁をたっぷりとスープを注ぎます。

ベジタリアンレンズ豆のスープ：レシピブルガリア

この料理は、鯛のチョルバと呼ばれています。 これは、ブルガリアで呼ばれているスパイスの混合物を補充緑レンズ豆から調製された「Sharena塩。」 それは必ずしも香ばしい、コリアンダー、パプリカとコロハ（別名コロハ）が含まれています。 そして、もちろん、塩そのもの。 この混合物を調製し、自分自身することができます。 数時間浸し緑レンズ豆のポンド。 それが膨潤すると、洗います。 二、三ニンジンは非常に細かく（あなたがブレンダーを使用することができます）みじん切り。 同様にshinkuem大球二つピーマン （茎及び種子からそれらを予めクリア）。 3個のやけどトマトと皮を取り除き、細かくみじん切りに。 トマトペースト大さじ2杯と野菜を交換することが許容されます。 塩とモルタルと少しオリーブオイルでニンニク地面のクローブのカップル。 鯛ブルガリアチョルバを調理し続ける、またはレンズ豆のスープはベジタリアンです。 鍋に植物油の4杯を注ぎ、トマトとニンニクを除くすべてそこに野菜を置きます。 茶色に玉ねぎまで、約5分間フライ。 その後、トマトとニンニクを追加します。 沸騰したお湯と攪拌のガラスを注ぎます。 弱火でカバーされ、煮ます。 残りの野菜を混ぜ、腫れレンズ豆をスローします。 蓋の下煮し続けています。 特に、で、調味料を追加「Sharen塩。」 スープは、所望のコンシステンシーを得ることはありません今までお湯で補充します。 Ciorba - 厚いスープ。 そのため、水はあまり必要ありません。 チョルバは、別の10分または時間の4分の1を調理します。 新鮮なパセリを振りかけるにサービスを提供する場合。

multivarka「パナソニック」のレンズ豆のポタージュ

豆のガラスを洗浄します。 Multivarkiにボールを入れてください。 新鮮なまたは缶詰（2-3枚） - みじん切りのトマトを追加します。 オリーブオイルをフライパンで細かく刻んだ玉ねぎとすりおろしたニンジンを炒め。 ボウルMultivarkiにそれらを追加します。 塩、コリアンダーで味付け。 最大に沸騰したお湯で記入し、「焼入れ」モードでは、私たちのレンズ豆のスープ（ベジタリアン）にシチューを置きます。 「パナソニック」multivarkaが行われるまでの皿を持って来るために3時間かかります。 料理をサーブ、サワークリームのスプーンを追加します。

ココナッツミルクを加えたスープ

直接鍋に植物油のスプーンをウォームアップし、それを細かく刻んだタマネギ、少しジンジャー・ルート、ニンニクのクローブとフェヌグリーク種子のピンチをpripuskayut。 今、赤レンズ豆とさいの目に切ったカボチャのガラスを置きます。 また、みじん切りコリアンダー（小ビーム）を加えます。 水2カップ、希釈されたココナッツミルク（百ミリリットル）を注ぎます。 トマトペースト大さじ2杯を追加します。 私たちは、ミックススパイスで服を着：カレー、燃えるような赤と香ばしい黒コショウ、ナツメグ、塩。 沸騰にベジタリアンレンズ豆のスープも、別の半分の時間のために料理してください。 カボチャと時間がソフトであるべきレンズ豆。