冬のシロップの梨：料理の詳細なレシピ

冷たい季節に、自分の準備の甘くて柔らかい果物を食べるのが好きな主婦たちによって、冬の シロップ に入った 洋ナシ が非常によく調理されます。 このような珍しいデザートの生産に費やされたすべての作業は、それ自体を完全に正当化することに特に注意する必要があります。 結局のところ、缶詰のフルーツは非常においしいですし、最も重要なことに、さまざまなパイ、ビスケット、フルーツドリンクなどを作るためにも使用できます。

自宅でデザート「シトリンシロップ」を作る方法

必要な成分：

• 熟した梨はどんな種類でも大きくない - 1.5kg;
• シュガーバニラ - 7 g;
• 粒状糖 - 400g;
• 飲料水の精製 - 3リットル;
• 酸クエン酸またはレモン汁 - デザートスプーン1個または果物1/2個。

主な製品の選択肢の特徴

冬のシロップに入ったナシは、あらゆる種類の果物から収穫することができます。 彼らは店で購入することができますか、または自分の庭からそれを使用することができます。 主なものは、新鮮な製品があまりにも柔らかく熟していないということです。 結局のところ、美しくて美味しい作品を作るためには、主な製品がその形を失わないことが非常に重要です。

フルーツ処理プロセス

冬のシロップの梨がすでにガラス滅菌した瓶に送られる前に、主原料は慎重に処理する必要があります。 これを行うには、1.5kgの小さな果物をぬるま湯でよく洗い、すべての骨や茎、その他の硬い要素を取り除いて4つの部分に分けて切り取ってください。

シロップを作るプロセス

このような甘い家庭用製品のシロップは非常に簡単に作られます。 これを行うには、大きな鍋に3リットルの精製飲料水を注ぎ、粒状糖を注ぎ、ゆっくりと火をつけて沸騰させます。 すべての砕けやすい製品が溶けた後、プリフォームの直接形成に進む必要がある。

デザートの形成

冬のシロップの梨は定性的に準備されていて、美味しくなり、すべての有用な特性を最大限に保持し、ガスで調理すべきではないということです。 これを行うには、新鮮な果物を滅菌済みのジャーにしっかりと入れる必要があります。 それらの隣に、前に準備した煮沸シロップを注ぎ、約7分間それを維持する必要があります。 その後、液体を再び鍋に注ぎ、沸騰させて、梨を瓶に入れる必要があります。 この手順を少なくとも3回繰り返すことが望ましい。 後者は、バニリンと クエン酸 （ジュースも可能）を追加することをお勧めします。

すべての梨が砂糖シロップで完全に満たされたら、蓋でしっかりと閉じて、慎重に、袖を使って、瓶を裏返しにします。 この位置では、ブランクは羽毛布団で覆い、完全に冷えるまで保持しておくことをお勧めします。 これには約24時間かかります。 時間が経過した後、デザートは暗くてやや涼しい場所に置くべきです。

テーブルに正しく配信する方法

1ヶ月後に砂糖シロップの梨が使用可能になります。 そのようなデザートは、お茶、ロール、トースト、小麦のパン、またはそのようなものと一緒にテーブルに提示する必要があります。