ロシアのお祭り料理：ジャガイモとフランス語の肉。

ロシアの人が卓越しているのは、おいしく食べることです！ したがって、おそらく、私たちの料理はとても多様で、海外からの料理家の経験を簡単に採用することができます。 実際には、古代ロシアの王子の食事は約30種類の料理に数えられるでしょう！ それはテーブル上の様々なものばかりではなく、飲み物をたくさん飲みながら実際に食べられて飲みました。 だから私たちの先祖と比較して、私たちは一般的にフランス人のようにほとんど食べます！ ここで確認です - ポテトとフランス語の肉は私たちの国で確立されている今、ロシアの主婦は、それを準備する芸術のフランスの女性と議論することができます。

なぜジャガイモとフランス語の肉は、お祭り料理ですか？ 原則として、皿が準備されているすべての成分は、日常生活に完全にアクセスして使用できます。 しかし、それらの組み合わせは、 ゲンナディ・マラホフ （ Gennady Malakhov）の観点から考えられない混合物です！ 料理は非常に心のこもった、すべてのカテゴリーの脂肪で飽和し 、それゆえ食欲（ゲスト）を完全に満足させます。 しかし、真剣に、これは実際には、肉料理、ジャガイモ、チーズ、そして時にはキノコを含む1つの料理に多くの人々を養うことが簡単で、簡単です。

古典的なバージョンのジャガイモとフランスの肉は簡単に準備されています：肉は繊維を横切ってカットされ、ベーキングトレイに置かれ、油を注いだ。 トップハーフリング（フライパンであらかじめ軽く揚げる方が良い）。 その後、ジャガイモが配置されます。 料理を調理する問題は、オーブンのジャガイモが肉よりも長く調理されるということです。 したがって、ジャガイモの小片は十分に焼くほど十分に薄くなければなりません。 この目的のために、あなたは特別なおろし金で塊茎を切り刻むことができます - あなたは薄い円を得るでしょう。 それは可能であり細かく細断される。 チーズとオーブンの中に皿全体を振りかける。 それは170度の温度で焼く、あなたは食欲をそそる外皮を得るために最後の1分に温度を上げることができます。

料理の別の選択肢があります - フランス語の肉、ジャガイモとキノコのレシピ。 肉の半キロには5ポテト、300グラムの新鮮なシャンピニオン、多くのハードチーズ、2つのタマネギが必要です。 全ての成分は、グリース状のベーキングシート上に、肉キノコ - タマネギ - ジャガイモ - スパイス - マヨネーズ - チーズの順で配置される。 シャンピニオンの美しさは、準備する前に特別な治療を必要としないことです。徹底的にすすぎ、沸騰した水でうろつけることができます。 さもなければ、タマネギを軽く炒め、ジャガイモを薄く切る。 料理の専門家は、受け取った料理が優れた味の品質を持っていると主張しています - それはサイトの一つで最高のレシピと呼ばれています！

おそらく、フランス語の真の肉はジャガイモの構成要素として含まれていない、ということを知ったあなたはおそらく、驚くでしょう。 これはちょうど肉で、必然的に殴られ、タマネギと刻み目のついたチーズが撒かれます。 しかし、ロシアでは古典的な料理の方法が詳細を取得しており、ここではフランス語の肉、鶏肉のレシピなど新しい傑作の1つです。 すべての成分は細かく細かく刻んだ。 鶏肉は軽く叩かれ、塩漬けされ、鶏肉の香辛料とマヨネーズが混ぜられています。 ジャガイモはまた少量のマヨネーズと混ぜるべきです。 そして今、注目！ - 2つのオプション：オーブンでチキンを調理したら、最初の層は電子レンジであれば正確に配置し、次にジャガイモを最初に並べます。 チキン肉、シャンピニオン、さらにトマトをスライスにカットし、この素晴らしいグラスチーズの上にもう1つのレイヤーを追加することができます。 30-40分間皿を焼く。

おそらく、ジャガイモとフランスの肉は、チーズを 入れ た ジャガイモ肉キャセロールの ようなものに改名されているはずです。 しかし、それは重要な料理の名前ではなく、それが提供されるものである。 フランス人は赤ワインで肉を食べますが、ロシア人はレシピを完成させていません。この壮大さは100グラムのウォッカだけで学ぶことができます。 お味噌汁！