冬のスープの準備 - 最高のディナー！

時には完全な食事を準備する時間をフルタイムで働くず、女性。 この場合には、これまで以上に冬用スープ用のブランクを分類されます。 クック彼らは、例えば、夏休みの間、または高速とおいしい楽しむために数日オフこの問題に費やし、その後、6ヶ月することができます。 多くの異なった野菜で作られた冬のスープの準備：ニンジン、トマト、ピーマン、スイバ、ハーブ、ビーツ。 したがって、一つは簡単なように調製することができる 野菜スープ とボルシチ、キャベツのスープ、 スイバのスープ。 私たちはあなたの空白の缶詰を提供 冬のスープ、レシピ あなたは間違いなく便利になるだろう。

ユニバーサル

それはキログラムパセリ、セロリ、塩のポンド、同じキャベツおよびカリフラワー、ニンジン、ピーマン、タマネギ、および（水40gの塩および2.1グラムのクエン酸のリットル当たり）塩水リットルをする必要があるため。 キャベツの収穫を洗浄し、すべての野菜を洗浄しなければならないために、細かく、それらをチョップ塩を注ぎ、滅菌瓶に圧縮。 塩水を準備し、それを沸騰し、キャベツの上に注ぐ、銀行は寒さの中にロールアップして保存。

ボルシチのために

我々は2つのキャベツのキロ、ビートの半分キロ、トマトのキロ、ニンジンのポンドとなど、多くの玉ねぎ、植物油の半分リットル、水の300グラムと9％酢、塩、砂糖、スパイスの100グラムを取る必要があります。 冬のスープの準備には多くの時間を取ることはありません。 すべての野菜を酢とスパイスを追加し、半時間弱火で沸騰し、沸騰させる、洗浄、剥離、粗いおろし金の上にスライスまたは火格子にカット、大きな鍋に入れています。 その後、ワークがに分解される 滅菌瓶、 ロールとストレージのために取り外します。 冬のスープのためのこのような製剤は、彼と一緒に柔らかくなるまで沸騰ブロスと沸騰に追加しました。

rassolnik用

ピクルス - そしてここ1は、よりおいしいとみんなのお気に入りのスープです。 いつもテーブルの上に自分の香りであなたを喜ばせるために、事前にそれの世話をします。 準備のためには、新鮮なキュウリの半分キロ、タマネギとニンジン、300トマトペーストのグラムと同じくらい大麦、植物油の百グラムと同じくらい砂糖、少し酢と塩の半分キロが必要になります。 キュウリ片に切断し、鍋に入れました。 すりおろしたニンジン、みじん切りオニオンリング、ハトムギを追加する必要がありますあります。 クックほとんど調理まで。 終わりに、半時間弱火でトマトペースト、香辛料、酢やシチューを追加します。 次に、スーププリフォームのための冬の滅菌瓶、圧延のカバー内に配置されています。

他の料理のためのブランク

ワークとスープ、ハッシュ、真菌、さらにはエンドウ豆のスープと同様の方法で製造することができます。 缶詰に加えて、あなたは簡単にできる 野菜凍結 や野菜ミックスを。 例えば、煮豆は、その品質や霜後を保持し、最適です 、豆のスープ 平日それを台無しに時間がないとき。 ズッキーニ、トマト、 インゲン、 トウモロコシ-すべては野菜のスープに最適です。 すべての後、非常に良くはなく、その後、店でそれらを購入し、品質と有用性を疑うよりも、野菜自体を調理します。