急いでサーモンの前菜

鮭の前菜 - フォーマルなディナーやビュッフェのための完璧な。 確かに小さなロールやサンドイッチは、彼らが少しの時間を必要とする準備をし、最も重要なのは全てのお客様を喜ばせる、となります。

ピタパンでサーモンの前菜。

すべての製品は、味に応じて、「目で」取られています。 薄い アルメニアlavashは、 テーブルの上に広げ、ソフトクリームチーズの層で被覆されました。 パセリ、チャイブとディルは細かくみじん切りにし、それらにピタパンを振りかけます。 鮭の部分は薄く、透明スライスにカットし、緑の上に横たわっていました。 その後ピタきちんとと密に沿ってロール状に巻き付けられ、次いで3〜4センチメートルの小片に斜めに切断しました。 完成したスナックは、皿の上にレイアウトし、宿泊客に提供しています。

クリームチーズとサーモンの前菜。

チーズのパックは400グラムを必要としています。 サーモン、2-3大さじみじん切りワサビ、黒胡椒と1本のキュウリのピンチ。 魚は長い間、細いストリップに切断されます。 ワサビとコショウと混合カッテージチーズ。 ストリップは、箔又は厚紙のシートの上に置き、カードの混合物で被覆されています。 それは少し掴んで浸されているように、シートがしっかり、ロールを包み、1時間冷蔵庫に入れました。

ロールは、プレカットキュウリリングの各部分の上に置き、2〜3センチメートル厚い小枝のディルを飾るしている小片に切断され、..

鮭の次の前菜はビュッフェテーブルに最適です。 それは瞬く間に調製され、非常にオリジナルと食欲をそそる見えています。

準備のためには必要になります：塩漬けサーモン、グリーンオリーブ、レモンや装飾のためのハーブを。 2cmで小さな立方体に切断した魚の切り身。レモン薄いリングを切断し、その後、より4つの部分に分割されます。 串や楊枝でサーモンキューブ、レモンスライス、グリーンオリーブ、レモンと魚の再別のキューブの四分の一を張ら。 あなたが部屋を持っている場合は、シーケンスを繰り返すことができます。 レディ串は、プレート上に広げ、緑で飾ります。

オリジナルスターター ほうれん草とサーモンの。 この前菜はあなたのゲストを驚かせたいと完璧な主婦です。

レタス洗浄および3センチ大立方体に切断した。サーモンは2センチ薄い切片に切断し、ほうれん草で撹拌します。 唯一の果肉を残しグレープフルーツ剥がし、種子や静脈は、少し醤油、カットや鮭と皿に加えための別のボウルにジュースを絞ります。 ジュースは、オリーブオイル及び1hの対杯で撹拌します。 ピーマンと塩をスプーン。 すべてが混合され、ほうれん草醤油と魚を注ぎました。 スナックは、それが半時間醸造与えるし、それを表に提供しています。

サーモン - これはあなたが良い軽食を準備することができたの魚の唯一の種類ではありません。 劣らず美味しいスナックがマスから得られません。

その準備のために必要になります：新鮮な魚、鶏卵、2枚、マヨネーズ、パセリとニンニクを.. 魚は塩水中で煮沸し、冷却され、すべての骨を削除し、フォークで柔らかい肉をこねます。 卵は沸騰させている卵黄タンパク質から分離します。 卵黄は 、唐辛子とマヨネーズや魚の切り身の杯のカップルを混合し、タンパク質が刻んだパセリとディルを崩れると、それに追加します。 タンパク質に圧延し、その後、皿の上に広げトラウトフォームボール。

仕事の後に軽食に、予期せず、適切なスナックスプラットを来たゲストを養いますか。

それはパン、spratsの瓶、バター、かかる ピクルスを。 ローフや白パンは、厚さ約センチの片に切断されます。 各ピースの表面はバターの薄層で潤滑されます。 そして、スライス1-2 1-2漬物と魚を置きます。

spratsとサンドイッチは、新鮮な野菜を調理することができます。 準備のためには必要になります：パン、バター、ニンニク、マヨネーズ、トマトを。 バターで揚げたパンの部分をカット。 ニンニクは、粉砕マヨネーズと混合し、揚げ片はスティックの表面に適用されます。 スプラットのカップルをトッピングや サンドイッチを閉じ トマトのスライスを。