手紙の数百万人の言葉：タンパク質は何ですか

人間の体のあらゆる細胞はユニークです。 そして、この個性は、タンパク質を提供しています。 タンパク質は何ですか？ 彼らはまた、タンパク質と呼ばれています。 彼ら - 非常に蛋白性物質を構成する分子の複雑さのチャンピオン。 髪、皮膚、骨、爪や筋肉組織中のタンパク質の特に多いです。 しかし、それはタンパク質がヘモグロビンと呼ばれるホルモン、神経伝達物質、抗体、酵素と酸素運搬体の一部である、すべてではありません。 我々は彼らに体重の20％を借りて、食品の十分な量の建材を取得することが重要です。

コンプレックス全体の構成要素

どのように言葉を文字で構成され、そしてタンパク質はアミノ酸から構成されています。 人間の生化学20「の文字」のアルファベットで。 アナロジーを続けると、しかし、それは非常に「言葉」は「文字」の何百万人から構成されていることは注目に値します。 この複雑さはシステムの巨大な脆弱性です。 したがって、あなたが消費するタンパク質の非常に重要なアミノ酸組成です。 や分子を収集することはできません - 作り上げる一切ございません。 または身体は他の分子の一部を破壊する必要があります。 例えば、血液および骨から採取されたアミノ酸を絶食。

みんな-彼

どのようなタンパク質であり、なぜ彼らは本当にユニークですか？ 少なくとも三つのレベル（時には四タンパク質）に接続された複合構造のこの組合せ。 ボディは私達のそれぞれのDNAにおける遺伝情報に基づいてそれらを合成しているため、彼らはユニークです。 リボソームの複雑な - 各セルは、タンパク質合成のために、独自の「楽器」を持っています。 しかし、双子は、彼らにお互いのための理想的なドナーになり、同じタンパク質の生物学的クローンです。

必要なアミノ酸

タンパク質がとても個性的なので、体は、その全体でそれらを同化しません。 消化器系におけるタンパク質は、アミノ酸に分解し、この形で吸収されます。 そして、自分の体は、必要に応じて、「修理」のポイントに送信します。 彼らは、皮膚に消化管のと爪と髪の成長分野でのライニングを大量に毎日を必要としています。 要するに、適切な食事を無視することは健康に危険です。

問題のビーガニズム

良好な栄養状態の意味でのタンパク質とは何ですか？ 以前は、それは、アミノ酸と信じられていた 植物タンパク質のは、 それが動物組織の典型的な、いくつかのアミノ酸なく吸収しないため、建築材料にすることはできません。 このアサーションはなっ神話をチェックします。 ときに 胃の中の消化は、 食品の札束は、アミノ酸のすべての種類を目立ちます。 このように、腸は右の割合ですべての20を得ます。 そして、すべて完璧に消化。 「草食」人で合成することができない、いくつかのビタミンや要因があるとして、実際には非常に良いではないことがビーガンものの。

導体プロセス

人間の体内でタンパク質は、神経や体液性として、調節に重要な役割を果たしています。 神経伝達物質は - 別の1個のニューロンから運動量の伝達を提供物質です。 体液性規制 タンパク質によっては、体内のプロセスを導くために、ゆっくりと、しかし確実にホルモンの合成によって提供されます。

結論

タンパク質は何ですか？ これは、個人と非常に複雑な私たちの体を構成しています。 20個のアミノ酸からなる、及び（免疫系のタンパク質）、および建物の機能の適切な調節を保護することを意図しています。