食品および飲料, レシピ
一日あたりのタラのレシピ
レシピ タラ料理が 数多くあり、多様です。 味とこの魚ジューシーかつ緻密肉。 ただ、すべての魚介類として、タラは、タンパク質、カリウム、カルシウムとリンを大量に含まれています。 肝臓は、それが生産の中で処理され、特にその多くの有益な特性を持っている魚油。 ビタミンD及びBは、多価不飽和脂肪酸は非常に非常に大量に体内で必要とされている私たちにタラの料理を持参。
ソースをかけてローストタラ
我々は必要
新鮮なタラの切り身、地上の二枚 黒胡椒、 塩、ひまわり油。 醤油の場合:半分レモンの汁、乾燥したハーブの混合物のビット:ローズマリー、バジル、パセリ、コリアンダー、バター。
それを行う方法
魚慎重ペッパーと塩:海すでにかなり塩辛いです。 フライパンに油を加熱し中火両側に魚を揚げます。 リリースやパンを洗い、バター、レモン汁、乾燥したハーブを入れ、沸騰させます。 魚に醤油を入れて、7〜10分小さな火を温めます。 一方で、あなたは飾り用の任意の野菜を調理することができます。 プレート上に魚を分解し、緑を追加し、その醤油を注ぎます。 タラのレシピは、多くの場合、そう単純であり、そして得られた料理 - 非常においしいと健康!
キャベツのサラダローストタラ
我々は必要
Postakanaマヨネーズ、2つのアート。 リットル。 リンゴ酢、アート。 リットル。 粒マスタード、アート。 リットル。 そして白い部分、及び緑 - 砂糖、クミン、又はセロリシード、塩、黒コショウ挽きたて、マヨネーズ、酢、polkochanaライトグリーンキャベツ、薄くスライスされたニンジンのピンチは、破砕リンゴ、ネギの束をjulienned。 魚の場合:卵1個、牛乳の半カップ、タラの切り身、小麦粉の三分の一杯、塩漬けクラッカーでパン粉やクラムizmelonnyeの三分の一カップの半分キロ、カイエンペッパー、塩、フライ用植物油の四半期小さじ。
それを行う方法
できるだけ細かくキャベツを寸断。 マヨネーズ、酢、マスタード、砂糖、クミン、半分の時間を混ぜる。L. 大きめのボウルに味わうために塩とコショウ。 キャベツ、ニンジン、リンゴとネギ、均等に混合物を広げ、手にどのようにマッシュ投げました。 覆い、冷蔵庫に残します。 魚が部分に切断されます。 タラの作品を浸漬すること、ミルクと卵を破りました。 一方、平板クラッカー(クラッカー)、に混合カイエンペッパーと塩のピンチ。 2センチメートルについてのフライパンに油を注ぎ、中火それを加熱。 牛乳・卵の混合物とパン粉の魚を削除します。 素敵な濃い黄金色各側に4〜5分まで炒めます。 トップに脂っこいではなかった魚を入れ、ペーパータオルの上に鍋から取り出します。 一緒にコールスローと、塩とコショウで味付け、盛り付け。
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