牛肉のグーラッシュを調理する方法

料理のそれぞれには、彼の起源のいずれかを持っています。 料理は純粋にロシアである - 誰も例えば、ドイツでは、男のラップが発明されたことを、例えば、言うことはできません。 牛肉のグーラッシュ サワークリームでは、実際の問題として、すべてのグーラッシュ-ハンガリー料理は本当ですが、この国では、それはあなたがそれを行うことができますが、薄いスープとテーブルの上に務め、さまざまな味を合わせてメインディッシュとしてされます。 火のように赤いと同じ配管 - とハンガリーでグーラッシュ燃焼彼の唐辛子を加え味、そしてあなたの好みに合わせて、お皿の色を持っているのが大好き。

だから、 どのように牛肉のグーラッシュを調理します。 開始するには、レシピは非常においしいグーラッシュのhartobadskiで検討します。 料理のこの素晴らしい味と香りを準備するには、牛肉（好ましくはジューシー）、ジャガイモ脂肪の1キロ（百グラム）、1個のタマネギの小さな1より小さいキロを取る、4つのピーマンと4 pomidorchkaは小麦粉の大きなスプーン、小さな赤と黒コショウを必要とします地面、マジョラム、そして、もちろん、塩。

肉と洗浄液とキューブと同じ大きさに切ります。 今、私たちはきれいな、野菜を治療し、細かく玉ねぎをみじん切りにし、黄金色になるまで炒めます。 熱からそれを削除し、それにスパイス、肉、少量の水と煮るを追加し、絶えずかき混ぜます。 水が沸騰離れた場合、必要に応じて、dolem。

肉が柔らかくなると、同じさいの目に切ったジャガイモとのスライスされたストリップみじん切りaddが 、赤唐辛子を 出して少し、そして、トマトを追加水を注ぐと柔らかくなるまで煮込みしておきます。 ハンガリーでは非常に多くのだった - 原則として、あなたは、麺や餃子を追加することができます。 ストレートグーラッシュ、別個に又はガーニッシュなどに。 添加量が泥棒に依存で、我々は、メインディッシュとして、またはスープとシチューを持つことになります。 ここだ シチュー準備する方法 hartobadskiで牛肉のを。

私たちは、ハンガリーの冒険を続けますか？ そして、グーラッシュsegedinskyを想像してみてください。 豚肉のスペード部分に（ポンド以上）を取ることが必要であるため、2つの玉ねぎ、脂肪の三本の大スプーン、3つのピーマン、トマトピューレの三本の大スプーン、ザワークラウトの半分キロ、サワークリームの杯、クミンの小さなスプーン、ニンニクの2つのクローブと小麦粉大さじ2杯。

ここではビーフシチューのsegedinskyを調理する方法を説明します。 グーラッシュ、キューブ、タマネギは細かくチョップ、稚魚のためにいつものように肉のカットは、唐辛子と少量の水を加え、水が蒸発したときに約10分間カバーし、肉を追加して煮ます。

我々はみじん切り、赤唐辛子、ニンニク、クミンとトマトピューレと接続し、攪拌し、いくつかの水を追加し、すべての肉を捨てます。 別の半分の時間煮る、ザワークラウトを追加し、さらに30分間シチューしておきます。 今小麦粉はサワークリームを残し、それを約10分以上蓋なしで煮るその後グーラッシュに追加されてかき混ぜます。 さて？ クック牛肉のグーラッシュは困難segedinsky？ かなり難しいと長いが、それは非常においしい判明。

どのように、まだ牛肉のグーラッシュ、いくつかの方法がありますか？ 成分は非常に多様であることができます。 しかし、ルールは1つの肉は常にキューブにカットされて観察する必要があります。 確かにそこにある任意の野菜、玉ねぎ、ピーマンを使用してください。 代わりにsegedinskomレシピ使用漬物でザワークラウトの場合、このレシピで調理シチューは、ブランドの新しい皿のようになります。 そして、代わりに肉でも狩りソーセージを取ることができます - ので、あまりにも、おいしいとなります。 ガーニッシュを用いることも麺、パスタまたは（ハンガリー語）団子。

最後にどのように怠惰のためのグーラッシュを作るためにあなたを伝えます。 これを行うために、我々は、通常のニンジン、タマネギなど、鍋にすべてを追加し、フルパワーにセット電子レンジで5分、のためにそれを置く、キューブに肉をカットします。 ガラスでは、塩と小麦粉を溶かすすべての肉を混ぜ、10分間電子レンジでそれを元に戻す - あなたは蓋なしで持つことができます。 それがすべてです。