鶏の胸肉のナゲッツは：どのように迅速かつ美味しい作ります

ソース（トマト、クリーム、ハニーマスタード）と鶏の胸肉のナゲッツは、ファストフードの多くのレストランのメニューの一部となっています。 今までは、この料理は簡単な（しかし、食事ではない）と子供たちの好きなように配置されています。 ナゲッツイメージが強い関心を促し、常にそれをサポートし、自然にマーケティング担当者や広報の芸術のすべての規則によって開発された数々のコマーシャルを造語します。

同様に、そこにいたとき、この「奇跡のシェフが考えましたか」？

（ - 「黄金のナゲット」ナゲット）前世紀の五十年代の終わりには、コーネル大学の将来教授は、ロバート・ベイカー鶏の胸肉の切り身の調理ナゲットの非独占法を発表しました。 このレシピのための鶏の小品は、パン粉と揚げ中にスクレンスを失うことはなかったです。 鶏の胸肉のナゲットが凍結してメイン官能特性に損傷を与えずに解凍できるように、その後の数年間で、ベイカーは、レシピを完成させました。 彼はパン粉鶏の記事をコーティングするための装置を発明しました。

ルネ・アレンド（レストランチェーン「マクドナルド」のシェフ）は、1979年に「チキンマックナゲット」の生みの親でした。 この料理は、すぐにレストランのネットワーク全体で人気となりました。 しかし、唯一の1983年には、食品や、最も必要なサプリメントを調理するための供給に必要な成分の明確なシステムを働きました。 そうして私は、世界中のマクナゲットを販売する機会がありました。

何をどのように「黄金のナゲット」を作製するには？

主原料メーカーは常に、鶏の胸肉と述べています。 ナゲッツは、ソースとして公開されているレシピは、その後、レモン汁とスパイスの混合物（パプリカ、塩、コショウ、唐辛子、ブラウンシュガー、ローズマリー、タイム、レモンの皮）で味付けして、小麦粉に浸漬しました。 ダブルワークがパンくずとレモン汁で交互に浸漬し、両側の植物油で揚げました。

オーブンでフライパンやベークに油で炒める：の鶏の胸肉のナゲットを調理するには？

古典的な方法は、焙煎されていると考えられます。 小麦粉でコーティングされ、その後、塩漬け卵で、その後、パン粉の切り身に、高温の油で両側の稚魚を配置しています。 ベーキングは、それほど頻繁に鶏が必要なスパイスとブレンダーで粉砕されたスムーズなフィレット片を、必要とし、その後、卵で、最後にパン粉で、小麦粉に巻かれ、ボールを形成しました。 あなたは油で形成された製品を振りかけるしない場合は、鶏の胸肉の焼きナゲットが生乾きになり、必要に応じてクラストは、黄金になっていません。

どのように子供を食べるために鶏の胸肉のナゲットを作るには？

成分：

• 鶏の300グラム。
• 二卵。
• 塩の小さじ半分。
• バター - パック（50グラム）の四分の一。
• ブレッドクラム - 半カップ。

準備：

• 沸騰したお湯で茹でフィレ（10〜15分）。 、培養液を排出するために削除するいくつかの小片に切断し、少量の油を追加します。
• 二つの卵は、冷却鶏肉と組み合わせるミックス、ブレンダーで粉砕し、塩と混合しました。
• スムーズなボールを成形する、得られた混合物から油を塗った、皿に入れ、パン粉に溶かしバターと霧雨をロールバックします。
• 10分間オーブンで焼きます。
• ケチャップ、（子どもたちに大人気）クリームソース、バーベキューソースやフレンチマスタードで（冷蔵することができます）ホットサーブ。

ナゲッツおいしい（グルメ）

この料理の日常が、休日は言うことができないと考えられています。 あなたは少し想像力や季節彼女のインスピレーションを表示した場合でも、それは料理の傑作を得ることができます。 以下与えられているの鶏の胸肉レシピのナゲットには、それだけでなく、ゲストを招待することが可能である、彼らもグルメを楽しませる恥じではありません。

成分：

• 鶏の半分キロ。
• おろし生姜（20グラム）。
• ニンニク - 2つのクローブ（こすり）。
• バルサミコ酢 - 大さじ1。
• 醤油 - 大さじ1。
• カレー - 大さじ1。
• ホットチリペッパー - 四半期小さじ。
• フレンチマスタード - 大さじ1。
• 卵 - 1枚。
• ブレッドクラム - 1杯。
• フライ用オイル - ガラス。

準備の技術：

• チキンは2〜2.5センチメートルの片に切断します。
• マスタード、生姜、ニンニク、酢、醤油、唐辛子 - 調味料の混合物を作成します。
• 、スパイスの混合物中に鶏の切断片を置き、よく混ぜ、1時間マリネしておきます。
• 揚げ物用の油を準備します。
• 卵を破るとフォークで混ぜます。
• すぐに油の中に広がり、その後、パン粉で、最初の卵の中に鶏肉を浸し。

鶏の胸肉のナゲッツは非常に鋭い、少しスパイシーな、非常に繊細得られ、そのソースを必要としています。 適した穏やかなケチャップ、lecho醤油、甘いフレンチマスタード。

クイック調理法ナゲット（フリル）

成分：

• チキンフィレ - ポンド。
• 卵 - ワンピース。
• 塩 - 小さじ半分。
• 黒コショウ - 小さじ半分。
• 小麦粉 - 1杯。
• セロリ - 2茎。
• タマネギ - 1個のメディアタマネギ。
• ニンニク - 1つの小さなクローブ。
• パンくずリスト - ガラス。
• フライ用オイル - ガラス。

準備：

• 深い皿に入れた作品にフィレットを、みじん切りに。
• 細かく玉ねぎ、chesnokodavkeクローブニンニクでチョップ、みじん切りセロリをみじん切りに。 鶏に接続されているすべての、黒コショウを加え、ブレンダーで混ぜます。 微視的な状態に粉砕された彼らは具体的な作品を残させ、必要ありません。
• 塩と小麦粉を混ぜます。
• 得られた質量ボールロールから、最初のパン粉で最後に卵（予備混合）した後、小麦粉に浸漬。
• すぐに熱い油に広がりました。 両側の稚魚。

このレシピのための鶏の胸肉のナゲッツは半分しか時間を用意しました。