私は生のズッキーニを食べることができますか？ 熱処理をせずに、これらの野菜を使用して、いくつかのレシピ

ことはよく知られているズッキーニ - 非常に便利と同時に菜食で。 それも、小さな子供と厳格な食事療法にある人々を食べることができます。 しかし、生のズッキーニがあることができるかどうか、少数の人々は考えます。 伝統的に、これらのスナック（シチュー、卵）、スープ、単に揚げや剥製を作ります。 しかし、これらの専門分野のそれぞれで、必ずしも熱加工居酒屋。 ほとんどの場合、これらの野菜は油で揚げたり、他の成分と煮込みます。

サラダで生のズッキーニ

実際には、このレシピはの使用が含ま 漬け玉ねぎを、 つまり、彼らは正確に生ではありませんが、それでも熱処理なし。 野菜は、薄い皮膚や小さな種を持つ若いによって使用されるべきです。 中型ズッキーニに1 3媒体4とキュウリ、トマトを取っ。 また、それは、味にマスタードシードと、いくつかの植物油の小さじ半分、レモン、塩と砂糖を取ります。

まず砂糖、マスタードオイルを追加し、約半時間静置することにより塩漬け薄い半円状にスライスズッキーニを、漬け。 トマトと少し植物油 - 30分後、余分な液体皿の排水、ハーフリング、任意の断片に切断キュウリを追加します。 このおいしいサラダを試してみてください、人々は通常、生のズッキーニがあることができるかどうかについて何ら疑問を持っていません。

オリジナルレシピスナック

程よくスパイシーな、満足とビタミンのフル同時に、オリジナル の夏のリフレッシュは、 わずか15分で調製することができます。 生のズッキーニは、（もちろん、これは若いTonkoshkurov野菜にのみ適用されます）があるかどうかを自分のために決めていない人のために、この料理は素晴らしい実験することができます。 カフェに加えて、あなたは小さなのカップルが必要になります トマト、半分 アボカド、フェンネル、少しニンニク、レモン汁と塩を。 まず、あなたはフォーク（果実が熟した、ソフトでなければなりません）との良好なマッシュにアボカドを必要とし、暗く、塩を回避し、そこにニンニクを絞るためにレモン汁を注ぎます。 みじん切りディルは、それが完全に混合し、得られた塊を送ります。 ズッキーニを洗浄し、薄いリングに切断しなければなりません。 トマトと同様に作用。 その後、トマトズッキーニを入れて各円上の、そしてトップに-少し アボカドのペースト。 所望であれば、皿、レタスを飾ります。 この素晴らしい前菜を試した後、ほとんどの人は、私たちが生のズッキーニを食べることができるかどうかを考えるために停止し、この野菜を使用して他のレシピを探して起動します。

もう一つの非常にオリジナルでシンプルなレシピ スナックは また、急速に準備（とあまりにも食べられ）ています。 全ての成分は、味に使用します。 別に若いカボチャから味を植物油、酢、ハーブ、黒コショウと塩が必要になります。 ズッキーニは、流水で洗浄する必要があり、酢を振りかける、塩を加えるコショウを振りかけると刻んだハーブを追加し、粗いおろし金で乾燥し、摩擦を拭きます。 塊は、次いで、攪拌し、サラダやスナックとしてテーブルに供給されます。

生のズッキーニが存在することができるかどうか決めていない人のために、マヨネーズと同様のサラダを準備することをお勧めします。 2つの小さなズッキーニは大さじおろしワサビ大きな玉ねぎ、塩、こしょう、マヨネーズ、緑を取る時。 皮膚からきれいに洗浄ズッキーニ、粗いおろし金でこすり、みじん切りハーブ、西洋わさび、塩、こしょう、マヨネーズや撹拌を加えます。