第二の肉料理。 食肉加工の二種類あり、このためにあなたが準備することができます

肉料理 、我々は食肉処理の2つの最も一般的な方法を見て、これはビーフストロガノフ、寄せ集め、グーラッシュ、肉汁などを調理する方法を説明しますれている記事の主題-第二に。

焼入れ

これは、最も簡単かつ最も確実な方法である 肉を調理します。 あなたが受け取る処方箋に基づいて：

• ハンガリーのグーラッシュ、
• 肉汁 、
• 煮込みジャガイモとt。D。

あなたは私たちの提言は、優れた持っていた使用するときの信頼性のために、これらの料理のすべてが少し違った「オリジナル生産」で調製したが、私を信じているということである メインコースを。

牛フィレは、その後ゆっくりと消火のための容器に入れておく必要があります。 これは、フライパン、パンすることができます。 バターの作品（野菜を置き換えることができます）、ベイリーフ、半分にカット大きな玉ねぎを追加。 タマネギは、できるだけ多くなり、肉（容積1：1）必要があります。 蓋を閉めて、2時間以上の非常に低い熱を超える煮ます。 時間は内側に肉の種類や量によって異なります。 ビーフシチューは、長い時間を割り当てることができる、それが唯一獲得しますが、豚肉が悪化、それは無理しないように最善の方法です。 この料理のためにハムやナックルに最適です。 塩ではないですか。

そのような半製品の第二に肉料理を準備することは容易です。 当然ではない肉だけでなく、タマネギを行くことができます。 あなたが好きではない場合、それは当然のことながら、ある、あなたは削除しますが、私を信じて、それはブレンダーをpyurirovatして、お気に入りのケチャップを混ぜた場合、あなたはパスタのための素晴らしいソースを持っていますすることができます。 フォークとオニオンマッシュあなたは本当のハンガリーのグーラッシュを取得し、小片を形成甘いパプリカとスパイスを追加します。 それはジャガイモと米との両方が可能であるポスト。 あなたは、しかし、ニンニクとハーブと玉ねぎずにゆでたジャガイモのシチューを追加する場合は、優れた品質の食品を取得します。 肉は焼きたてのパンとさわやかなサラダで、とても食べ、とすることができます。

第二の肉料理。 炒め物

それは完全に焼肉を取得するために、独自の法律があります。

• ;肉神を作り、ジュースを流すことなく形成された表面クラストに高温下で油を沸騰 - 小分け個のみ乾燥形態を調製し、熱いフライパン上に送信する必要があります
• 時間が果たした重要な役割は、（良く加熱不十分であると考えられています）。
• 肉の前には奪還しなければなりません。
• 理想的な腎臓または子宮頸部の切り身。

千切りスライスは、植物油の量が少ない熱いフライパンに送るには、5分以上ではありません。 次に、あなたは、任意のメインディッシュを行うことができます。

• オカヒジキ属の肉。
• ストロガノフ。
• シチューとt。D。

あなたがスパイスと炒めた玉ねぎとクリームソースで揚げた肉を煮る場合たとえば、ビーフストロガノフは理想的です。

第二のための肉料理は、場合の対処タマネギとニンジンを炒め、トマトピューレ、ほとんど準備ができて豚肉、ゆで牛肉、ソーセージのいくつかの品種を追加するのは簡単です。 あなたは塩生植物を持つことになります。 緑、オリーブ、レモンスライスを添えます。

実験！