絶妙なレシピ：花びらジャムをバラ

バラは広く造園のために使用されています。 異なる色でその芽は、美しさの標準と考えられている、彼らは夏の期間中に目に楽しいです。 彼らはまた、化粧品や料理に使用されています。 あなたは素晴らしいと香り調理できバラの花びらからジャムを。 一般的に茶の植物品種からお菓子の調製のために使用されるレシピは、二つの実施形態では、本論文で提案されています。

花びらからジャムを作る方法お茶が上昇しました。 料理の秘密

1. その指定されたグレードの花を使用してください。 彼は最も堅牢でフルボディの風味を持っています。
2. ローズは普通のハードではなく簡単に調理を花びら。 しかし、ジャムのより鮮やかな色のために、あなたは少量のみじん切りを追加することができます。
3. 花びらを集めて「露の」ベスト行われます - 早朝に。 この時点で、バラは強いにおいがします。
4. 場合、原料ピッチの少量芽ブルーミングとして、いくつかの段階で収穫することができます。 少しせることにより、自然な風味を保つために料理を閉じてしっかりビニール袋に入れたり。 そして、涼しい場所に置きます。
5. 自然な色を維持し、料理の最後にクエン酸を追加してくださいzasaharivaniyaジャムを避けるために。

レシピ「バラの花びらで作られたジャム」：料理の準備

これなしでそれを行うことができない、必要な機材を準備します。

- 洗浄後、過剰な流体を除去花弁にザル。

- シロップに浸漬するための大規模なエナメル又は磁器ボウル。

- 調理のために大きく、大容量（例えば、やかん）。

- 完成したお菓子の折り畳みのための蓋付きの滅菌瓶。

レシピ「バラの花びらで作られたジャム」：原材料の準備

収穫した花はテーブルの上にレイアウトされ、誤って昆虫の塊の中に閉じ込め、だけでなく、露を乾燥させるために走っ。 次いで、花弁をハサミでまたは手動で萼片によって分離されています。 多量の水ですすいだ後、原料は過剰な流体を排出するためのザルに敷設されています。

最初のレシピ「バラの花びらからジャム」

細かくカットし、砂糖の同量を埋めるのピッチ（半キロ）。 涼しい日注入された塊を攪拌した後。 水のガラスと砂糖シロップのキログラムを沸かします。 弱火で10〜15分間、ホット混合物、沸騰中のシュガー入りの低いピッチ。 以前は容易に1個のレモンの汁の重量に追加します。 上のジャムの瓶とロールカバーを取鍋。

第二のレシピは、「バラの花弁からジャム」であります

この製造方法では、注入ピンクの質量の間に必要とされていません。 水の鍋8つのグラスに注ぎ、沸騰させます。 そして、容量花びらのキロを投げます。 羽のように軽い、ピンクの粒子が表面に浮いてます。 攪拌し、水に浸したスプーンをお試しください。 沸騰させた後、質量は5分間沸騰しています。 干渉し絶えず、鍋に砂糖の2キロを注ぎます。 クエン酸の沸騰vsypte茶さじの別の5分後。 ジャムは準備ができています。 冬の花びらを維持するために、5〜7分以内に再び冷却した後、質量を沸騰し、銀行にロールアップ。