自宅でケーキ「氷山」を作ります

ケーキ「氷山」 - あなたは、エネルギー、食料と多くの時間を必要としないために繊細で美味しいデザート。 このような繊細さは、家族のお茶のために、そして休日のテーブルに最適です。

ケーキ「氷山」：レシピ

このデザートを自分で作るために、あなただけの次の製品を準備する必要があります：

• 消石灰、ソーダ - 小さなスプーンの1/2。
• テンサイ- 1枚のファセットガラス 。
• 大きな卵 - 4個;。
• ふるいにかけた小麦粉- 1枚のファセットガラス 。
• 油 - フォームを給脂。

生地を作ります

ケーキ「氷山」 - ビスケットデザート。 ケーキを準備するには、非常に硬いない生地をこねるする必要があります。 卵黄に砂糖の1/2を注ぎ、その後、大さじを使用して、積極的にそれらをこすり。 残りの砂糖をタンパク質に付加されます。 彼ら（リム添付ファイル付き）ブレンダーで固体泡状に泡立てました。

この手順を実行した後、両方の部分は、テストを接続します。 彼らは良い攪拌され、その後、ベーキングソーダ（のみ消石灰）と小麦粉を追加します。

壮大な風通しの良い生地を受けた、それを焼くし始めます。

オーブン中での熱処理

ケーキ「氷山」はオーブンで焼いたことがあります。 このため、深い形のために。 これは、油（好ましくは野菜）を潤滑した後、広がっビスケット生地を。 加熱されたキャビネットに拠点を置く、それが約55分間焼成されます。

すぐにケーキが上昇し、茶色になりますように、金型から取り出して、完全に冷却させます。 その後、ビスケットは半分（縦）にカット。 一つの一般的な形式で左の部分、もう一つは、ランダムに粉々に壊れます。

充填のための成分

ケーキ「氷山」、あなたはこの記事で見つけるその写真を用いて調製 サワークリームからクリーム。 充填のために、我々は必要です：

• 生クリーム30％ - 約500g。
• テンサイ - 1枚のファセットガラス;
• ミルクチョコレート、ミルク（少し） - 釉薬。

クリームやアイシングの準備

「氷山」のためのケーキのクリームのクリームは非常に単純です。 太い、新鮮なボウルでの乳製品の広がり、その後、深刻なホイップ。 （泡立て器を継続しながら）緑豊かなの多くを受け取った後、彼女はテンサイを注ぎます。

サワークリームの甘い溶液が完全に準備と見なされたら。

釉薬については、それが容易になります。 オープンボウルに広がっ破壊ミルクチョコレートバー（1年半タイルすることができます）。 また、新鮮な牛乳を注ぐあり。 火の中に製品を置く、料理の内容は、ゆっくりと（均一）メルト。

デザートを形成します

「氷山」のケーキは、簡便に形成します。 ワンピースのスポンジケーキは、ケーキのために普及し、その後クリームの大さじ3を潤滑。 その後、ビスケットの残りの部分は、サワークリームの同じ重量に浸漬し、ケーキの上に広がっています。

オリジナルの杭を受け、それは、残基クリームを注ぎ、すぐに（のための¼時間）寒さに送信されます。

プロセスの装飾

すぐに冷蔵庫にケーキ「グラブ」として、それはチョコレートのアイシングで飾られています。 この厚いと香り大スクープスプーンを行い、全体のデザートにそれを注ぎます。 あなたが使用してどのくらいのチョコレートに応じて、ケーキを釉薬で覆われていてもよいし、飾ら「レースのネットワーク。」

テーブルへの入札デザートの提出

自家製デザートを添え、それは再び寒さに送られました。 このとき、「氷山」のケーキは、12時間保持しました。 この間、ケーキやビスケットの作品は良いソーク持っている必要があり、柔らかく、非常においしいとなります。

一緒にお茶を持つべきであるテーブルにこの異常な繊細さを提供しています。

便利なヒント主婦

ほとんどの場合、光使用してケーキとみなさ準備のため のスポンジケーキを。 あなたがしたい場合は チョコレートのデザートを、 生地は少しココアを追加することができます。 また、代わりに、そのような扱いのためにサワークリームの十分適しカスタード又はクリーム（ホイップクリーム）。